學花藝去花店還是培訓？

如果是培訓機構你就要不來評價了什麼朋友認識的什麼培訓機構很好什麼什麼的我需要真實的答案不需要你來我這打廣告

可以兩者結合的。搜索一下「實踐式花藝培訓」，或者「花藝意」。（http://hua11.com）

建議題主還是先去參加培訓。

題主作為零基礎的小白，選擇去花店當學徒其實是很吃虧的。花店其實就是一個賣花的店，它的主要收入來源是售賣花束等。當你作為一個助手、幫手進入花店後，店主只會根據你目前的能力來給你分配在你能力範圍內的工作。她不會教你怎麼色彩搭配才好看，她只會讓你處理花材，打掃店鋪，給花材換水，搬運花材。所以說去花店的話其實是不會有人來細緻地教你怎麼從零開始學花藝，甚至根本不會有人來教你。並且，你去店裡是有意花藝的話其實也表明你在未來的某一天會成為店主的競爭對手，那她即使教你了，也會保留三分，她也要為自己的店鋪和客源留一手。更不要妄想花店的老闆會為你設計一套系統的基礎課程了。那其實在你長時間的「日積月累」下，最後學到的只會是一些皮毛，且根本不具備系統性，甚至可能連帶店長的錯誤習慣手法等也一併學來了。花店面向的大多是對花藝沒有什麼深入的認識，只是純粹地希望給生活帶來一些色彩的平民百姓。也就是說對於他們的專業性是有待商榷的。有些可能只是學習了一些基本的花藝技巧就開店了。那在專業度方面，花店能給到你的也是遠不及培訓機構的專門的老師所能教給你的的。

再說個最現實的事，就是錢。不知道題主在幾線城市，但不論幾線城市去花店裡做個打雜的應該收入都在當地算是中下的吧。前面也提到了，在花店「學習」需要長時間的「日積月累」，那不知題主是否準備好了面對在花店裡既沒能學到什麼又得過著持續的拮据的生活的日子了呢？再反觀花藝培訓，時間短，教的內容充實且系統。並且就像有一個回答說的，當你學好基礎花藝後再去花店應聘，你得到的薪資待遇會是截然不同的。

我個人的話，一開始想學花藝的時候，我是先在北京參加了花藝培訓。經過培訓後，我才選擇進入花店從一些基礎的做起。但很明顯能感受到我作為一個參加過培訓的助手，相比其他人在店裡的作用是更大更明顯，很多事也是更好上手的。所以沒過幾年，我便晉陞成為了店長。

相信說到這裡題主心中應該已經有所權衡了，希望能給為你帶來幫助~

花店裡你學習到的是相對實際的經驗知識。假設啥都不會的前提下，一開始在花店裡的工作就是打雜跑腿，但是的確可以學習到東西，當然這種學習基於你的主觀性態度60%和客觀上老闆的素質「願不願意教、教多深」40%。

培訓學校一般都是在一定的時間裡，儘快的塞給你一堆知識和技巧，如果你畢業後沒有去繼續練習或者做這方面工作就真的很容易忘，畢竟脫產學習時間寶貴。但是學校畢業的好處是比較容易找到合作夥伴。或有些好一些的花店會對某些培訓學校的學生有一定信任感。雖然很貴，也算是利於找工作的。但是很多教你開花店的老師們多數現在沒有花店，不吹不黑不針對誰，作品比較偏藝術偏前衛商業變現能力需要你自己考量，可以研究一下。

花店和花藝工作室更實際，畢竟是商業營生。他們在營業主打方向上也不都一樣。有些純零售，比如醫院門口的花店。有些是主打跨界類型（餐飲、家居、培訓）比如野獸派。有些工作室只接商業項目（比如婚禮）。有些工作室只做教學培訓。

如果選擇這種那我覺得你可以研究一下xx工作室或者xx花店的微博或公眾號大致就會知道他們的營業方向，選個能接受你的地方去邊工作邊學習。

花藝是一門需要研修的藝術課，技術活。當你懷揣著成為優秀花藝師的夢想準備踏足這個行業時，第一步就是選擇學習渠道。

首先有三個選項：

1、自己買網上教程、圖書去自學

2、找一家喜歡的花店，成為一名店員，在打下手的同時學習花藝技術

3、選擇一家專門的花藝培訓機構，在專業老師的帶領下進行學習

根據問題所給的兩種方式進行分析。

花店學徒

顧名思義就是找一家花店，從0開始跟在店老闆身邊打雜。一般來說，在做學徒的過程中，老闆僅僅會給出比較低的報酬，但是工作量並不輕鬆，頭幾個月基本上需要面臨日復一日的打刺換水工作。

而作為花店學徒，缺點不僅僅是會變成「廉價勞動力」而已。跟隨花店店主學習花藝技法通常「不成章法」。首先，國內大部分花店的審美還停留在比較傳統的風格上，作品不夠好看，眼花繚亂的配色讓人擔憂，最擅長的花束還是紅玫瑰搭配康乃馨。其次，花店店主也很難系統輸出理論知識和技法，能學到多少「專業內容」，幾乎是要看運氣和對方心情了。

除此之外，要想完全學到東西，做花店學徒至少要花費半年到一年，甚至更久的時間。普遍現象是，大部分店主擔心員工學的太快，甚至未來自立門戶搶走客源，因此都會有所保留。可見，從時間成本和專業度考慮來說，花藝學徒不佔優勢。但好處也有，即你有可能親歷情人節備貨實戰這樣的實操，並且能了解到花店日常利潤的主要收入來源等。

培訓機構

專業的花藝學校往往有健全的課程體系，一套系統的花藝課會劃分成商業花禮、婚禮花藝，花店花禮等板塊，這能夠讓你短時間內全面的接觸到花藝技術的核心。另外，在花藝學校學習，有老師一對一的指導，還有充分的練習時間。如果你想成為一名職業的優秀的花藝師，選擇一家適合自己的花校可以又快又好地讓你習得技法，學到全面系統的花藝知識。

我們的為期10天的零基礎培訓課程注重零基礎學員的花藝理論知識和製作技法的結合，同時重視開店所需要的實用理論技能。在我們基礎課程中老師會教授店鋪運營知識、線上營銷、採購知識等，還會有專門的老師教授攝影課。

同時邀請到了國際知名的花藝師，並且所有培訓老師都是已獲得資深花藝認證的。針對不同基礎的學員，我們提供初、中、高級課程，例如：婚宴和商務花藝設計課、歐式花藝專項培訓課程、韓式花藝專項培訓課程、永生花全套設計和製作、現代花藝架構設計課程。

要說缺點，對於許多位居二三線城市的學員來說，優秀靠譜專業的培訓機構大多位於一線城市，地理位置和需要額外付出的交通、食宿成本會是大部分人在意的。不過，既然都打算經營自己的一份事業了，起步階段需要付出的一些努力和花費，每個人都應該理智衡量。

無論選擇了什麼路，最重要的還是堅持不懈。花藝之路學習並不簡單，擇校只是眾多關卡當中首先面臨的。不放棄任何一個學習的機會，踏實且認真的做下去，你才能逐漸形成自己的競爭力，在海量花店中脫穎而出。

發佈於 2019-08-20繼續瀏覽內容