304 與 316不鏽鋼有什麼不同？
哪種更好？18/10/2是什麼不鏽鋼？
作為一個不鏽鋼企業的財務人員，來回答這樣的問題，簡直不能so easy，專業深入的答不上，簡單說說還是可以的。304和316都是不鏽鋼的鋼種分類，本質上沒有區別，都是不鏽鋼，但是細分起來還是有區別的，316的品質要高於304的品質，316鋼在304的基礎上加入了Mo，這種元素大大的提高了不鏽鋼的耐腐蝕耐磨性。
首先，304不鏽鋼加工性能好、韌性高、密度高、拋光無氣泡、耐酸、耐鹼等，304不鏽鋼廣泛應用於工業和家居裝飾行業和食品醫療行業。我們日常生活中用到的廚具什麼鍋碗瓢盆、杯具的基本上都是304；而316不鏽鋼耐蝕性、耐大氣腐蝕性和高溫強度要更好，316不鏽鋼應用於海水用設備、化學、染料，造紙、草酸、肥料等生產設備、照相、食品工業、沿海地區設施、繩索、CD桿、螺栓、螺母，要是用到食品領域的話就有點兒奢侈了
其次，304不鏽鋼密度為7.93g/㎝3；316不鏽鋼密度為8.03g/㎝3。
再者說，我們作為廣大的消費者，更關注的是自己在市場上消費的時候，到底是花了316的錢買到了304的器具，還是花了304的錢買到了304的器具呢？這是一個值得思考的問題。一是可以通過牌號來分辨，304不鏽鋼對應的元素式是06Cr19Ni10；316不鏽鋼對應的元素式是OCr17Ni12Mo2。二是我們可以通過不鏽鋼藥水來分辨，滴一滴上去就自然而然的看出來，但是這種方法不大實用哈，你不能帶著藥水去買餐具吧，而且藥水對餐具腐蝕性也大，還是好多盆友說可以用磁鐵來吸一吸，304不鏽鋼磁鐵吸不住，這也是個方法，但是這個方法有點兒不大準確，可信度不高。其實吧，我們作為消費者去買餐具的時候，也不用過分關注它是304還是316，因為304的性能已經完全能夠滿足我們餐具的使用性能了，所以說要是去買的話只要是你能花了買304的價格買到你想要的餐具的就值了，要是廠家賣的價高了，那你可得好好斟酌一下了。
小編沒有想到有這麼多人關注不鏽鋼，這麼多人點贊和評論，謝謝大家。好多朋友在評論區還有私信提問不鏽鋼為什麼會生鏽以及怎麼除銹，以下是我整理的內容，歡迎大家評論關注。
有朋友私信說，買了很好的304材質不鏽鋼水槽，用了幾年開始生鏽了，嚴重懷疑是質量問題。其實這樣的觀點是很片面的。通俗來說，不鏽鋼就是不容易生鏽的鋼，原理就是加入了Ni元素、Cr元素、Mo元素等等。不鏽鋼的兩個最主要的特性就是不銹性和耐酸耐蝕性，之所以有這樣的特性是因為它的表面上形成了一層極薄而堅固細密的穩定的富鉻氧化膜（鈍化膜）。這種不銹性和耐酸耐蝕性也是相對的，試驗表明，鋼在大氣、水等弱介質中和硝酸等氧化性介質中，其耐蝕性隨鋼中鉻含量的增加而提高，當鉻含量達到一定的百分比時，鋼的耐蝕性發生突變，即從易生鏽到不易生鏽，從不耐蝕到耐腐蝕。
在我們的日常生活中，很容易造成不鏽鋼表面的這層薄膜破壞，比如：
●廚房裝修時，焊屑、水泥、油污等殘留在水龍頭、水槽表面，不及時清洗可能會引起生鏽、發黴；為了避免這樣的情況，建議水槽最後安裝，安裝後徹底進行沖洗。
●有時候，新裝修的房子中帶礦物或酸鹼性的粉塵飄落在水龍頭、水槽表面遇上潮濕也會引起「浮銹」出現；這時候可以用牙膏塗在上面清洗。
●菜刀、剪刀、開瓶器等鋼鐵物品長時間放置於水槽表面，會引起浮銹、發黴或者變色；也不要用鋼絲球去擦洗水槽表面，可以用一些水果皮去擦洗，既能留有香味，還能達到清洗的效果。
●化學劑、清洗劑、油漆、醬汁、油污等殘留在水龍頭、水槽，時間一長，會引起發黴粘在水龍頭、水槽表面；可以用隔夜的茶葉去清洗、。
●我國很多地區水質不良，加上水管太多為鍍鋅管，水中鐵等元素含量過高，水槽使用後，如果殘留較多水漬，時間一長，水中鐵質會生鏽，特別是新房裝修，如水管中長期殘留的水在水槽上留下水漬不及時清洗乾淨，很容易引起浮銹。建議較長時間不使用水龍頭的話可以關閉總水閥。
●還有提醒大家買不鏽鋼產品時，要選信譽高的大廠家，畢竟市場上好多產品還達不到304材質要求，也會引起生鏽。
本人是做熱處理的，對鋼材略微瞭解一些，強行回答一下：
- 304與316都是美國標準中的不鏽鋼牌號
- 鋼的主要成分是鐵(Fe)，還有一個重要成分是碳(C)。碳元素對不鏽鋼的耐腐蝕性是不利的因素。
- 不鏽鋼按其中元素原子的排列方式不同，分為奧氏體不鏽鋼、馬氏體不鏽鋼、鐵素體不鏽鋼等等。
- 304與316都是奧氏體不鏽鋼，奧氏體不鏽鋼通常含碳量都很低。
- 如果含碳元素的量更低，可以在304與316後面加上一個字母L，表示低碳。帶L的與不帶L的區別只在於碳元素的含量，其他元素的含量是相同的。
- 組成不鏽鋼的重要合金元素是鉻(Cr)和鎳(Ni)。
- 中國的不鏽鋼牌號多於世界上主要工業國家的牌號，因此有可能幾個中國牌號對應一個外國牌號。
- 日常應用中，喜歡用主要元素的含量近似值來稱呼不鏽鋼，順序一般是鉻(Cr)-鎳(Ni)-鉬(Mo)，題主說的18-10-2應該是含鉻約18%，含鎳約10%，含鉬約2%，這個牌號大致能對應到316吧。
- 奧氏體不鏽鋼不能熱處理強化，加工性差。因此奧氏體不鏽鋼製品通常加工費比較貴。
- 合金元素幾乎都比鐵重，所以真·不鏽鋼製品是有點壓手的。如上一條所述，3XX系列的不鏽鋼加工性很差，所以如果用很薄的片來做製品的話，可能重量是輕，但成本可能會比較高。所以如果價格很便宜但又輕飄飄的奧氏體不鏽鋼製品通常是假的。
- 316含的合金元素比304多，所以316的耐腐蝕性能是比304好的。
- 不鏽鋼都怕一個叫點蝕的，而氯(Cl)離子最容易引起，所以不鏽鋼最好少跟食鹽長時間接觸。
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304與316均是奧氏體不鏽鋼，它們的主要區別就是在其包含的合金元素含量的不同。316包含的合金元素更多，耐腐蝕性更好，但價格也更貴。實際以日常應用的環境來說，304完全可以滿足要求，不必強行追求316。
上傳一張圖，但是這張圖是304L與316L的對比，可對比參考。
這是把鋼材放進硫酸中煮，看誰被煮沒的量少。損失越少的一般認為耐腐蝕性能越好。
1、化學成分不同
304是蓋式不鏽鋼,它的材質組成為OCr18Ni9，316L是奧氏體不鏽鋼,材質組成是OOCr12Mo2Ti。
2、性能不同
304鋼種能耐硫酸、磷酸、甲酸、尿素等腐蝕,適用於一般用水,控制用氣、酒、牛奶、CIP清洗液等腐蝕性小或不接觸物料的場合。
316L鋼種在304基礎上增加了鉬元素,可以顯著提高其耐晶間腐蝕、氧化物應力腐蝕的能力以及減少焊接時的熱裂傾向性，其還有良好的耐氯化物腐蝕的性能。常用於純水、蒸餾水、藥品、醬、醋等衛生要求高、介質腐蝕性能強的場合。價格上316L是304的差不多2倍。
3、保養方法不同
304不鏽鋼：18cr-8ni-0.08c耐蝕性、抗氧化性和加工性較好，耐強氧性酸，可衝壓，可製作容器、餐具、金屬傢具、建築裝潢、及醫療器具。316不鏽鋼：18cr-12ni-2.5Mo在海邊建築、船舶、核電化學及食品設備等比較常見，其不但提升了對化學品鹽酸及海洋的耐蝕性，而且還提升了對鹽水鹵素溶液的抗蝕性。
不建議說哪個比哪個好
區別前面的朋友已經從成分，性能等方面做了詳細的闡述
本人是做不鏽鋼的，所以提醒一下各位
在選擇的時候一定要了解清楚自己的使用環境
尤其在化學環境下，316不鏽鋼含Mo元素，雖然耐高溫，耐腐蝕，但鉬很容易和高價硫離子反應生成硫化物
沒有任何一種不鏽鋼無論你的使用環境如何都會絕對永遠耐腐蝕
希望能幫助到您
這裡來說一下304與316不鏽鋼有什麼不同。
304不鏽鋼和316不鏽鋼本質其實並差不了多少。 都屬於美標奧氏體不鏽鋼， 首先不鏽鋼都具有耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不銹性的鋼種。
1、304的密度為7.93g/cm，業內也叫做18/8不鏽鋼。作為一種用途廣泛的鋼，具有良好的耐蝕性、耐熱性，低溫強度和機械特性；衝壓、彎曲等熱加工性比較好，無熱處理硬化現象，無磁性， 使用溫度-196℃——800℃。
2、316比304多了鉬，故其耐蝕性、耐大氣腐蝕性和高溫強度特別好，一般耐高溫可達到1200℃—1300℃，就算在非常苛刻的條件下也自如使用。
總結316 和304的密度不相同，其次耐高溫程度不同，316的耐高溫比304多了一倍以上，其次就是多了元素鉬，以下測試表。數據來源於，權威金屬機構。
316不鏽鋼應用更為高級，並且更安全
1、 304不鏽鋼是國家批准的食品級不鏽鋼，常用於不鏽鋼餐具、水壺、保溫杯等，為了保持不鏽鋼固有的耐腐蝕性，鋼種必須含有18%以上的鉻和8%以上的鎳。
2、316不鏽鋼應用於食品工業、醫療設備等。相比而言勝在兩者皆為奧氏體不鏽鋼，可316不鏽鋼鎳含量約為16%—18%，304不鏽鋼只有8%—12%，316不鏽鋼的鉬含量比304不鏽鋼高出2%，因此316不鏽鋼的耐腐蝕性能優於304不鏽鋼，尤其是耐氯腐蝕性能。
總結：316不鏽鋼基本上不存在熱脹冷縮的現象，加上耐腐蝕性和耐高溫均優於304不鏽鋼，具備一定的安全性，還是建議選擇316不鏽鋼的。
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