花店經營——提到它,就能勾起萬千同行的不愉快。現如今,我們在經營與商業之間並行,漸遠,內心苦悶,想法雜亂。所以,但凡能有一些好的方式可以借鑒、學習,我們必定會虛心接受。

鹿石與全球最大的花店連鎖品牌「日比谷花壇」之間的合作就有這種及時的救助效應。今年4月的那期課程,我們進行了連續9天的課程內幕報道,無論涉及線下實體花店的品牌定位、產品規劃、營銷推廣,還是線上花店的網站規劃、物流配送系統等,全類概括,多產出樣。

當然,學以致用方能有所成。享受到了課程培訓的成果,將其有取有舍的匹配到自身花店運營中,花店管理課的學員們做得風聲雷動。

這種分享的精神尤為可貴~.~

六朵花店/英子

學完之後回來跟小夥伴們重頭到尾把課程的重點梳理一遍,再結合我們店內的特點進行了分析。成效當然是有,但不是馬上能立竿見影的,需要一段時間的觀測和判定。

當然,收穫最大的是,之後會有計劃性的去做事,提前做好商品企劃方案。七夕要推出的商品計劃也已經早已確定,最近我們在做七到九月份的櫥窗設計了,店裡陳列也按樹老師說的那樣主題更加明確,陳列更漂亮了。網站也在做,大概6月中旬就可以推出了。還有採購這方面。會計算換算率以後,預算拿貨更精準,每次去市場都非常清楚拿什麼,花多少錢!總的來說發展越來越好。

西西地花店/高宇涵

回來後根據老師講的VMD視覺營銷系統,對店內陳列做了培訓和調整,並且每天各店會準時拍店內陳列照片發布在公司群里,設計部負責檢查和調整。同時還對全公司進行了色彩培訓及考核,視覺出品品質有了進一步提升。

還會要求各部門提前做出MD計劃,並嚴格按照計劃內時間節點安排工作,各部門配合井井有條 。

設計製作了自己的官網,並開通了淘寶、大眾點評、糯米網等4個網路平台銷售埠,通過埠提高銷售。還通過利潤架構學習,制定了嚴格的PQ.VPQ.MPQ控制產品價格。

除此之外,還計劃開設花藝培訓學校,招收學員同時,給優秀學生安排西西地崗位實習工作機會。

以上是上完課程回來對公司進行的一系列整改,最終結果提高了近20%銷售額,同時凈利潤大幅度增長,後期我們還會繼續保持,感謝鹿石!


學習花藝的渠道還是很多的,課程、線上視頻課程、書籍、店裡實踐等等。

如果完全零基礎的話,建議是先上一個基礎的系統花藝課。這樣的話,會對花藝有一個比較全面的認識,學習花藝工具的正確使用方法,花材的養護,基礎花藝技巧等等。這是在花藝方面打下一個比較堅實的基礎。

有了基礎之後,花藝需要不斷學習的。尤其是想自己開花店或者是工作室,花藝的相關書籍、視頻課學最新的的設計技法等都必不可少,大量地看好的花藝設計圖片,這些都是要一直堅持的。但這些方法最好是在學習過基礎課程之後,其他方法才會效果比較明顯,學習效率也會高一些。

至於題主問的是自己學習之後開店還是加盟,我的回答是,當然是自己學習之後開店呀。因為花店或者花藝工作室是一個很強調店主個人風格的店,這在你做花過程中都會有很大的體現,店內裝修、花禮的呈現,都會展現你的設計風格。而加盟的話,不知道會不會有固定的產品線,這樣按照總店的產品圖做花,感覺和流水線沒區別,做花也就變得枯燥乏味了。最關鍵的還不是這個,關鍵是加盟店存在的問題是,花藝行業怎麼品控?如果你勤勤懇懇地做,而其他加盟店用花品質有問題等的話,這會影響整個品牌的,你也會受到本不該的影響。所以個人還是覺得從頭開始努力做自己的品牌比較好~

至於哪裡可以學習花藝,我作為鹿石的死忠粉,就不多說啦,題主感興趣的話可以看我其他答案,關於花藝學習的回答還是挺多的哈哈哈~

畢竟我現在是新手花藝師,也是貪吃少女~


看圖

在別的問題里回答過一次了,比較書面化,
想要學習花藝自己開店,所要掌握的技術和經營是必不可少的,從養護,在製作各種花束,婚禮用花,商務插花,是必不可少的。開店的選址也要慎重考慮,最好從小區旁邊以入住量來選,醫院,十字路口方便停車費,學校附近,商業街等等這些方面入手考慮。後期的推廣工作也是必不可少的,線上線下的推廣渠道,如何增加我們的銷售,提高我們的業績,這些是店面的的生存之道啊。從進貨單銷售全權掌握,才能更好的發展。

還是自己學習開店的好啊,自己去選擇喜歡的風格的老師去學習,你去mimiflower花藝培訓班學習老師會給予專業的意見,他們的專業課就有包含開花店創業如何定位選址裝修推廣等等


現在國內花店加盟的基本沒有做的好的,主要是花店做的產品一般都是定製的,就算加盟能提供到的也只有一些供應商的推薦,有一些經驗分享。再有什麼每個店鋪不一樣野很難有在幫助。不如自己學好花藝自己自己做。當然自己開花店也不是一件簡單的事情,需要自身的素質夠高才行,做花可以,還要會拍照會經營店鋪。過節還要會做文案。我曾經在鹿石上過一次基礎課,一次經營課程。我覺得說的蠻好的,花藝方面都是國際大師再教,經營是30年經營前日比谷高管教的。我覺得你可以去諮詢諮詢


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