兩個深度不一樣


現在大多數有孩子的家庭都會備上一款小奶鍋,小奶鍋有很大的實用性。不光可以給小寶寶做輔食、熱奶,煮粥,煲湯等,還能可以一鍋多用,我偶爾煮個宵夜也是很方便的。有的時候還會用它發點豆芽什麼的,好用又實在。哈哈!!!

  如果挑選小奶鍋的時候,不知道小奶鍋是蘇泊爾的好,還是炊大皇的好,我建議您多方面比較一下,一般挑小奶鍋都要考慮以下幾個方面:

  一、看材質,這是最重要的一點。一定要保證鍋不粘,現在很多的小奶鍋都說是不粘鍋,但是用起來還是會有一些粘鍋的現象。如果是完美主義者或者對做飯品質有高要求的,這種現象簡直就是噩夢。

  二、看鍋柄與鍋體之間的連接。這個連接涉及到了我們使用時的安全性,所以選購鍋的時候一定要注意鍋身連接的情況。

  三、看鍋的重量和厚度。鍋底厚一些,食材受熱情況更加均勻,做出來的東西品質較高。

  四、鍋蓋設計。買小奶鍋一定要注意氣孔問題,如果氣孔太小,就很容易溢鍋,如果是明火的話,非常的不安全,還有買小奶鍋一定要是透明的蓋子,可以隨時注意到鍋內的情況。

五、選擇有導流口的。雖然小奶鍋大多數都可以一鍋多用,但是主要功能還是用來煮牛奶或者熬粥,所以選擇帶嘴的更方便將煮熟的流體食物倒出來。

題主所說的蘇泊爾和炊大皇小奶鍋我之前都有入手。

蘇泊爾的小奶鍋不粘效果一般,蓋子雖然是透明玻璃蓋,但沒有導流口,煮完奶或帶湯的食物之後往外倒,經常會倒到外面去,非常不方便,打理起來也比較麻煩。後面不知道是我使用的方法不對還是怎麼了,塗層有點脫落了,價格也不便宜質量卻差強人意。

炊大皇的小奶鍋防粘效果和蘇泊爾差不多,沒有像蘇泊爾的出現塗層脫落的問題,就是鍋柄的質量不太好,做工有點糙,時間一久就有點兒晃動,而且煮完奶之後會有一些的糊底,我還以為是牛奶過期了呢,後來煮粥也會有糊底和粘鍋壁。看來大牌子的東西也不都好的。

這兩個牌子的小奶鍋大概就是半斤八兩型的了。非要選選一個的話我覺得還是炊大皇的好點!不過要是有個好鍋的話,我們為什麼還要退而求其次呢。

這款鍋還是我老公買回來的,一直放在我家櫥櫃里吃灰。據後來我老公交代是怕我說他。哈哈,看在他買了一個好鍋就原諒他吧。

它叫CAMMEX可立不粘鍋,價格上比蘇泊爾和炊大皇貴了點,但是很值的。它的內、外面的防粘塗料是德國威寶的,按國際標準生產的。鍋身的合金材料是義大利摩卡咖啡壺同款。還經過了 5 萬次不粘性能、抗酸鹼性、塗層硬度和耐刮性,質量很有保證。有一次我煲粥都快沒湯了,以為是糊底了呢。用勺子一挖底竟然沒有糊,要是放以前炊大皇和蘇泊爾的湯鍋就會直接黑糊了。真是慶幸,但小夥伴們還是不要燒乾鍋哦,雖然干鍋不會炸裂,但也會破壞塗層,減少鍋子的使用壽命的。

再一個就是它的外觀造型也挺吸引我,獨特的切面工藝,讓每個面看起來都不一樣。不蓋子還和鍋身都能夠立起來,放起不用時看著也很高大上。可以空干水分減少細菌滋生。也能節省廚房的空間,棒棒的。

最後一點就是蓋子上沒有氣孔,只要扭轉蓋子,就能和鍋身形成夾角縫隙,可以隨時調整氣孔大小,能夠看到食物的成熟度,煮粥的時候也不怕它溢鍋。妥妥的黑科技設計。膠木材質雙耳及提手,在做飯過程中不會燙手,很貼心。

  另外一定要注意,無論哪一款小奶鍋,千萬不要用鐵質和不鏽鋼去摩擦。無論哪個牌子,防粘塗料都是後塗上去的,經不住硬東西的剮蹭,防粘塗料蹭掉了,做什麼糊什麼,那鍋也就廢掉了。像鏟子、勺子木質的就可了,硅膠的會更好。

  在清洗鍋的時候我們也要注意,不要用鋼絲球清潔膏這類的物品去擦,不然就會減少鍋的使用壽命或直接報廢了。

還有,如果有食物殘渣干在了湯鍋上,千萬別用鏟子去鏟或強行去刷洗,用水泡上一泡,等一段時間就會很好的沖洗了。

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我覺得國內的奶鍋其實有個很大的問題就是煮好了倒出來的時候,滴漏很嚴重,那個看似出口的嘴設計的很不方便,這個一直被我詬病。

後來我都買德國進口的鍋,也不一定要奶鍋,就是最小尺寸的湯鍋就可以了。關鍵收口沒有折邊,工藝好,不會藏污納垢不說,還有無滴漏邊緣,不會倒出來的時候搞得桌上一塌糊塗,方便高效。


到底是蘇泊爾的小奶鍋好還是炊大皇的小奶鍋好,我覺得您可以從以下幾個要點進行比較:

  1. 鍋柄和鍋體之間的連接。 這個設計到我們平時使用時的安全性,所以你在選購的時候,要注意她是用螺絲釘合在一起的,還是一體。
  2. 看材質,保證鍋底不沾。 現在很多小奶鍋都說不粘鍋,但實際上使用起來後,還是有一些沾鍋的跡象存在,那你要是一個對美食,對做飯有很高要求的人,那這種現象一定能讓你發狂。
  3. 看重量,厚度。厚一點的鍋,受熱會均勻一些,不容易糊鍋哈。
  4. 看鍋蓋設計。鍋蓋部分需要一個可調整的「氣孔」,可以幫忙我們有效滴預防溢鍋。
  5. 鍋低不能大小。使用燃氣等明火的情況下,如果鍋底小就會罩不住火苗,火開大之後就會產生火苗亂串的情況,容易燒壞其他地方,即不方便也不安全。

更詳細的可以看看這篇文章哈。

B406小浩浩:廚具神器推薦之「小奶鍋」篇?

zhuanlan.zhihu.com圖標

這兩個真分不出來什麼,國內差不多的東西.

建議奶鍋買搪瓷的,最好加個木製長柄,更好用.

對,就是樓上九陽的那個樣子,我這自帶廣告,不知道給不給報酬,哈哈.

國外的珍珠金屬,只能去中亞買,價格也不很貴,跟九陽差不多,emmmm..也可能是九陽跟它差不多.

國內大的牌子如果有的話,都可以,比如九陽...

沒什麼技術含量的東西.畢竟不是炒鍋條件更苛刻.


小東西差不多


我只用過蘇泊爾的,個人覺得還不錯。


不會燒飯,沒研究過……


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