現在百果園開放了部分地區加盟，我也想加盟，單店大概投入資金40萬左右，就是想了解一下加盟百果園的利潤如何，大概多長時間可以回本，還有聽說百果園大部分的直營店都是沒有錢賺的都是虧損的，是這樣的嗎？

我這篇文章應該比較對你胃口：

老牛聊加盟：百果園，能值得加盟嗎？?

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水果質量隨著加盟的增加，感覺質量參差不齊。現在競爭越來越大，百果園的水果價格比較貴，屬於是中高端消費水平，一般人難以消費。但是我覺得百果園還是可以加盟的，但是你要開在哪裡，哪一個地區。每一個地方都有商機的，看你開在哪裡和如何管理。

現代人越來越注重健康養生，對於新鮮的水果更是愛不釋口。創業者正是看中了這龐大的市場，紛紛選擇加盟品牌水果店。水果損耗是影響利潤的大問題，果繽紛連鎖在控制損耗方面有自己的獨到之處。

首先在包裝上：實行獨立的小包裝。產品在到貨之後第一時間分揀，然後打包出售。既降低了損耗，包裝後也更美觀。當然不同的品類要區別對待，可根據實際情況有選擇的打包。

其次在陳列上：冷風櫃保鮮易損耗的水果。同時採用果籃陳列，目的是以較少的量陳列出一個相對飽滿的效果，刺激消費者購買。陳列環境的溫度要控制好，冷風櫃保持3～8度陳列進口水果，室溫控制在20～25度陳列一些熱帶水果、國產水果以及應季水果。注意溫度一定要穩定，忽高忽低會加速水果的腐爛速度。

水果保鮮其實沒有太多竅門，果繽紛倡導真正意義上的保鮮其實是要做到：合理的打包銷售+合理的預估進貨。

1.打包銷售：首先解釋下為什麼要打包出售，其實原因很簡單。傳統的水果店都是散裝賣水果，你隨便挑隨便撿。但是這樣無意中增加了很多的損耗。所以說，我們在第一時間把水果分揀好，然後放上櫃檯出售。這樣的話一來避免顧客翻來翻去，二來，我們還可以提高客單價。還有一點就是，果繽紛的冷風櫃一般都是易損耗的水果放存放處，如葡萄，提子，火龍果等，像蘋果梨子這些，你只要常溫下存儲就可以了，兩到三天內把他賣完即可。

2.合理的預估：切記不可迷信冷風櫃就能解決保鮮問題。如果你的門店距離水果批發市場比較近的話，完全是可以做到每天都進貨的。門店日進貨量要有合理的規劃，進貨都是根據前一天的銷售情況、實際庫存情況及平台推薦產品來綜合考慮。尤其是新手開店前期，不可盲目大量存貨，導致流通周期變長損耗增加。

我說說我個人看好，不代表所以人，我覺得百果園的價格偏貴了，然後店鋪都是小小的，感覺沒什麼好逛的，其實還是在購買體驗上總說不出的感覺，我個人建議不要開，要來就開自己的水果店，價格什麼的都會有優勢，百果園只是適合在北上廣城市。

去年上半年和百果園溝通過加盟的事情。簡單來說，加盟一家店，需要55-60萬，包含初期的房租（含押金等）、流動資金等等。按照他們的演算法，經營狀況比較良性的情況下，每月利潤大概2萬多，我當時覺得回本時間太長了，再加上自己是新手風險太大，所以就放棄了。另外，當時談的時候，就覺得他們的收費真是太貴了，什麼裝修，設備，空調、電腦等等，都是狠宰。

不過還是要贊一下，百果園招商的人員，業務能力真的不錯，有問必答，還提供了很多建議給我這個小白。後來去和某風水果談，招商的哥們真是一問三不知。。。

才去參加了他們的招商會…當聽說他們毛利在20—30%(平均26)，我就走了…

百果園的水果售價並不便宜，而加盟商只有這點毛利，那誰賺了？？

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