酒店管理專業以後出來就是給人家端盤子嗎？
爸媽都這麼說 我是調劑的酒管專業 因為這個爸媽不喜歡 他們總罵我說 幾十萬花了就送你去給人家端盤子…哎 不知道怎麼辦
我最早從酒店管培生開始做，後來做過酒店集團，業主開業籌備等工作，現在在第三方從事酒店資產的諮詢服務工作。
關於你這個問題，請看我在知乎里的類似問題回答https://www.zhihu.com/question/336604786/answer/760944713
謝邀喲！
其實這是屬於對酒店行業的刻板印象啦。酒店管理專業並不是說給別人端端盤子那麼簡單啦，酒店管理，是全球十大熱門行業之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。在國際人才市場上，酒店管理人才出現了供不應求的局面。我們一起來看看酒店行業的現狀和有點嘛。
1、酒店行業容量大
作為全球十大熱門行業之一，酒店管理專業在國際上一直屬於就業熱點。隨著2008北京奧運會、2010上海世博會、2010年廣州亞運會和越來越多的國際大型活動在中國舉行，中國對酒店管理專才的需求也日益增大。
21世紀以來，來自全球各個知名品牌的酒店集團紛紛瞄準了中國市場，並大力投資和加盟，導致行業內的高級專業人才形成了供不應求的局勢。據國家旅遊局統計，世界上每一分鐘都有一個旅遊酒店業的職位產生。
2、中高級人才匱乏
從行業特性來看，酒店業尤其需要那些專業度高、綜合能力強的中高級人才。
3、重視資歷和持續發展
酒店管理行業不是一些家長認為的「吃青春飯」的行業。這一行業沒有年齡、性別的限制，相反也是個越老越吃香，可以終身為之服務的行業。因為隨著資歷的增加，與人打交道的經驗就越豐富，處理事情的能力也越強。
在酒店行業找工作時很看重實習經歷，如果你想要找到高級酒店的工作崗位，你首先就要有不錯的能力和一段拿得出手的實習經歷。海外實習SII長年于海外五星級酒店合作提供高質量的實習生崗位，更多職位諮詢可以在官網或公眾號了解：海外實習SII。
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瀉藥哈…
舉個栗子：
剛要開的上海魯能JW萬豪侯爵酒店，全球第三，中國第一的萬豪侯爵，迪拜塔酒店的設計師設計的。
總經理潘女士。
從萬豪集團管培生做到今天這個職位。
就算如此，你可以說她是端盤子端出來的。
還能給你舉更多的例子，比如現任希爾頓中華區總裁，也是華亭賓館員工做起來的，也算是你口中的端盤子的。
有偏見，永遠有偏見。只是當別人百萬，千萬年薪的時候，你還是有偏見。
只是，什麼行業不也得看機遇看個人努力？
成王敗寇，黃巢如何？
謝邀。
看你去哪個部門。
如果你要去餐飲部，那就是。
如果你要去前廳部，那就不是。
多了解部門職能。
不是 自行百度即可
肯定不是。
每年都有好多人花費一年幾十萬人民幣的高昂學費去瑞士、荷蘭、美國讀酒店管理這個專業，這就足夠證明酒店管理這個專業出來就不是端盤子的了。
這種片面觀點的產生一般都是源於對酒店行業的了解不足。
1. 酒店行業有很多種崗位，就業有很多種選擇
跟任何一個成熟的行業一樣，酒店行業是由無數個細微的崗位組成的。
任何一家五星級酒店的職位劃分都會細緻詳盡，除了大家都很熟悉的前廳部、餐飲部、房務部之外，還會有市場部、財務部等等等等，每個部門下面又會細分很多崗位。
目前酒店管理的學生畢業，大多數都會去前廳部、餐飲部、市場部這三個部門。
就算只是這三個部門，下面的崗位就已經能有幾十個了。
所以「端盤子」只是屬於餐飲部的一個最最基礎的崗位的一個工作內容而已。
餐飲部其實也沒那麼簡單，它一直是酒店裡晉陞最快的部門，也是出GM（總經理）最多的一個部門。
舉個例子，有同學用了七八個月的時間，從hostess升到了supervisor，再用不到兩年的時間升到了assistant manager。
基本上只要英語水平不錯，工作能力ok，為人足夠努力的話，在餐飲部，升職都是很快的。
2. 「端盤子」確實是一項基礎的工作內容，但是任何行業都是要從基礎的崗位做起的。
一個普通的大學生，初入社會，進入任何行業，都是會從最基礎的工作做起。
所以酒店行業並不是讓學生「端盤子」的個例。
其它行業的端茶倒水、列印複印、買咖啡點外賣、製作最基礎的表格，也都是差不多的基礎工作。
但是必須要注意的是，一個關心員工發展的企業不會一直讓新人做這種意義不大的工作，大多數人很快就能開始其它「更高級」一點的工作了。
同樣，靠譜的酒店企業也不會讓一個大學生一直「端盤子」。
3. 「酒店管理」專業，並不是你就業的局限
也有人學完酒店管理專業之後，覺得自己並不適合在酒店工作。
事實上每年都有很多大學生轉行，也大多找到了合適的工作，所以「酒店管理」這個專業，並不是你就業的局限。
酒店管理始於旅遊業的分支，所以酒店管理專業的人畢業後，也可以嘗試在旅遊業發展。
比如說考個導遊證，就可以在全世界各地邊旅遊邊工作了。
也有同學在酒店內部做了兩三年之後，不想做前廳部這種類型的崗位，內部申請轉崗轉到人力資源部門的。
所以不要被「酒店管理」這個專業束縛住，重要的是儘快找到自己的就業目標與方向。
4. 改變自己的眼光局限，多了解了解酒店行業
對任何事物沒有足夠的了解之前，我們都不能對它妄下評語。
既然酒店管理專業畢業之後不是給人端盤子的，那到底是能做什麼呢？
最重要的其實是你自己去看、去了解。
去一個靠譜的酒店企業實習，就是了解酒店行業的最好方式。
（無論它是國內的酒店還是國外的酒店，重要的一定是要靠譜）
只有在這個行業裡面工作過，你才能真正地了解這個行業。
最後還有一件很重要的事：
工作這件事，不是「爸媽喜不喜歡」，重要的是你，喜不喜歡。
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