長期一天一杯咖啡的人 有感覺身體不舒服嗎?
想什麼呢?
歐美人都死光了嗎?別說每天一杯咖啡,每天二、三杯咖啡,甚至七、八杯濃縮咖啡的多的是,都活的好好的。
難道又是釣魚?我真想不出其它原因。
就怎麼說呢,我估計您哪是擔心喝多了有什麼惡劣影響。
我可以負責任的告訴你,擔心的大可不必!
事實如下,請洗耳恭聽:
是從2015年開始喝咖啡的。
那會想做咖啡師,就去學了,從意式咖啡開始,由於練習原因,不捨得浪費,所以一天濃縮、拿鐵什麼的十來杯吧。
一開始真的失眠,難受,拉肚子。
從那會開始,基本就是每天都喝咖啡了。
也喝過存放半年一年以上的商業咖啡豆,也喝過精品小眾的咖啡豆。
後來轉入手沖咖啡、單品咖啡的圈子。是在2016年。
到現在也算下來滿滿4整年了。
每天至少一杯,多則三五杯。最多的一次發生在2018年,一天走了劉家咖啡館,喝了10杯單品。
挺難受的,但是別人借酒消愁,我不喝酒,就借咖啡一用了。
一開始是玩手沖多一些,後來嫌麻煩,轉掛耳,一天1-2杯。
算下來,這麼多年喝的咖啡也有幾十公斤?
但是,這樣下來四年,身體的變化嗎?
沒啥感覺。
喜歡喝,有就喝,沒有的化偶爾會想,不喝也沒事。
不喝的話,工作狀態,精神狀態一如往常。
所以,目前看沒啥變化,哦對了,以前喝劣質豆喝完就拉肚子,現在喝的豆子好了,喝完不拉肚子了,不過也得適量,5杯以上就尿頻的不行。。。
鄙人算是個咖啡因重度上癮者。
早餐沒咖啡吃不下;午餐畢,別人在補覺我在泡咖啡。晚上一般8點之後我就不會再喝,但是如果碰巧有朋友約出去,他們點奶茶果汁啤酒,我只會點咖啡。——碳酸高糖酒精我都不愛,果汁就只喝自己鮮榨的。
這麼一天下來,咖啡最少兩杯,有時候三杯。這個咖啡因攝取量,不誇張的說,我平時撒完尿你進來廁所里聞都是咖啡味兒。
不好意思,形容的有點兒惡俗了。不過這正正說明我真不是那種喜歡賣弄陽春白雪,歲月靜好的凡爾賽先生。
所以,每次有朋友看著我擺弄著這些個電子秤,壓粉器,這個無底萃取,那個預浸泡增加3秒,還要半缸牛奶打發到4/3滿,壓紋之後要把拉花杠提高切割……他們所發出的千篇一律的讚歎,好會品味生活諸如此類的溢美之詞,,, 反而讓我有種渾身不自在的尷尬。
關於咖啡,我總是竭盡全力的表現出不那麼附庸風雅。
本質上說,我只就是個沒啥定力的大俗人,對於咖啡因的需求純粹是一種類似毒品的依賴。有了,不見得會有什麼品味格調或靈性的提升;沒了,煩惱倒是不少:輕則犯困提不起精神;嚴重一點兒要頭痛流涕流眼淚。咖啡因拋開其它的壞處不談,單說成癮性在我自己身上是體現的淋漓盡致。我曾經問過一個偶爾有吸大麻的美國朋友,根據他的描述,來中國之後離了大麻,身體會產生的一系列反應,和我剛才的描述有百分之80%重合。講真,當時我是有點兒慌了。
站在這個角度,我突然覺得,我另外的兩個朋友對待咖啡的態度顯得特別聰明。
第一個是我前任。香港人,英國念書,德國生活5年+。酷愛中西方美食。無牛扒不歡。按照這個背調,推測著就算不是個咖啡癮君子,最少應該是個不會排斥咖啡的人吧。而事實上,他的確也不排斥咖啡。每次給他泡,他都說好。可是你會發現他有個壞毛病,同一杯拿鐵咖啡,有時候能喝完,有時候喝不完。問他這次的咖啡沒喝完,是不是做砸了,他會不好意思的笑一笑:我早上起來不能喝咖啡,肚子不舒服。必須吃過午餐之後,才喝的下。
第二個是一位開咖啡店的女生。不是那種掛著羊頭賣狗肉的喜字頭或貢字頭——正兒八經的咖啡店。Espresso,café latte,cappuccino,macchiato…當然當然,少不了近幾年被都市麗人們力捧的flat white。在她店裡,點拿鐵拉花是一定的。品相雖然算不上美輪美奐,但是基礎款的鬱金香和小心心換著拉,博客人到手一刻一聲讚歎外加咔嚓幾張發朋友圈的品質還是綽綽有餘。然後我問她,你一個女孩獨自操持,也是夠辛苦。想必你對咖啡一定有著某種不可多得的熱愛吧。她的臉泛起了紅暈,不好意思地笑了笑:我其實喝不了咖啡,晚上會失眠。以前工作的時候壓力大了,學著朋友用手磨咖啡,豆子被碾得劈里啪啦的聲音讓我覺得特別減壓,驚奇怎麼會有那麼獨特的香味兒。所以產生了一個夢想,以後如果不想打工了,就開家咖啡店。
我驚嘆這些人,巧妙的運用了咖啡在社交場合中的潤滑功能,同時又免於被咖啡因所控制,私以為才是高手。
咖啡這東西,有些人一天一杯,有些人一天三杯,有些人一杯都不喝,這種種差異都不會妨礙他們在一個無所事事的午後,煞有介事的圍坐在一張露天的小圓桌旁,一本macbook pro,一支電子煙,對著周遭懶洋洋的空氣雲里霧裡,無病呻吟,互相交換著那些道聽途說的urban myth.
說到底,這只是一杯220毫升稀釋的咖啡因對我們所施加的冠冕堂皇的咒語。
因此,糾結一天喝幾杯咖啡,大可不必。
張開你性感的雙唇,跟我念一遍:
/kafé/。
這些故事,大概相當於一個買不起愛馬仕的人,偏偏熱衷於談論Hermés的H,到底發不發音一樣的——無中生有,聊以慰藉。
當找到另一個同樣的「無中生有,聊以慰藉」的人,我們把他們叫做——朋友。
完。
我,有近十年時間幾乎每天都喝咖啡,一到兩杯。
偶爾早起空腹喝美式,或者早起喝美式的時候,不斷在沒喝完的情況下再續熱水,也就是約等於喝了一早上美式。這種時候,稍微有點心慌罷了。
其他時候一切如常,哪有那麼可怕,還感覺身體不舒服,真不至於。
雖然回老家的時候,我媽看我在家沒咖啡喝,就去買速溶,她就憂心忡忡地問我:「人家都說喝咖啡上癮,你該不會是有癮了吧?」
那神情,彷彿咖啡癮是多麼可怕的事情,弄得我哭笑不得,只得給她解釋半天。
正常喝咖啡促進新陳代謝,這點是被科學佐證的。
這一點,也不知道是我牽強附會,還是真有效果。觀察了周圍好幾個比我小三四歲的姑娘,一笑眼角都綻出魚尾紋。
而我,可能是因為眼睛有點小,也可能是自帶濾鏡沒看見,不過,除了眼底有點黑眼圈,還真沒沒瞧見多深的眼紋。
我的第一本咖啡書:烘豆、手沖、萃取的完全解析京東¥ 30.80去購買?周內,在辦公室有全自動咖啡機,美式意式自己選;周末,在家也備著單品豆子用法壓壺沖一壺;偶爾回老家的話,要麼帶點掛耳、咖啡膠囊,要麼就是速溶。
總之,習慣了,就離不了它。
對了,昨晚還久違地喝了杯燕麥奶dirty,開心~
一天一杯無所謂,最好不要超過三杯。
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