一沒有農藥泛濫二能吃得很


感謝邀請!

所謂食品(人/國家)即嚴格保證食用者身體及生命安全,依據《中華人民共和國食品安全法》執行。

其國內存在一些食品違法違規的商家是無法避免的,就像國家刑法規定不能殺人一樣,但依然有人會觸犯法律,所以,您指的農作物使用農藥劑量沒有有效控制、牲畜、禽類等「激素(並非題主想像的激素,畜禽會有營養飼料,都會按國家標準執行的)」等問題國家是有法律法規管控的,如:

《中華人民共和國農業部肥料管理條例》 《農藥限制使用管理規定》 《中華人民共和國畜牧法》 《畜禽屠宰管理條例》 等等

所以請不要相信一些誇張的、謠傳不實等信息。

那麼在我們日常生活中食用的食品安全嗎?

剛剛表述了,除了一些不良商家濫用農藥、化肥、畜禽非法營養素等,其他正規企業或生產地都按國家相關執行標準執行,如果發現以上情況會給予嚴格處罰。

《中華人民共和國食品安全法》食品安全標準

標準內容:

(一)食品相關產品中的致病性微生物、農藥殘留、獸葯殘留、重金屬、污染物質以及其他危害人體健康物質的限量規定。(二)食品添加劑的品種、使用範圍、用量。(三)專供嬰幼兒的主輔食品的營養成分要求。

(四)對與食品安全、營養有關的標籤、標識、說明書的要求。

(五)與食品安全有關的質量要求。(六)食品檢驗方法與規程。(七)其他需要制定為食品安全標準的內容。(八)食品中所有的添加劑必須詳細列出。

(九)食品生產經營過程的衛生要求。

強制執行的標準因此,食品安全標準是強制執行的標準。

什麼是食品安全?

食品安全指食品無毒、無害,符合應當有的營養要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據倍諾食品安全定義,食品安全是「食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛生問題」。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛生及食用安全,降低疾病隱患,防範食物中毒的一個跨學科領域,所以食品安全很重要。 2013年12月23日至24日中央農村工作會議在北京舉行,習近平在會上發表重要講話。會議強調,能不能在食品安全上給老百姓一個滿意的交代,是對執政能力的重大考驗。食品安全,是「管」出來的。

食品(食物)的種植、養殖、加工、包裝、儲藏、運輸、銷售、消費等活動符合國家強制標準和要求,不存在可能損害或威脅人體健康的有毒有害物質以導致消費者病亡或者危及消費者及其後代的隱患。該概念表明,食品安全既包括生產安全,也包括經營安全;既包括結果安全,也包括過程安全;既包括現實安全,也包括未來安全。

《中華人民共和國食品安全法》第十章附則第九十九條規定:本法下列用語的含義:食品安全,指食品無毒、無害,符合應當有的營養要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

那麼食品安全的定義是什麼?

有三個層次:

第一層食品數量安全,即一個國家或地區能夠生產民族基本生存所需的膳食需要。要求人們既能買得到又能買得起生存生活所需要的基本食品。第二層食品質量安全:指提供的食品在營養,衛生方面滿足和保障人群的健康需要,食品質量安全涉及食物的污染、是否有毒,添加劑是否違規超標、標籤是否規範等問題,需要在食品受到污染界限之前採取措施,預防食品的污染和遭遇主要危害因素侵襲。第三層食品可持續安全:這是從發展角度要求食品的獲取需要注重生態環境的良好保護和資源利用的可持續。

從此可以看出,食品安全國家都有嚴格控制,你還覺得哪些是「危害食品」呢?

如果單從短期食用來講,食品是要具有絕對安全、質量保證,禁止使用非法添加劑(非食品級物質、化學物質),但長期來說,並沒有哪樣食品可以面面俱到保證你的安全,比如:牛奶即使是純天然的,但有乳品不耐受症的人食用,就會有副作用,這和食品本身沒關係,跟體質有關係。再者有些蔬菜禁止生吃或半熟食用,不然會對生命造成威脅。所以不要把食品想像的那麼恐怖,對於現代工業化的農產,都是健康的,但長期食用的話肯定會和你家自種菜園子的有區別,誰都不敢保證微量的農殘、某些營養素會影響我們身體健康,但現在為止好像沒有出過一例因為長期食用國家安全標準範圍內的食品而死亡的案例吧?但影響兒童發育的案例是很多的。

所以放寬心,只要正規的農產,正規企業的產品,都不存在問題的。

還是那句話:不造謠,不傳謠!(黑心生產者當然建議早點曝光,但別傷及無辜,近年遭謠言害倒閉的企業數不勝數了,有些農殘是不可避免的,但從源頭國家已經制定出規則,在可控的範圍內,從環境、時間、使用條件、清洗等等會去除遺留或大部分農殘,即使食用也是安全的,我的話並不是不嚴謹,因為事實確實如此,我們沒辦法避免,要不怎麼辦?家家戶戶來一套園子,自己種無污染的菜?)

建議您參看相似問題,有作解答。

百泰生物:你對食品安全隱患有哪些擔憂,是如何解決的呢?


先問是不是,再問為什麼。2016年國家農業部提出農業部提出農藥零增長戰略。每年農藥使用量增長在急劇放緩,你又是從哪裡得出農藥泛濫的結論?果樹使用的農藥不但低毒、低殘留,而且一般蘋果、雪梨、葡萄,在後期都會套袋,根本接觸不到農藥。


農藥泛濫應該不至於,現在國家檢測也相對頻繁和嚴格,但是果蔬生產中用農藥是難免的,所以也會導致農殘。

目前去農殘的方法如水、鹽水、淘米水、蘇打水、洗潔劑、清洗劑等效果很有限!不放試一下蔬小貝果蔬伴侶,可幫助去除果蔬表面農殘,甚至一些激素和重金屬,助力解決食品餐桌安全問題。


吃!幹嘛不吃?抗生素還各種殘留呢,還不照常吃肉?

又是關於農藥殘留的問題emmm,其實不用太過擔心啊,好多媒體新聞總是把食品問題放大化,說實話有一點危言聳聽,畢竟沒有問題就沒人關注,其實國家食品對食品原材料生產加工各方面都有嚴格的國家標準的,你可以去查一下,像GAP,GMP,SSOP等,都對農藥使用有規範的,禁用農藥也都會註明,現在市面上禁用農藥基本上是沒有的,放心啦:-D


沒有泛濫呀,你還是不清楚一畝地農藥的零售價格的。老百姓是考慮成本的,你以為農藥不要錢嗎。農產品價格低的時候,一點都不會用。再說國家現在監管力度還可以,高毒農藥絕大多數退出市場了,在使用效果上,高毒農藥效果遠遠不如一些低毒微毒農藥的效果。


放心吃!大膽吃!你所擔心的水果里農藥的量對你的傷害還不如你去山上摘個沒吃過的野果子可能帶來的傷害大!


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