如題，是想了解具體是哪種物質散發出來的怪味。這和我們記憶里相似的怪味的組成物質是一種嗎？不限於百花蛇草水這一種飲料。

白花蛇草水難喝的點，應該是氯化鉀、碳酸氫鈉的鹹味和白花蛇舌草的腥味，兩者集合而成的咸腥味吧，也就是很多人說的草席子味，再加上二氧化碳的衝擊，就形成了這獨特的口感。如果去掉白花蛇舌草的話，那就是一款正常的鹽汽水。

怪味飲料很多是含有草藥成分，比如說很多碳酸飲料最早其實都是藥水：可口可樂、沙士，還有國內不太常見的一種碳酸飲料root beer，它們的「藥味」最早都是來自各種草藥，比如可口可樂是古柯和可樂果，沙士是沙士，root beer是一種叫檫樹的植物的根。現在不知道是不是都換成人工調配的香料了。——可口可樂好像是已經不含古柯和可樂果了。這幾種飲料我只覺得可口可樂還不錯，其他的裡面的藥味都喝不慣…
我買了4瓶打算送人。
白花蛇草水並不難喝，問起來像煮的粽葉，嘗起來像是鹼水面的味道，鹼的味道比較大。

聞著是草席味，入口泛酸，舌根帶苦，有汽，感覺肚子漲漲的。。。
白花蛇草水

就我的口感來說，打開以後首先是一股筍乾的味道（曬好久放的那種生的筍乾，我江南人，筍乾比較常見，其實就是草本或禾本植物晒乾久放的味道，所以才會有很多人覺得是草席的味道），喝起來首先的味道是咸（畢竟8%鈉含量爆表，其他營養物質都標了0），但是鹹味以後還有就是那種洗筍乾的水的味道。。。

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