白佔邊波本,黑白狗,威雀,白佔邊黑麥,白馬這幾個選兩個,個人酒量還不錯,不想味道太沖,那樣還不如喝白酒去


白佔邊口感比較粗糙,相對來說威雀好一些。

從來沒有喝過威士忌的話,強烈建議你可以從百齡壇特醇開始。首先百齡壇特醇價格便宜,一瓶五六十,作為第一次入門,價格非常實惠。其次這款酒,整體還是比較柔和,也算得上甜潤,對於不太喝烈酒的人來說,算是比較容易入口的。

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這也並非我一家之言,作為初級入門,我身邊酒友之中幾乎人人都會想到百齡壇特醇。Jim Murray的Whisky Bible威士忌聖經,每年都會有新榜單出版,相對來說是威士忌屆比較權威的參考了。2020年榜單中,蘇格蘭調和威士忌榜單中的年度最佳無年份威士忌(普通級),就是百齡壇特醇Ballantines Finest。


不建議用波本試水,首先有玉米的強烈油漆味,另外酒精味很重,比較刺激,容易一口勸退。白佔邊聞起來跟喝起來簡直兩碼事。如果想嘗試波本的話,建議四玫瑰, 柔順宜飲,油漆味較淡,還有些奶油味,性價比很高。

而你列舉的蘇格蘭威士忌都屬於調和型,口味比較溫和,容易接受,適合小白。白馬主要靠它的煙燻味,但整體口感略顯粗糙,類似紅方和百齡壇特醇。我推薦威雀和黑白狗,兩者都順滑宜飲,威雀花果味和焦糖味很明顯,酒體較輕。而黑白狗麥香和果香基礎上帶一點泥煤。

如果題主可以加點錢,推薦尊尼獲加黑方,堪稱入門級調和威士忌的巔峯之作。《威士忌聖經》作者Jim Murray說過:「我每星期至少會品鑒一次尊尼獲加黑方。雖然單一純麥威士忌受到熱烈歡迎,但威士忌愛好者終究不會將它們跟尊尼獲加黑方相比較。他們很難找到其他麥芽威士忌,像黑方這樣擁有多層次 口感及複雜風味。尊尼獲加黑方是威士忌中的聖母峯,是高級威士忌的精華之作。」我覺得有點誇張,不過黑方人人愛,誇張一點也沒關係。


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白佔邊波本,一款非常經典非常基礎的波本了。不低的品質配上不高的價格,可以作為剛接觸威士忌的一款酒,也可以在廚房沒有料酒的時候排上用場。但有說,波本聞起來一股油漆味的???不過這並不妨礙它帶給你較為整體的波本的感受。

佔邊黑麥,黑麥威士忌個人認為是比較「猛」的,二鍋頭一樣剛烈的性格。但這款佔邊黑麥喝起來還算好,口感沒有其他黑麥那麼辣。滿滿的香辛料味,夠猛,夠香。

黑白狗,調和威士忌,小清新類型,覺得整體有點寡淡(可能喝多了島酒)。不過也是可以試一試的,畢竟,誰能拒絕酒標上兩隻可愛的小狗狗呢。

威雀,和黑白狗一樣的調和威士忌,傳奇酒廠的基礎款,感覺還是淡了點。可能是我飄了吧,現在都覺得寡淡無味了。有一說一的是,這款酒的性價比是不錯的。但好像現在這些都越來越貴了。

白馬,同是調和威士忌,日本導演黑澤明的心頭好,也是國外文藝青年的最愛。樂加維林、泰斯卡、林可伍德,這些大廠帶給它的泥煤味讓人對它褒貶不一。

喝酒這種很個人的事,百人百口,說不出的個高低上下。畢竟,一千個人就有一千個哈姆雷特。不過作為剛接觸威士忌的朋友,這些基礎款的酒都可以試試,試了才知道自己好哪一口,而且這些基礎款價格也不算高。

實在不知道如何選擇就看酒標,哪個好看就哪個。不行的話,點兵點將吧。


瀉藥,個人建議你去找一個威士忌酒吧,都嘗一嘗,就能大概知道自己好的是那一口。


試試veto


有單一麥牙威士忌,蘇格蘭的,如果喜歡泥煤味,就有泥煤味的,也有沒泥煤味的,還有混釀的,如黑牌,看自己的喜愛。


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