另外还需要关注火盖，国内目前大多数都是铜合金的，也分为两种：一种铜含量53%左右的柜装黄铜，一种含量57%左右的引铸非标黄铜，引铸非标黄铜质量的话要好的很，火盖设计现在有一部分采用圆孔的设计，这种设计当锅生锈的时候，锈斑掉落，就容易产生堵住出火孔，引起炉火熄灭，可以用牙签等尖细的物体进行疏通。

如果你的预算在1000以下建议选择苏泊尔 (SUPOR) JZT-Q5燃气灶5.0KW大火力燃气灶，高性价比，5KW大火力，玻璃面板容易擦拭。

如果你的预算在1000以上，建议选择老板（Robam）JZT-57B2家用防爆钢化玻璃面板 易打理嵌入式燃气灶 猛火灶5.0kW 天然气灶具

燃气灶一定要买质量好的产品，特别是要有自动熄灭保护的，就是火突然熄灭后，自动断气。

家用一般的就好，商用才买大些的。

买普通的燃气灶就行，因为一楼跟十九楼燃气压力不会相差很多。当然原则上说天然气的话是楼层越高压力越大，液化石油气也就是桶装煤气，楼层越高压力越小，所以针对液化石油气用户燃气公司会以中压入户，在燃气表前安装一个减压阀，达到调节压力的作用。综上所述，燃气灶买质量好的就行，一定要有熄火保护，这个很重要。