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剛吃了兩口 看了日期 已過期八個月 awsl

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最好別吃，誰知道生產日期準不準呢

好像也沒多大的事

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作為某知名食品生產品牌月餅生產班組前組長，可以這麼跟你說。月餅生產早在中秋節前一個月就開始了，月餅屬於應季產品，必須要保證季節性不缺貨漏貨。那麼你就要問了，提前一個月生產會不會壞掉，答案是不會。製作月餅分為兩步，第一步是製作成型，第二部烘烤包裝。一般都是第一步做好後進行急速冷凍，等到臨近中秋再投入市場。所以即使你購買的是最早一批月餅，也是一個月以前生產的。至於食品安全問題，可以完全放心。月餅製作在食品烘焙行業也算是比較吸金的，當地食品安全管理局必定會重視各工廠食品生產安全問題。會不定期，不定量，不定時抽樣檢測產品各項指標是否正常。如有一項超標或者不正常，當天生產的整批產品全部報廢重做（我就遇到過一回，五千多個月餅全部報廢。太難了）然後就是關於你說的保質期的問題，因為每個月餅都是密封保存的，密封之前是做過充分的消毒工作的，而且還附帶有脫氧劑。正常情況下是不會短時間變質的，也有人說好幾個月再吃也是沒有變質的。月餅一般保質期在45天左右，如果真的心有餘悸也可以丟掉。

以上，我說的僅僅我自己工作過的地方，不代表全部月餅都是這樣生產的。如果你買的是品牌月餅的話，我個人認為是可以吃的。如果品牌模糊的話，我建議還是算了。如果過了保質期還是算了吧。

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我拿著一盒過期半年的月餅來找答案，實在沒忍住吃了一口，味道不錯，所以說到底能不能吃，等有人回答我估計都吃完了

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當然可以，至於你拉不拉肚子就自己承受了

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可以，

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據我所知，今年賣不完的月餅，換個包裝，來年再賣。

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11月你好，繼續加油嘍(? ??_??)?

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不能

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建議不吃，保質期是有它的科學依據的。

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