當外界面溶液的濃度比細胞的濃度低時,細胞吸水。中的濃度是質量濃度還是物質的量濃度。?
嚴格來說應該是滲透壓,而不是溶液濃度
先說結論,用質量濃度和物質的量濃度對於判斷這個傳質過程的方向沒有影響,都一樣
首先,細胞膜是一層半透膜,在細胞外部是鹽濃度很低的水溶液;在細胞內部是鹽濃度很高的細胞液。
這時候,宏觀上會有水從細胞膜一側向另一側傳遞,我們想去判斷這個傳質過程的方向。
一切傳質過程的方向,都可以用化學勢來描述:即物質總是從其化學勢高的一側向低的一側傳遞。
首先我們固定一定量的溶劑水,固定溫度和壓力,向其中不停的加溶質A,我們來看看這個稀溶液中水化學勢的變化。
顯然,在溶質不很多的前提下,溶液中的水遵循拉烏爾定律。隨著溶質的加入,與液態水平衡的水蒸氣的壓力逐漸減小,且滿足拉烏爾定律:P=P*X(H2O)
則溶液中水的化學勢可以這麼表示