手抓餅在大陸基本都叫臺灣手抓餅，為什麼在臺灣手抓餅叫天津手抓餅？
「外來的和尚好念經」我還見過叫山東手抓餅，東北手抓餅的。
手抓餅在大陸興起應該是2001年，真正火爆到了2006年後，首創者和領導品牌是糧全其美，當時糧全其美的老闆柴磊到臺灣，意外發現這份美食，出於商業上的考慮，冠名臺灣手抓餅，引入大陸，迅速火遍大江南北，仿冒者也蜂擁而至，且都叫臺灣手抓餅，於是柴改變經營策略，創立糧全其美品牌，並重金聘請周杰倫做廣告，一舉奠定行業領導地位，後來柴磊娶了和周杰倫一同做廣告的女子孟麗。
至於又名天津手抓餅，沒去過臺灣，不知緣由，不敢妄言。
荷蘭豆在荷蘭被叫做中國豆……
手抓餅的前身其實就是天津的蔥油餅，後來慢慢演變成現在的手抓餅，也叫蔥抓餅。手抓餅流傳至臺灣後，經過臺灣廚師的改進，最終成為風靡全國的美食。
正宗的臺灣手抓餅薄如紙，千層百疊，外皮酥脆金黃，而裡面則柔軟可口，而且香味撲鼻。之所以被人們稱為手抓餅，其實是形容這種餅比較好喫，人們會迫不及待地用手抓起就喫。
由於手抓餅可以搭配雞蛋、培根、蔬菜等多種輔料，所以不僅好喫，而且營養很豐富，是老少皆宜的美食。
手抓餅發展至今，已經衍生出很多種不同的做法了，如生菜手抓餅、香蔥手抓餅、京醬手抓餅、奶油手抓餅、培根手抓餅、五香手抓餅、椒鹽手抓餅等等。
哈哈哈哈哈～因為早年臺灣人對麵食的製作並沒有北方人在行，一直到了49年之後，外省老兵到臺灣纔有多元又正宗的北方面食！
我相信手抓餅這種東西是源自於大陸北方，但是不是天津不知道? 也可能當初老闆是天津人～
說明它並不是任何一個地方的傳統美食吧
在武漢烤麵筋都是西安烤麵筋，在西安都叫武漢烤麵筋
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