蝦卷是淡水另一項經濟美味的小吃，內餡以鮮蝦和豬肉調味而成，抹在薄麵皮上捲成條狀，入鍋酥炸至表皮金黃即可食用。

吃時刷上甜辣醬汁，酥脆順口，以餡料飽滿，做工紮實著稱，河岸邊尚有幾家無名的手推小攤，風味亦頗鮮美純正。

蝦卷的作法是將新鮮的蝦子與豬肉打成漿，再用餛飩皮卷好，放入油鍋炸成金黃色。入口便是鮮美至極的經濟小吃，尤其那若有似無的鮮肉滋味，最是教人流連，也是大家忍不住一支接一支的爽口秘訣。

地址：251台灣新北市澹水區中正路230號

之前在豆瓣整理過在台灣旅途中的美食

（不知道為什麼好多圖是歪的。。。不知道該怎麼解決。。。）

在淡水老街

商業化氛圍十分濃厚 不過為吃貨提供了許多選擇

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約35 NT$

覺得名字很有趣就點來嘗嘗看

只是普通的油豆腐包粉條 不過以前沒試過這種組合 口感一般

澆上偏甜偏鹹的湯汁 算是台灣特色（？）

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100 NT$

可能因為淡水是碼頭 所以小吃以海產為主

剛開始不知道花枝是什麼 吃了才發現就是魷魚吧hhh

外表炸的酥脆 內里比較有彈性 配上辣椒粉 很好吃

店家炸花枝的時候放了幾根不明菜葉 不明白起什麼作用

以為炸葉子也能吃的我 結果吃了一嘴渣渣

在西門町

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約50 NT$ 小碗

人氣超高的麵線 大概看台北旅遊攻略的時候基本都會推薦到

上午去的時候 幾平米的店鋪前站滿了人 大家都端著一碗麵線吃

胡椒味比較濃 湯汁和麵線都比較粘稠

味道確實很贊 人氣店鋪實至名歸吧

在永康街

小巧精緻的一條街 據說藏匿著很多美食

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約200 NT$

強推！！！強推！！！強推！！！

也是家人氣超高的綿綿冰 店裡人永遠是滿的

還有很多歪果友人慕名而來 店員的日語不是一般的溜

料多大碗又美味 一般都是兩人share一份

不過大胃王如我 自己獨享也是妥妥的

滿滿的新鮮芒果草莓獼猴桃 高高的綿綿冰上頂著芒果冰淇淋球

看著就覺得幸福感滿滿

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約200 NT$

本來想去吃大名鼎鼎的永康街牛肉麵 不過誤入了這家 似乎也被外媒報道過

番茄湯底 大塊牛肉 比較爽口 湯還是比較好喝的 不過對我來說偏淡

可能是吃慣了家鄉加很多牛油的牛肉麵

在微熱山丘

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嘗了很多家的鳳梨酥還是最喜歡微熱山丘的！！！

本來是去買手信的 結果一進門 發現裝修如此高檔 店員顏值也高

「請坐下來喝杯茶吧」 一臉懵逼地坐下

端了一杯茶和一塊鳳梨酥 原來是試吃啊 服務態度真好

微熱山丘出品的土鳳梨酥 不像其他家會添加冬瓜餡

所以味道保留了鳳梨的甜酸味 比較不會膩

據說現在在上海也有分店了耶好棒呀~

在台北寧夏夜市

在台灣過夜生活是一種怎樣的體驗？

吃夜市！吃夜市！吃夜市！

→_→適合不怎麼混bar也不想一個人聽live的吃貨

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約50 NT$（忘了）

又是一個要強烈推薦的台灣小吃 在寶島之外都沒見過

台灣腔教學時間→muǎ jí bīng

一顆煮熟的麻糬分成好幾塊 鋪在刨冰上 再撒上厚厚一層花生碎

雖然拍的丑（怪我&>&

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約50 NT$（也忘了）

是一桌吃麻糬冰的人推薦的

豬肝豬肚都挺多 是比較鮮美的湯 我還挺喜歡的

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價格忘記了 反正不貴

台灣腔教學時間→ǒu ā jiān

出現在各種偶像劇里的蚵仔煎 應該算是來灣灣必吃吧

膠狀的一整塊 裡面嵌有很多牡蠣 湯汁和阿給的湯汁很像 偏甜咸

因為討厭雞蛋所以對這個地道的台灣小吃沒什麼好感（拍的也丑）

在花蓮

花蓮夜市似乎是合併了幾場夜市的集合體（如比較有名的自強夜市）

大到離譜 一不留神就會迷路 當然各種小吃也讓人眼花繚亂

夜市背後就是海邊 吃完後可以去海邊的石頭灘上走走

和夜市的熱鬧相比 顯得有些寂寞

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約200 NT$

又是一家好吃到哭的冰啊！！！在台灣一天不吃冰就渾身難受！！！

冰磚的中心填滿水果 周圍是奶 凍成一整塊盤子大的冰磚

然後放進刨冰機里絞碎 超大份超美味 適合二人共享

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約50-60NT$

台灣特色小吃之中我的最愛！！！

炸的金黃酥脆的麵包中間切開 加上不同的餡料（黑椒牛肉 鮪魚 沙拉 很多選擇）

餡料的醬汁滲透進麵包里 趁熱塞進口中 美味到融化~~~

推薦兩家

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人氣超高的店 排隊也是半小時以上 味道當然也妥妥的

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第一天去蔣記沒開門 於是嘗試了這家

一對有愛的小夫妻開的店 店裡還拴著他們家狗狗

丈夫手腳麻利的炸麵包 妻子不緊不慢的收銀加餡料

味道一點不輸人氣店 比起蔣記我喜歡這家

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價格都忘了 不過都是幾十新台幣一串

看到這家店的號牌排到幾百 就能看出人氣有多旺

「請不要再為我打廣告」 然而我還是要來推推他家

即使是燒烤 在台灣也是偏甜的 所以吃兩串就好 多了膩

即使偏甜咸也很好吃的烤牛肉 薄薄的牛肉里卷著一根大蔥段

一口咬下去 甜味的烤汁中和了蔥的辛辣 蔥的特有味道也讓牛肉沒有膩的感覺

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不知道什麼是甜不辣 吃起來很像麵糰

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不是臭豆腐是糯米（大概）

也是台灣特色吧 就是太甜

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這個也很好吃 如果再辣一點就更好了

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50 NT$

我完全是被很長的排隊人群給騙過去的

類似手抓餅的比較韌的麵皮 把花生碎 蔬菜 和肉 捲成卷

但是實在太甜了 類似花生糖的味道我真的是喜歡不起來 吃了兩口就丟了

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約50 NT$

扁食 餛飩 雲吞 隨便你們愛叫它什麼

據說這是一家受到「蔣公」青睞的店 位置比較偏僻難找 但深夜仍然熱鬧

店內只賣十個一碗的扁食 著些翠綠的蔥花 小瓷碟倒些醋 一碗就管飽

餡料肥肉不少 香味十足 但不就醋會有些膩

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大概50 NT$

七月的台灣實在太熱了 要天天吃冰才能活下去

焦糖甜而不膩 各種口味的粉圓埋在冰下 我一人能吃兩碗！！！

店主十分熱愛公益 店內貼滿了各個學校和機構發來的捐助感謝狀

在瑞芳美食街

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約45 NT$

到瑞芳一定要嘗嘗這家麵線 位於瑞芳美食街前的小推車上

老闆會很熱情地和你聊天 告訴你哪裡可以買到物美價廉的特產 還會推薦不錯的小吃

比阿宗便宜大碗而且多了大腸和有彈性的鮪魚丸

味道也一點不輸人氣爆棚的阿宗麵線 甚至更勝一籌

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忘記價格了 但是好吃到炸裂

這是麵線老闆推薦的胡椒餅 位於瑞芳美食街進門左手第一家

做法很像新疆的饢 貼在壁上烤

外表酥脆 內里的肉餡包裹著濃厚滾燙的湯汁 十分鮮美

在九份老街

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九份有兩家很有名的芋圓 吃了其中一家 感覺一般

可能因為我自己不太喜歡芋圓吧

在這次的台灣美食體驗中 值得一提的大概就是這些了

小吃太多 夜市太大 什麼都想吃 又不願意浪費

單槍匹馬行走江湖的我恨自己沒有四個胃呀

我是一個不太中意過甜口味的人 台灣小吃總體偏甜卻不會讓人反感

總的來說大部分我都是很喜歡的 以至於一半的時間和軟妹幣都花在吃上

而且還有很多好東西沒吃到呀

比如上引水產的海鮮（便宜又新鮮）艋胛夜市的牛鬼蛇蛇（？？？）

有機會一定再赴寶島滿足口腹之慾

台北美食