不是中秋節怎麼買到月餅呀?
我好喜歡好喜歡吃月餅啊,可是每年只有一個時間點能吃到
想問問有沒有什麼渠道在平時買到月餅,有點擔心保質期問題
可以買黑金斑斕椰奶流心月餅,特別適合送禮,又好吃,老人孕婦小孩都可以吃,食材好,主打低糖低油,不易發胖。好吃又特別。今年教師節禮物我就是送月餅和其他點心給老師。哈哈哈~老師應該很喜歡。
月餅介紹
黑金斑斕椰奶流心月餅不是普通奶黃流心那種加了添加劑的橘黃色
我們加入了新鮮香蘭,流心加工出來帶點自然的黃綠色
外面是像曲奇 一樣的奶酥皮,吃起來酥酥的
裡面是超多鹹蛋黃的奶黃餡,比去年加量了三倍
流心是我們獨家設計的斑斕椰奶流心,不甜不膩不腥
這款月餅就是把每種食材味道融合,雖然層次豐富但不突兀,達到完美的統一口感真的是非常的不容易~
有清新椰香是黑金月餅的特色味道也一直都是爐菓家點心的主打口感
流心裏面有椰漿有黃油有鹹蛋黃各種口味完美混搭,不是單調的鹹蛋黃香味,而是里外三層層層遞進的口感
今年黑金月餅奶黃餡還有流心裡的鹹蛋黃加量了兩三倍,吃起來會更香,椰香味也更濃,甜度口感更低了
爐菓家的月餅是不賣包裝的月餅
雖然包裝也不便宜,但是跟月餅的成本比起來那還是低太多了,不想把月餅做成只是送禮看包裝,內在才是最重要的
月餅的製作過程必須要速凍到零下40度才能做出我們的黑金月餅