?我（男生）平時喜歡蔬菜水果，不愛吃肉，也不愛油膩的食物，煮菜能不放油就不放，懶得煮飯時吃不吃速食麵、外賣能糾結一小時

但導致我身體特別瘦（但精神狀態很好，活力自在），體重一直不超過50kg（身高167）

我很想增肥，但看到多油的食物就不敢吃，

每次洗碗看見難以清潔的盤子和鍋，就害怕剛才吃的東西進入人體也會不會這樣子？因為我以前得過幾次重病，對飲食特別重視，但感覺太過挑剔了，感覺自己營養不足、熱量不足！又無法越過對食物恐懼的心理

希望能有人幫幫我科普，我對食品安全和人體這一塊不清楚，在網上查不知道哪些是真的知識，謝謝了！

你突然吃這麼油會拉肚子，然後會讓你以後更厭惡吃油，

一點點嘗試著吃，今天吃一點點，明天再加一點點，

我個人不太建議喝油膩的湯，長時間煮的肉湯，脂肪和嘌呤全溶在湯里，喝著其實並不健康，

烤雞偶爾吃一次沒關係，也不要常常吃，

肉類的主要營養是優質蛋白質，而不是裡面的脂肪

人體所需三大營養物質，蛋白質，脂肪，碳水化合物，說通俗點，肉蛋奶，油，糖米飯麵條

按照科普的話來說

你就把身體想像成一個工廠，蛋白質就是工廠的原料，脂肪就是工廠的存款，碳水化合物就是工廠的電力

這麼一比方，你就知道了，這三者的重要性，那是缺一不可

蔬菜里的維生素，和礦物質微量元素，就相當於工廠里的列印紙啊，簽字筆啊，標籤紙啊，桌椅板凳啊，有利於工廠的健康運轉，但是缺了呢，也還能湊活

你現在的飲食結構，就是吃主食吃瓜果蔬菜，工廠的電力很足，有了電，工廠的機器開動當然很順暢，所以你精神頭不錯，但問題在於，你嚴重缺乏蛋白質的攝入，就相當於工廠沒有原料，機器就在那裡空轉，沒有負載沒有產出，僅僅是維持健康的運轉而已

你想增肥，肯定不是想長一身肥肉脂肪，肯定是想多一些肌肉，那怎麼辦呢，你就需要給你的身體工廠一些正經的原料，比如烤雞啊，排骨啊，雞腿啊，羊肉串啊這些

當然這些食物里也含有油脂，但是我剛才也說了，油脂相當於身體的存款

你想，如果你是這個工廠的老闆，你現在原料和電力都很充足，準備開足馬力開始大規模生產了，你會不會有一個擔憂，擔憂萬一工廠出了點意外怎麼辦呢？那麼消除這個憂慮的方法就是盡量多搞一點存款，手裡有錢心裡不慌嘛，有了錢就有了底氣，才能大規模展開生產力

你的身體也是這麼想的，所以你一定要攝入足夠的油脂，才能讓身體放心大膽地大力生產肌肉和血液

另一方面，油脂進入身體之後會不會掛在血管上，掛在腸子內壁上呢？結論當然是不會的，還是想像你是工廠的老闆，油脂那就是白花花的銀子，綠油油的美金啊，你難道捨得讓這些錢都堆在廠房門口？當然不可能，你會立刻派人把這些錢搬到妥善安全的地方，好好保護，仔細地儲存起來，那麼這些地方就是你的皮下脂肪和內臟脂肪，這些部位都是最需要脂肪的地方，保溫，保護機器不被外力磕碰

所以，你就放心大膽地吃烤雞喝湯，只有多吃肉多喝湯，才能讓身體產出足夠的肌肉和血液，讓人越來越健壯，力氣大，活得久

你血管里有載脂蛋白來運輸脂肪……脂肪並不會像凝固在下水道里一樣凝固在血管上，除非血管內皮有炎症……所以放心吃

增肥是需要多吃一點，其實吃主食胖的快，運動選無氧運動為主吧，適當攝入蛋白質，少吃海鮮和含碘食物。

沒必要吃油膩的。

從你的飲食來看，你缺的是蛋白質。蛋白質才是你需要的。

光吃油不會讓你變得健壯，只會讓你成為大腹便便，滿身油膩，走一步就喘的三高胖子。我想這不是你的目的。

蛋白質是人體的必需品，多吃點牛奶，雞蛋，雞肉（可以從去皮雞腿肉開始），牛肉就行。再加上少量鍛煉，很快就能勻稱的增加體重。

會胖。控制時間，放在早上吃。

你得過什麼重病？分別在幾歲時？怎麼治療的？現在身體各項器官功能如何？體重偏輕的原因，與以往疾病情況相關。從標題和具體描述看，你短期內理解不了相關知識，解釋也會很累，都省省力氣。

想要胖，多吃甜食，多喝含糖飲料，經常喝點啤酒，多吃魚肉蛋，蔬菜水果也別少吃。有點運動。

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