油條吧，至於原因和味道，我只有祭出我幾年前寫的一段文字希望能通過想像力引起你小小的共鳴：

煎餅果子，最好攤兩個雞蛋才能中和綠豆麪的粗澀，蛋黃全薄薄地與餅皮融為了一體，蛋白半熟，外脆裏嫩。咬一口煎餅皮，牙齒像被蛋白彈了一下，未熟的部分如春風化雨。要夾新炸的油條，猶勝薄脆。因薄脆太嬌弱，抵擋不住水汽攻擊，喫不到一半剩下的就變了油紙片。油條性韌，一口咬下去油光孜孜，滿嘴生香。舌頭翻攪偶遇辣椒，立馬被溫柔的豆麪撫慰。面醬的甜、辣椒的香、小蔥的鮮交織成一張攏住味覺的網，讓人喜不自勝。最後依依不捨地退出來，又有一粒粒炒過的芝麻，一一附著在脣齒間，有調皮的會尤其在牙齦間逗留，動用舌頭去挑的時候，便再次翻動起那張鮮香鹹辣的網。

利益相關：土生土長天津人

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謝邀，有個偏門點的，包麻婆豆腐，乾濕鹹辣搭配

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卷黴莧菜梗抹藍波乳酪，高配的加鯡魚罐頭

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薄脆肉鬆粉絲鹹菜！

重點是

黑椒汁！！

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