膠囊機的原理和普通咖啡機的原理也大差不差，通過壓力把熱水穿過膠囊，獲取一杯濃縮咖啡。

做一杯濃縮咖啡的話，量取決於用了多少的咖啡，這個時候膠囊咖啡裡面的容量就有一些局限性了，雖然能夠做到40ml左右，濃度醇厚度整體還是沒那麼高的。

瑞幸咖啡這類的商用咖啡機一般至少要用到18g的咖啡粉，膠囊大概6、7g左右，這裡就有差距了。

然後膠囊就是方便，做個濃縮，做個小美式，杯量再大就很淡很淡了。

出來的量和你的原料用量是有關係的，為了好喝這量就不能多不能少，瑞幸如果還是用這機器，減量出品，也是不好喝的多。

所以你要瑞幸的美式？拿鐵？用1~2個小膠囊或者1個大膠囊，然後加水或者加奶就行了。

加滿加爆它！！

外面買的瑞幸咖啡一杯美式，也是1~2shot濃縮咖啡液然後加水，1shot30ml

星巴克的大杯拿鐵，2shot濃縮咖啡+牛奶到325ml。1shot是30ml。

一杯合格的濃縮咖啡，濃度會是在9%~11%之間；

-一杯合適的美式咖啡，濃度會是在1.15%~1.25%之間

拿鐵濃縮咖啡加奶比例- 1:2

美式咖啡比例：1:7~8 這裡並不是嚴格規定 你可以根據自己喜歡適當加少加多

最後覺得膠囊貴~~可以買可循環膠囊，自己裝新鮮現磨的咖啡粉，

油脂一樣豐富，多萃取幾份也不心疼~還很香。

如果嫌裝粉麻煩，那就去找第三方比較便宜的原裝膠囊~像這個平均1顆1塊錢~

這一款精品咖啡膠囊，分別有黃金曼特寧，哥倫比亞，精品意式三種咖啡豆口味

膠囊機是espresso、25ml或者40ml。

你說的那是美式。

espresso 意式濃縮 精華就是這個濃縮兩個字 是高度萃取的 油脂綿密 但是量比較少 如果喜歡喝大杯的就買lungo的

你嘗嘗，你的濃還是瑞幸濃？

你打出來的叫意式濃縮，兌水就是美式，瑞幸那一大杯也是美式

…這對比真的合適嗎

喝過半年的nespresso，之後買了手沖壺後閑魚出了。

nespresso每顆裡面大概9克粉，而在咖啡店做300ml的拿鐵時一般要壓18克左右，所以40ml時出的是濃縮，再兌100ml的牛奶就比較適合。110ml出的相當於美式了，不過是老一點咖啡店用的滴濾壺那種，和一般店面的濃縮加水還是區別很大的。

膠囊咖啡喝起來味道比較悶，基本沒有產地風味的概念了，不過一些限定款的焦糖、香草等風味可玩性還是不錯的，確實日常使用很方便。

Nespresso vertuo系列了解一下，五個size就是國內不好買膠囊，其他沒毛病

D打兩個110ML，加水加到400ml就好了