如題，後來一把紫砂壺同樣的茶泡了半個月，壺茶垢都有了，也沒有茶香味，是泥料不好嘛？

「洗乾淨後有滿滿的茶香味」只能說明一個問題，那就是洗得還不夠乾淨。真正洗乾淨的紫砂壺，甭管什麼泥料，甭管用了多久，在晾乾之後，都是沒有什麼茶香味的。

搞不清楚紫砂「吸香」的問題，說到底，還是沒弄明白「茶香」是一種什麼樣的物質。茶香是一類以醇、酯、酚類等有機物為主的物質，能夠沾染到茶具的內壁上，同時還具有揮發性。所以，日常評茶的時候，會聞品杯的「杯底香」，或者聞公道杯分完茶之後的「留香」，其實都是在聞沾染到茶具內壁的有機物揮發氣味。一杯茶喝完，把空杯放置一會兒，再去聞就沒什麼香氣了，就是因為沾染到杯壁的有機物已經揮發乾凈了。

紫砂壺胎質相對於瓷器和其餘高溫陶器來說，胎質比較疏鬆，泡茶的時候，壺體會吸收微量的茶湯，這就造成了很多人想當然的誤解，因此有了「紫砂會吸香」、「一把壺泡多種茶會串味」、「紫砂用久了不放茶也能泡出茶香」等諸如此類的荒謬說法。

紫砂壺在泡完茶之後，應該用熱水及時洗乾淨，晾開壺蓋晾乾。此時殘留在壺胎體氣孔中的有機物香氣物質基本完全揮發，所以也不會殘留任何味道。晾乾的過程中，壺蓋敞開得越久，揮發得越完全；氣溫越高，揮發得越快。胎體相對疏鬆的紫泥壺，揮發更快，胎體相對緻密的朱泥壺，揮發相對較慢。

如果一把壺晾乾的過程中，在香氣物質沒有完全揮發完畢的時候，就把蓋子蓋上，會發生什麼？我做過無數次實驗，每次的結果都一致：過一段時間重新打開壺蓋，聞壺內的氣味，會有一種類似於青蘋果的淡淡香氣。不管此壺是什麼泥料，是剛剛泡過什麼茶的，無論綠茶紅茶烏龍茶普洱茶，壺內殘留的氣味都一樣，絕對不存在泡完綠茶殘留綠茶味泡完紅茶又殘留紅茶味的情況。

以上的結論只限於把壺洗乾淨，晾到半干蓋上壺蓋悶一段時間之後才會出現。如果一把壺泡完茶，把茶渣倒掉，也不沖洗就蓋上蓋子悶著，過一段時間打開壺蓋，只會聞到霉味。題主的壺，泡了半個月「茶垢都有了」，說明每次都不及時清洗，這種情況下肯定聞不到什麼好聞的氣味，無論是四號井底槽青還是最普通的外山料商品泥，沒有霉味就不錯了。

這個看泥料而定的，例如紫泥系，吸香都是比較明顯的。而朱泥的話，因為本身結晶度比較高，不存在吸香的說法。

不一定，有可能是你的茶好也說不準呢。

宜興紫砂的吸附性好

只能說明茶葉加了香精

不能以吸茶香去辨認一把壺泥料的好壞，這是不合理的，大家都知道，紫砂獨特雙氣孔結構，透氣性好，能夠留味留香，但是泥料的透氣性和它的目數有一定關係，目數越高的透氣性越差，例如朱泥。

要看是什麼泥料，比如說紫泥類吸香就厲害，而紅泥類就不怎麼吸香，跟泥料收縮率高低有關係，收縮率導致透氣性和吸茶性不同。

紫砂壺的宜茶性主要源自雙氣孔結構的透氣性，因此一把真正紫砂料做的壺，一定是有透氣和吸水性的，一般越強越好，那就簡單了，在紫砂壺內倒些熱水暖一下壺，在外面澆淋開水，能看到壺表有掛水並且吸收現象的，就是說明具有紫砂壺的性質，是真紫砂料，反之則是假貨。（但是需要注意，一般紫砂的吸水率在2%-5%左右，不會表現的很離譜，不然那就不叫吸水而是漏水了，此外朱泥類由於先天密度高，透氣吸水性沒有其他泥類好，一般更適合泡高香型茶類，比如鐵觀音等。

而且，紫砂壺在使用之前需要開壺處理，具體如下：

首先做清潔，用溫水澆壺，然後用軟毛的養壺筆將壺內外的金剛砂和窯灰進行清理，一些比較頑固的雜質可以使用牙刷。

清理完畢後，接著就是煮壺，將紫砂壺放入乾淨的鍋中，注入水，將紫砂壺淹沒在水中，文火煮開。

然後在沸水中投入20-30克的茶葉，講究的一壺一茶，準備用什麼茶葉泡茶，就是用相應的茶葉煮，小火煮20-30分鐘。

除了上述說到的茶葉煮之外，還有用豆腐煮壺、甘蔗煮壺等，主要目的就是為了清洗其雜質，去除泥味。

第三個就是泡茶的種類：一周做到有茶香，一般是高香型的岩茶長時間悶泡，也許題主是這麼開壺，才會導致這麼快速的留香，但這種留香是不長久的。好的紫砂泥料不單單是有查香，長時間養壺注入白開水仍能品常到茶的味道，這才是好的泥料關鍵所在。

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