是紫砂壺泥料的問題,還是需要換壺。


第一:壺有沒有洗乾淨

新壺出窯後會有窯灰,放置久了也會有灰塵,所買到手的新壺一定要清洗乾淨,放置時間較長的舊壺也需要重新清洗一下

推薦三冷三熱開壺:紫砂壺清洗乾淨後,冷熱交替反覆三次,這樣可以較好的吐出氣孔中的雜質。(溫差較大的季節朱泥壺、薄胎壺請先溫壺)

第二:泥料是否有問題

紫砂泥雖然有泥,但不是泥,而是含泥的砂,如果以假代真,用泥調配出來的「紫砂泥」也有可能會發生你說的情況,比較紫砂壺是不上釉的,你可以想像一下瓷器不上釉水喝茶是什麼體驗

第三:茶葉的是否乾淨

茶葉從茶樹採摘之後整個的製茶過程並不是一塵不染,如果是小作坊,那麼很多製茶環節會有環境不衛生的情況存在,所以也不能排除茶葉的問題,最好換個茶具試試是否還有泥沙感

一點點試,就能試出到底是哪裡有問題!


上圖看一看,分析起來更全面


有的紫砂壺友一直使用同一把壺來泡茶。時間長了之後,會在茶壺的內壁上生出茶垢。引用太多的茶垢對我們身體反而不好了。

所以今天我們就談談清理紫砂壺茶垢這個問題的正確方法?

1.一般來說,紫砂茶壺的清潔分為新紫砂壺清潔和舊紫砂壺清潔。如果是新買回來的紫砂壺,紫砂泥料還不錯,那麼在使用前,只要用沸水沖燙數次即可,則不再需要使用別的方法來開壺。但是,有些時候,我們買回來的壺,商家為了存放和運輸安全不可避免地會被打蠟或者上油污,對於這類壺就需要非常小心處理乾淨才能使用,否則不僅會影響茶香,而且對身體也不好。首先把新買的紫砂壺拿出來,再找一個乾淨的開水鍋,將茶壺蓋子和壺體分別放在鍋中,注入清水,使水的深度高於紫砂壺,緩慢加熱至水逐漸沸騰。這一步要注意整個紫砂壺和水應該同時受熱加溫,不要像有些專家說的那樣,直接把紫砂壺放入沸水中。

2.水煮沸後,放適當的茶葉,茶葉最好用比較耐煮的品類,幾分鐘後,把茶渣先撈起來,紫砂壺和茶水可以繼續用小火加熱,然後再經過20分鐘左右後,用筷子小心地將茶壺撈出來,等待自然乾涼(切勿直接倒冷水降溫)。最後,再用乾淨的清水沖洗紫砂茶壺內外,之後就可以正常的使用了。

這種大小火煮沸方法的主要作用,是為了紫砂壺除蠟除油污和醒壺以外,更大的作用是可以讓壺提通過緩慢的熱脹和收縮,而釋放壺孔結構中存在泥土味和雜質。如果實施得當,這非常有利於後面的泡茶和養壺

3.如果你手裡有二手的紫砂壺或者老壺,出土的壺等,那你要非常小心的去處理纔可以,而且處理方法因壺而異。

因為其實有很多人是對著壺嘴不用茶杯就直接飲用的。既然是直接用口接觸壺嘴的,所以要認真的清洗纔可以的,還有些人可能拿紫砂壺養花、養魚或者裝些其他東西。因此,無論你從那個渠道得到的二手紫砂壺,都需要進行非常仔細的清理,徹底的清洗幾遍。因為俗話說「好壺不事二茶」,往往經常用來泡普洱的紫砂壺如果突然拿來改泡烏龍,茶香味必然不純。

有些老壺友其實也會犯一些清洗保養方面的誤區

比如:紫砂壺切不可以用廢茶來養,雖然紫砂壺的透氣性很好,隔夜也不會變餿,但是長時間遺留在茶壺中超過期限也會變餿甚至發黴,即容易滋養細菌,又容易阻塞紫砂壺的氣孔。

另外:紫砂壺切不可以用清潔劑等清洗,因為紫砂泥料有多孔結構,能夠吸附異味,正確的方法應該是用乾淨的抹布輕輕擦拭。


用了很久還有就是這把壺沒有燒「熟」,也就是燒制的溫度不夠。


兩個原因,一是茶湯捂久了,二就是買了個假紫砂壺


兩種可能性,一是紫砂壺一開始沒有洗乾淨了,這種情況可能性幾乎為零,二是茶葉問題!基本就是這個情況,不信換一個杯子試一試


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