卡式爐是移動的灶台,它的用途就是戶外煮食爐,或者餐廳火鍋爐,家庭的火鍋爐,這種卡式爐設計出來就便於那些經常琉璃的人們,沒有固定的家沒有固定的廚房,能帶著移動灶台到處跑,最近幾年流行在餐廳啊 戶外的一種爐子,主要呼籲大家明火煮食更好吃的樣子,家庭也可以用,一般就家庭煮火鍋吃咯,以前用電磁爐,現在用卡式爐,感覺的還是不錯的
卡式爐好在方便,我春運回家路上都帶著一份卡式爐,十一回老家的時候,大晚上在京滬上和相近的幾輛車子湊了好多調料一起吃了頓小火鍋,帶了三種味道的海底撈底料,哈哈哈哈。
但是卡式爐雖然方便,安全隱患要比燃氣灶大得多,燃氣灶經過這麼多年的發展,雖然說核心功能幾乎沒發生什麼變化,但是安全性基本也做到了最高水平了。小時候燃氣灶還都是罐裝煤氣,燒完菜還要自己擰緊氣罐閥門,現在基本都是自動斷氣,還有一些防干燒功能,再加上燃氣公司的定期檢查,基本已經沒有什麼安全隱患。
反觀卡式爐,前不久去商場一個經常去的館子吃完飯,興緻沖沖的點了一份粉絲鍋,剛開啟沒多久,卡式爐氣罐漏氣,直接把旁邊的凳子和桌布點燃了,還沒吃兩口,店員抱著乾粉滅火器衝過來了。雖然飯錢不用付,但是想想還是心有餘悸。