很多西點烘焙愛好者都會有過這樣的想法，每個人有每個人的解決辦法，不過肯定是不建議直接去學烘焙的，現在國內還沒有一家比較專業的烘焙培訓學歷學校，你可以好好再努力一下，考上大學之後隨便出去都是可以學習的時間，那個時候纔是你應該主要學習烘焙的時間。

我覺得你現在才高二完全可以再博一把，先把烘焙這件事情先放一邊，好好學習，等高考結束了再來說。你還年輕。

如果你真心想學的話，可以去武漢新東方烹飪學校，還提供大專學歷的。

不過我還是建議你努力一把，畢竟很多時候學歷是一個門檻，將來你要是想考公務員或者其他國家單位，大專學歷是會受到限制的。

現在馬上要過11.11，聽說武漢新東方報名還有優惠的，你可以提前瞭解一下

學習西點什麼時候都不晚，但是學習文化課的話，過去這個年齡段就真的很難補回來了，建議你還是多聽一下大人的意見，因為你還小，很多事情沒有遇見過，不知道社會到底是怎麼樣的，義務教育與素質教育是基本的立身，對你以後學習其他的都有很大的幫助。

你現在才高二覺得壓力大量就想放棄這個基本上人人都能扛過來的事情，那你有什麼自信說你能喫得了生活的苦，你怎麼能夠成為優秀的西點師。不要眼高手低，偉大都是熬出來的。做好自己的事情，但行好事，莫問前程。祝你好運啊~年輕人~

要學烘焙建議直接去法國，但要學法語，或去別的國家學西點，前提是你的語言學習能力好，體育好是否代表你的語數英都.....如果你有信心把語言學好，可以出國，國內沒什麼太好的西點專科學校

有，四川旅遊學院，專科。但是勸你還是好好學習考個本科，因為專科和本科的差距在你出社會之後會讓你失去很多機會，獲取全日制本科學歷的機會你只有一次，而你想學烘焙隨時都可以學。

贊同樓上所說的學習西點什麼時候都不晚，但是學習文化課的話，過去這個年齡段就真的很難補回來了。如果高考盡了全力，成績還是不理想就選擇自己想走的路吧。

也許你在西點方便會更加適合，現在倡導的教育不應該是同一化，而是多樣化。找到自己適合的方向去發展，才更容易成功。當然，基本的文化課是很重要的，它教會的也不全是死知識，更是一種邏輯思考的能力和表達、理解能力等。所以你可以上完高中再具體去考慮這些問題。

我覺得學習西點烘焙和考大學並不衝突，給你個建議，你可以你用暑假寒假這類假期去參加個短期西點培訓班體驗一下，如果都是空想沒有實際的體驗我覺得很難抉擇，至於考大學嘛多個選擇總是好的。。。

廣州劉清西點蛋糕學校
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