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火鍋店宣傳

第一常規宣傳：朋友圈分享（例如集贊）；分發傳單（這個請兼職或者服務員就能做）；播報車（做過開業活動都知道）；門口橫幅花欄；根據位置可以在街的兩頭設置引導箭頭或者海報（前提你關係硬你懂的）；

第二媒體宣傳：當地電視廣告（看你錢多少了）；抖音快手今日頭條（選本地投放內容嘛自己想咯哈哈）還有嘛大多數火鍋店都不會做的宣傳我就不說了。

活動：常用的送小喫，啤酒免費送，送菜品，打折，分享減免。

亮點：你有什麼特色亮點我就不知道了。反正我們自己門店亮點就是走標語內涵，用料無添加無香料孕婦老人小孩都能喫的火鍋（不信火鍋可以無添加無香料的歡迎私信或者評論懟我）

最後說一句想開火鍋店或者換底料的私我私我私我。一年時間我們已經做了幾十家加盟店了，小投資哦（10-20萬）。安排(?????)

原創禁止轉載

擺花籃，請人排隊，擺活動海報，擺招聘廣告，

前幾天一定要給顧客營造生意非常火爆的現象，

多搞活動送卷，把顧客圈過來。

美團，大眾點評，等網上平臺帶人氣。前期多做活動，

火鍋開店，找料方面的問題隨時諮詢四川巴蜀印象食品，

最後，對於一個新店，宣傳到位了，味道才能抓住顧客的，味道不好，找再多都沒有回頭客

1.裝修期間可以做些廣告布放在店門口 讓行人知道這有火鍋店

2.裝修完畢，內部人員，菜品，鍋底調味完善（這些都必須做好）試營業讓朋友過來試

3.確定工作完善再確定開業時間 具體活動

常見活動（折扣）（酒水免費）（送劵）但這些活動目的是吸引食客來體驗 最重要的工作是把食客最大化留為老顧客 。

活動整列出來有這些方式宣傳（讓更多人知道）開業當天：宣傳單 、花籃、紅地毯、10多個人的腰鼓隊店環至1公里敲 一邊走一邊發宣傳單 經過的每個門面都盡量發一張

開業當天很忙 注意服務要到位

我們是重慶做火鍋支持的 比如：底料/牛油/調味包/油碟/菜品醃料/鍋底調味 廠家對接

有需要的朋友 看我名字 合作愉快

一、自身情況分析

在參與促銷策劃中，這一點主要就是對門店的定位、經營狀況等硬體進行分析。具體到某次促銷活動時，則最好對最近的經營狀況進行分析，以便提煉對出促銷活動有用的數據，利於本次促銷策劃進行。如，流水最好、利潤最高集中在什麼時間段？什麼菜品賣出最多？什麼菜品帶來的利潤最大？呈現這些現象的原因是什麼？同時，既然是促銷，那麼就要考慮，本次促銷的目的是什麼？推新品？常規節日節點？還是單純的想要擴大知名度？或者此次活動只是整年營銷推廣計劃中的一部分？這些都在考慮的範疇，同時，整體活動方案要具有可執行性，無論是在門店接待能力、門店營業時間上、此次活動能調動資源等問題上，都需要考慮清楚。

二、客源人羣畫像

一個好的餐飲促銷策劃，要求我們必須對門店客源人羣進行畫像，不同類型不同業態的餐飲，客源人羣是不一樣的。主要考慮：誰是門店的主力消費羣？主力消費羣的有什麼特點？在對於餐飲促銷，這羣人會更喜歡什麼方式？解決這些問題，選擇合適的方式，對目標客羣進行針對性的活動推廣，這樣才能真正達到促銷的目的。

二、促銷時間選擇

一般的營銷節點，除了人們大眾所知的節日節氣，如新年、聖誕，還有就是門店本身節日，如開業或週年慶，另外，其他重大事件也同樣多作為營銷節點，如奧運會、足球世界盃等比賽。尤其現在自媒體發達，很多促銷策劃活動是在社交媒體進行，以其他事件為契機，在活動形式或流程設計上與消費者增強互動交流，達到推廣目的。因此，促銷時間的選擇，對於促銷形式也有一定影響。在做餐飲促銷策劃之前要考慮好。

四、選擇促銷形式

在活動內容促銷形式上，要選擇符合受眾人羣的。如，目標客羣是青年學生羣體，可能偏向於有趣好玩傳播性互動性強的活動，而傳統中餐廳的目標客羣可能更多以回饋回禮贈與的傳統方式進行，多為優惠、折扣、邀請品嘗等方式進行。不同的業態對應不同的客羣，在促銷形式上，也有著本質的不同。

五、促銷主題包裝升華

促銷主題有著非常重要的作用，一個好的促銷主題往往讓人眼前一亮，達到事半功倍的推廣效果。確定了促銷主題.，還要對促銷主題進行包裝升華，具體到各種物料的表現形式，如店內裝飾、對外物料、獎品包裝、表現形式等，都最好契合促銷主題，使之統一，達到最好的效果。這時候，餐飲促銷策劃的創意行與可執行性相結合就體現出來了，越是熱鬧，越有氛圍，才會有人氣，有人氣纔有財氣。

六、出具促銷策劃方案

在確定上面幾條信息之後，我們就要把相關內容系統的整理成文，於是，一份可執行的餐飲活動促銷策劃方案出爐。活動方案要做到活動主題明朗、活動流程清晰、活動安排佈置清楚，讓相關人等一看方案就知道要做什麼？應該怎麼做？具體要包括如下要素促銷主題和目的、促銷推廣日期、促銷地點和時間、促銷品種設計、廣告宣傳策劃、餐廳裝飾要求、餐廳培訓要求、跟進、促銷預算和收益評估、注意問題等。總之，所謂餐飲營銷，不僅是指單純的餐飲促銷、廣告、宣傳、公關等，同時還包含有餐飲經營者為使賓客滿意並為實現餐飲經營目標而展開的一系列有計劃、有組織的廣泛的餐飲產品以及服務活動。因此，它不僅僅是一些零碎的餐飲促銷活動，而更是一個完整的過程。作為餐飲促銷活動的策劃者，一定要有前瞻性、戰略性思考，讓門店促銷有序進行。

另一方面，餐飲營銷是在一個不斷發展著的營銷環境中進行的，所以要充分適應營銷環境的變化，因時制宜，根據實際情況制定相應的營銷計劃。

火鍋店宣傳常規操作：

1.發傳單、通過傳單上的二維碼引流到公眾號，進而用集贊等方式再次擴大引流基數；

2.和當地比較知名的美食公眾號合作，藉助別人已有的粉絲流量迅速提高自家店鋪的知名度；

3.還有輔助的滿減、打折、送小喫、小禮品等營銷活動；

4. 可以藉助流量較大的短視頻平臺，比如：抖音、快手等，如果經費充足，可以考慮與平臺大V合作；如果經費較少，可以自己製作短視頻。但效果是否顯著，很大程度上考驗視頻的創意和剪輯手法。

5. 還有，營銷的配套措施一般少不了海報、菜單等，這些可以在淘寶上找美工設計，也可以自己設計。好看的海報作為宣傳的細節部分，在一定程度上會影響顧客的第一選擇。人是視覺動物，有吸引力的海報會很加分。

具體的海報效果可以參考一下海報模板（適用於公眾號、店鋪線下宣傳）：

  1. 公眾號推送首圖

2. 宣傳海報

想找更多好看的火鍋店宣傳的海報，

可以進入傳送門：

凡科快圖官網-圖片製作軟體_在線圖片編輯_圖片處理?

kt.fkw.com圖標

也可以掃描小程序，

在手機上操作也很方便~

我覺得可以利用最近爆紅的劇或者演員去吸引眼球，比如說貼海報等等，能暫時吸引眼球，畢竟是宣傳，那就迎合市場。

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