餐飲O2O營銷如何做?
我曾是餐飲從業者，現在做O2O媒體，最近做了一期餐飲沙龍，歡迎參加：億歐網垂直沙龍第三期——互聯網+下，餐飲行業洞察——————————————————————在互聯網＋效應的催化下，O2O創業浪潮就這麼一波未平一波又起，而這其中又數餐飲O2O最為火爆，2014年中國餐飲行業O2O市場規模達到946億元，預計2015年中國餐飲行業O2O市場規模在2014年的基礎上將增長到1389億元，餐飲產業已然成為房地產、汽車之後中國產業規模最大的產業。互聯網對吃喝玩樂的滲透，餐飲只是切入口，針對餐飲O2O領域，億歐網從團購、外賣、訂餐、菜譜、供應鏈、軟體供應商、廚師上門7個細分領域對50家企業進行盤點，以饗讀者。（註：文中企業順序按照拼音排序）
一、O2O模式1.0時代，團購行業（6家）
１.百度糯米
人人網旗下糯米網於2010年6月23日上線。2013年底，百度向糯米網戰略投資1.6億美元，獲得59%股份，成糯米第一大股東；2014年1月，百度全資收購人人所持的全部糯米網股份，成為糯米網的單一全資大股東。2014年3月，百度旗下團購品牌糯米網正式更名為百度糯米，由百度技術副總裁劉駿出任CEO。
2015年2月，百度對高層管理團隊進行了調整, 副總裁曾良負責百度糯米業務；6月30日，百度糯米正式發布「會員+」O2O生態戰略，李彥宏宣布將在3年內對糯米業務追加投資200億元人民幣。
2.大眾點評
大眾點評網於2003年4月由張濤創立於上海，2014年2月，騰訊宣布與大眾點評戰略合作，持後者20%股份；2014年12月27日，大眾點評完成新一輪融資，融資規模逾8億美金，從成立至今，共經歷了四輪融資。2015年3月17日，大眾點評對外宣布將全資收購親子教育 O2O 平台「孩子學」，「孩子學」創始人呂廣渝加入大眾點評擔任首席運營官（COO）。
3.拉手網
拉手網是全球首家Groupon與Foursquare（團購+簽到）相結合的團購網站。拉手網成立於2009年9月份，並於2010年3月18日正式上線，是國內首個獲得風險投資的團購網站，其CEO吳波此前曾創立焦點房地產網。
2011年10月，拉手網曾在CEO吳波的帶領下，啟動赴美IPO，但上市並未如願，而吳波隨後離職。2014年10月，三胞集團簽約收購拉手網，打造O2O電商平台。拉手網的投資方決定由董事長邱立平來兼任公司CEO，原CEO周峰在升任副董事長的同時，兼任公司首席戰略官（CSO）。
4.滿座網
滿座網由馮曉海創建，於2010年1月上線，同年9月獲得凱鵬華盈千萬美元投資；2014年1月，滿座網接受蘇寧1000萬美元收購要約，滿座網原投資方KPCB選擇完全退出。
交易完成後滿座網創始人馮曉海沒有選擇退出，而是出任蘇寧本地生活業務負責人。
但馮曉海在2015年3月份辭去蘇寧滿座網總經理職務並在汽車後市場O2O領域創業，在其離職後，滿座網總經理由蘇寧雲商北京大區總經理卞農兼任。
5.美團
美團是2010年3月4日成立的團購網站，由飯否網創始人王興創辦，美團網類似國外groupon團購網站。美團網2010年獲得紅杉資本A輪1200萬美元投資，2011年7月獲得阿里巴巴和紅杉資本的B輪5000萬美元投資。2014年5月15日，美團網完成約為3億美金的C輪融資，2015年1月18日，美團完成7億美元融資，美團估值達到70億美元。
有傳言稱，當前美團正謀求一輪10億美元的融資，公司的估值將超過150億美元。隨著移動互聯網的興起，美團向本地生活服務O2O平台轉型。
6.窩窩
窩窩成立於2010年3月，徐茂棟2010年收購窩窩團，擔任公司董事長兼CEO。2015年4月8日，窩窩在納斯達克成功掛牌交易，IPO之後，窩窩團市值約為4.0811億美元。
2015年6月5日，窩窩宣布和眾美聯簽訂合併協議，成立餐飲酒店互聯網公司，公司將命名為「眾美窩窩」。眾美聯將成為眾美窩窩的子公司，窩窩董事長徐茂棟擔任眾美窩窩的聯席董事長，窩窩現任執行總裁吳劍光將擔任眾美窩窩的聯席CEO，眾美聯的董事長兼CEO朱曉霞將擔任眾美窩窩的聯席董事長兼CEO。
二、外賣O2O行業（１０家）
１.餓了么
「餓了么」創立於2009年4月，由張旭豪、康嘉等人在上海創立。2014年5月餓了么獲得大眾點評8000萬美元投資，成為其深度戰略合作夥伴。此前餓了么於2013年11月獲得由紅杉資本領投的2500萬美元C輪融資；2011年A輪投資與2013年B輪投資分別來自金沙江創投與經緯中國、金沙江創投，均為數百萬美元級。
2015年1月餓了么已完成E輪融資，獲中信產業基金、騰訊、京東、大眾點評、紅杉資本聯合投資3.5億美元。2015年7月，在百度外賣、阿里巴巴淘點點介入自配物流市場之後，餓了么與騰訊等深度合作，開始在該領域做出嘗試。
2.百度外賣
百度外賣是由百度孵化的外賣服務平台，於2014年5月20日正式成立。百度外賣主打中高端白領市場，支持全國一二線城市，午餐晚餐下午茶夜宵零食全覆蓋。2015年7月28日，百度外賣完成2.5億美元融資，估值在8億美金以上。同日，李彥宏在百度2015年第二季度財報分析師會上宣布，將拆分百度外賣和百度91桌面業務獨立發展。
3.笨熊造飯
笨熊造飯是一個餐飲外賣O2O品牌，上線於2014年底，創始人是王亞軍。目前，笨熊造飯正在試運營，飯店名字叫尚食一族，試運行結束後，尚食一族會立即換成笨熊造飯，全面鋪開。笨熊造飯有四大業務板塊：中央倉儲廚房、冷鏈配送、快餐外賣和移動廚房，目前在北京設有2個中央廚房、5個配送中心和1個研發中心。
2015年6月20日「笨熊造飯」獲數千萬人民幣A輪融資，投資方為錦江國際，以資金加資源入股的方式投資。此前於3月18日，「笨熊造飯」已完成由獨立天使投資人尚孟生投資的1000萬人民幣天使輪融資。
4.到家美食會
據億歐網了解，到家美食會成立於2010年，創始人是孫浩。到家美食會是一家一站式網路外賣服務平台，客戶下單後的所有服務，包括給餐廳下單、到餐廳取餐和送餐、售後服務等均由「到家美食會」完成。
2014年9月17，到家美食會完成D輪5000萬美元融資，由京東和麥格理共同領投，而此前京東已經參與了其第三輪融資。近日，到家美食會透露，將與多家ShoppingMall及必勝宅急送達成戰略合作。
5.口碑外賣（淘點點）
淘點點成立於2013年6月，初期主打點菜，隨後又上線訂餐功能。9月，淘點點併入阿里內部的外賣團隊，升級為事業部後，開始發力外賣服務。淘點點由集團CEO陸兆禧挂帥。2015年4月9日，據消息稱，阿里巴巴將淘點點、淘寶本地生活等「生活服務類O2O項目」從集團剝離出去，獨立運營，或將被納入支付寶體系。據億歐網了解，2015年7月淘點點已正式更名為口碑外賣。這是繼2015年6月23日阿里及螞蟻金服聯合出資60億元成立本地生活服務平台「口碑」後的第一大O2O舉措。
6.零號線
2012年6月，由吳皓、瞿奕、陳為3名「80後海歸」打造的零號線電商平台在南京正式上線。消費者可以在線定位並查看其所在地周邊(最遠6公里)所有的零號線合作商家並完成購買。通過互聯網+為白領用戶提供外賣業務，主要服務於白領，且女性占約70%。
2013年底，零號線完成A輪融資，當時的投資方為紅杉資本以及戈壁資本，隨後於2014年底前獲得B輪3000萬美元融資，領投方為騰訊，紅杉資本、戈壁創投、鐘鼎創投跟投。此次投資事件，也是騰訊在專註自建配送、純線上餐飲外賣領域的首次投資。
7.樓下100
「樓下100」成立2012年7月，創始人為季曉楊。樓下100是一個甜品分發和配送專家的平台，從外賣角度來講，樓下100是集訂購和配送於一體的外賣O2O上門平台，主要為女性及辦公室白領提供下午茶上門服務；從品類上講，其提供客單價較高的蛋糕類產品和「輕食」類產品，如咖啡、奶茶、色拉、三明治等。
2015年7月2日，外賣O2O平台「樓下100」完成8000萬人民幣A輪融資，投資方為競技創投領投。此前樓下100天使輪融資是在2015年1月由梅花天使創投創始合伙人吳世春投資的數百萬元；在2015年3月份曾傳出獲得1000萬人民幣Pre-A輪融資，投資方為安芙蘭創投。
8.美團外賣
美團外賣於2013年11月正式上線，是美團旗下的網上訂餐平台。上線之初，美團外賣掛靠在美團網上，借其流量入口，用戶可根據所在地檢索附近可送外賣餐廳，並進入後台直接點餐，在下單前留下送餐地址、姓名和手機號即可，支付選擇貨到付款的方式結算。
2015年7月1日，美團發布內部公告並對外宣布設立外賣配送事業群，由王慧文出任總裁，負責外賣平台和配送平台的建設，美團外賣獨立成立站。
9.生活半徑
生活半徑網創建於2010年9月，創始人徐偉昊。生活半徑是北京地區基於用戶地理位置，並以用戶為圓心，日常生活範圍為半徑的在線生活服務平台，主要業務是在線外賣。生活半徑模式為從商家收取20點返點，從用戶端收取每單5元配送費。目前生活半徑已完成B輪5000萬人民幣融資，投資者包括風險投資機構和國企投資基金。據億歐網了解，2015年2月9日生活半徑已正式上線水果送貨上門服務。
10.一號外賣
一號外賣成立於2013年，創始人為85後連續創業者譚小平。其採取 「實體店+物流配送」的模式，即通過加盟實體店統一管理方式，實現對產品質量的把控。一號外賣配送品類涵蓋用戶一天的日常所需，包括早餐、午餐、飲料、咖啡、點心、日用品、鮮花、水果以及夜宵等，其模式類似於便利店的7-Eleven。
2015年7月5日，外賣O2O平台「一號外賣」獲數千萬天使輪融資，領投方為知名天使投資人薛蠻子、麥濤，金額為3000萬人民幣，跟投方為陳九霖的約瑟投資、廣州市科技風險投資公司。
三、訂餐O2O領域（4家）
1.吃好點
成立於2015年1月的「吃好點」平台，有五位創始人，主要兩位是陳建雄和劉建華，其均屬70後。吃好點實際上是要基於吃好點平台在寫字樓、小區租用多個工作室，把每個工作室裝扮成社區廚房店，大廚被平台從飯店解放出來自己開店，一個大廚守一家店，間距在500左右。
2015年4月29日，吃好點已完成1000萬人民幣天使投資，投資方為長江國匯投資和歌途文化。
2.美餐
趙驍與徐楊兩個年輕人將美國GrubHub模式複製過來，於2011年成立美餐網。美餐網是國內最大的企業訂餐平台，為上千家企業客戶員工提供在線訂餐，以及商務用餐、團隊自助餐等服務。通過與餐廳進行合作，通過訂單向餐廳收取10%-20%的傭金。
2015年4月7日，企業訂餐平台美餐正式宣布與大眾點評達成深度戰略合作。美餐同時宣布完成C輪1.4億元人民幣融資，此輪融資由大眾點評領投，KPCB（凱鵬華盈）、NGP（NokiaGrowthPartners，諾基亞成長基金）、摯信資本跟投。
3.時差族
時差族正式上線於2015年3月1日，其創始人李軍軍是四年前團購興起時第一批團購站長。時差族的商業模式與馬拉西亞餐廳預訂服務平台Offpeak以及美國Mytime相似，可為用戶在非高峰期提供餐廳推薦和折扣服務。時差族通過幫助餐廳分配高低峰時間，高峰少打折，低峰大折扣，通過低峰大折扣，反向覆蓋高峰期折扣。
6月25日，時差族完成中路資本500萬元天使輪融資，時差族的出現也許是堂食轉型的開端。
4.悠先點菜
悠先點菜是杭州友絡軟體科技有限公司在2013年9月創建，初期叫優先點菜，後改名為悠先點菜。從杭州起家，在上海設有分公司，目前已獲得過三輪融資，天使輪融資是投資方為滴滴打車天使投資人王剛和原阿里資本、甘其食天使投資人李甲虎等個人，金額為800萬人民幣，A輪為紀源資本GGV投資的數千萬人民幣，估值超過1億美元。創始人侯峰兼任悠先點菜CEO。悠先點菜是一款一款集選餐館、點菜、支付、分享於一體的手機應用軟體。7月7日，點菜排隊APP「悠先點菜」獲得騰訊數千萬美元B輪融資，估值超過1億美元。這是騰訊在餐飲O2O領域布局的又一顆棋子，此前騰訊還投資過大眾點評、餓了么、零號線等。
四、菜譜領域（６家）
1.豆果美食
豆果美食成立於2008年1月，由王宇翔及7K7K前副總裁朱虹共同創辦。移動端豆果美食上線於2011年5月，是一家發現、分享、交流美食的互動平台，用戶群體定位是80—90後，其中80%是女性。公開資料顯示，豆果美食2011年6月獲得盛大千萬元人民幣投資；2012年完成第二輪800萬美元融資，投資方為紀源資本；2014年11月18日，豆果宣布完成2500萬美元的C輪融資，投資方為高瓴資本，估值達到3億美元。
2.好豆菜譜
好豆菜譜軟體發佈於2013月2月20日，為用戶提供直接搜索和隨機搜索兩種搜索方式，用戶可以直接輸入菜品名字、食材、功效等進行定位搜索，也可以像「淘寶」一樣根據自己喜好,條件合成，在品種、食材以及口味中選擇。另外，還有第三種搜索方式，就是如微信一般的「搖一搖」，隨機選取組合。
3.美食傑
美食傑網站成立於2007年1月，是集菜譜、健康飲食知識、烹飪技巧、各地特色小吃、電子商務以及輕社交元素為一體的美食網路信息服務平台。手機客戶端免費版上線在2010年7月。2013年12月， 美食傑獲得新一輪融資；很快，通過宣傳美食傑APP衝到了App Store免費美食菜譜類應用排行榜第一位。期間先後上線了多款APP，分別是美食傑家常菜譜大全、美食傑家常菜譜大全HD、伊特美食管家、美食傑家常菜譜大全TV版等。
4.美食天下
美食天下成立於2004年11月，是全球最大的中文美食網路和美食社交平台。美食天下和菜譜精靈客戶端是旗下的移動美食菜譜APP，分別成立於2011年3月和2012年4月。功能有三大特點：一是領先的流暢用戶體驗，除網路搜索外，多種分類查看方式和美食天下互通的會員系統，移動端、PC端自動同步，隨時評論分享；二是海量的教科書式菜譜，超過十萬篇具有詳細步驟圖解的超實用菜譜；三是實時的精品內容推薦。
5.下廚房
2011年1月，Tony從工作了30個月的豆瓣離職，和曾在豆瓣擔任工程師的subdragon共同創業。2011年3月15日，下廚房上線。倡導在家烹飪、健康的生活方式，提供有版權的實用菜譜做法與飲食知識，提供廚師和美食愛好者一個記錄、分享的平台。2015年初上線了「市集頻道」，從菜譜內容社區轉型到新型電商平台，經營品類包括特色食材、廚房器具、水果生鮮、烘焙、調味料等。7月15日，家庭美食社區「下廚房」宣布已完成B輪3000萬美金融資，投資方為華創資本和京東領投。
6.掌廚
掌廚創始人江小偉曾供職騰訊科技3G產品中心。掌廚最近一次更新在2013年6月，這是一款全新的美食應用軟體，全球最大的美食視頻軟體，視頻品質較高擁有上萬道菜品以及同步視頻。掌廚在A輪融資後估值已超過1億元。
五、供應鏈行業（14家）
1.菜筐子網
菜筐子網項目構思於2013年初，其IT團隊通過政府關係認識到餐飲食材配送市場的巨大商機，並定位做輕模式平台，即需要一套完善的樞紐系統。2014年6月，菜筐子網系統成型，分為網路交易樞紐工程、產品中管樞紐、資金結算樞紐三部分，於7月接下第一筆訂單。創始人為秦陳。
2.飯店聯盟
飯店聯盟系北京吉食語科技有限公司旗下品牌，項目啟動於2014年5月，正式成立於2014年7月，首席執行官兼董事長李德全。其團隊共有6個合伙人，分別來自阿里和中軟的技術性人才。飯店聯盟是一個為餐飲業、飯店提供原材料和食材共贏服務的平台，主打餐飲行業供銷產業鏈服務，產品涵蓋：新鮮水果蔬菜、肉類、凍品類、熟食、調料、飲品、日常用品等。億歐網曾於2014年12月專訪李德全，其稱飯店聯盟早已獲得中路資本千萬級融資。
3.鏈農
鏈農是一家為中小餐廳提供全品類原材料的供應商，也是中小餐廳的集中採購平台。據了解，鏈農由資深的互聯網人士和連鎖餐飲人士創辦，項目正式啟動於2014年6月，鏈農集中中小型餐飲商家採購需求，到一級銷售地（如新發地）進行大批量食材採購，再向中小型餐飲商家提供服務。
鏈農於今年6月份剛剛完成B輪3000萬美金融資，由大眾點評領投、紅杉資本跟投，其種子期獲58同城CEO姚勁波、雄心資本創始人王冠雄和360創始員工曾強投資，天使輪獲險峰華興100萬美元投資。
4.美菜
美菜網於2014年6月上線，是一家主打農產品和蔬菜水果的電子商務網站，原窩窩團創始團隊（劉傳軍、徐薛胤）二次創業傾力打造的一個農產品移動電商公司，隸屬於北京雲杉信息技術有限公司。經過短短1年多的發展，已完成近2億美金融資，已基本打通產地，對接上游供應鏈，砍掉了中間經紀人、一批、二批等各種流通環節。
5.美廚
美廚成立於2014年10月，正式上線於2014年12月，基於星級廚師菜譜售賣半成品凈菜，鼓勵25至35歲一二線城市追求生活品質的青年用戶群「回家做飯」，可通過美廚網站和微信公眾號購買食材包。目前美廚支持全國部分一二線城市配送，保證24小時內到達。美廚Love』s Kitchen完全零庫存（海鮮一類），食材都是用戶下單後採購，必要時臨近發貨時採購以保蔬菜類等菜品新鮮，食材交由第三方快遞（順豐速運）全程冷鏈送到用戶手中。目前，美廚Love』s Kitchen已獲天使輪融資。
6.暖食
暖食2014年6月成立於北京，創始人劉志強，目前核心團隊來自互聯網公司，頂級餐廳，電商行業。菜系包括西餐、中餐、東南亞餐等，產品分為「暖食盒子」（用烤箱烹飪），「主廚設計」（幾道菜組成的套餐）以及湯品。在北京建立了第一個中央廚房，在此完成所有菜品大約80%的烹飪準備（包括採購 ，清洗，切配和調製醬汁），把烹飪所需的所有材料包裝成精確配比的食材包，通過合作的第三方全冷鏈物流配送到用戶手上。目前完成PreA輪百萬美金融資。
7.青年菜君
青年菜君，以售賣半成品凈菜為主的O2O企業，由三個年輕人陳文、任牧、黃熾威合夥創立，在地鐵口開店賣半成品凈菜：上班族提前網上點菜，下班後地鐵口提菜。2014年3月3日，第一家「青年菜君」實體店在北京回龍觀地鐵站開業，門店每天的營業時間為17時～20時30分，菜品單價為4～30元之間，主力菜品價格在15元左右。
2014年8月中旬，「青年菜君」獲得了梅花天使創始合伙人吳世春與九合創投創始合伙人王嘯聯合提供的千萬元級A輪投資。
8.送菜哥
劉文會於2015年4月創立。專為中小餐廳配送食材的「送菜哥」，短短四個月就獲得3000萬天使融資。據了解，「送菜哥」在每個商戶集中的地段和商圈裡建立起「菜棧」，「菜棧」輻射一公里以內的商戶。每天「送菜哥」只需將食材從分揀倉庫運到菜棧，再由菜棧配送到附近的商戶手中，送菜哥著重後端配送的優化，與送菜佬合作建立二配中心，商品再由二配中心送到客戶手中，利用較低的成本解決了最後一公里配送難題。
9.蔬東坡
蔬東坡從2014年7月份開始籌劃，得益於天使灣子皮的鼓勵，才能火速推行下去，創始人羅明。2014年8月份上線，短短一個月就獲得了著名投資機構經緯創投天使投資。蔬東坡做的是一套SaaS系統，專供生鮮行業，致力於幫助食材、鮮花、水果等解決信息化和工業化問題。主攻餐館食材配送B2B，及水果店配送B2B、生鮮B2C、水果配送B2C等業務。客群是傳統的線下生鮮食材商貿公司——為餐館酒店提供食材採購、配送、結賬等服務的這批企業。
１0.天平派
「天平派」是針對餐飲食材採購供應鏈的O2O平台，創建於2014年 8 月份，2015年1月份上線。天平派不做自營的採購、分揀和配送，而是為這個市場里的賣方和買方提供交易平台，餐廳（即買方）可以每天在天平派平台上基於次日店內用料需求下單，而每個商品背後都會有具體的供應商作為賣家。
今年6月底，「天平派」已經完成 600 萬美金的 A 輪融資，投資方為復星昆仲資本。此前天平派曾於去年十月獲得王剛的數百萬元天使輪融資。
11.小農女
早在2013年，小農女便在深圳做起了賣菜的生意，由於2C的半成品生鮮電商客單價低而配送成本高，而導致項目夭折。2014年9月，小農女重新啟動，這一次走的是餐館配送（2B）+ 線下生鮮站自提（2C）的模式。2015年5月，小農女開始從自營向平台轉變，仍然專註於為餐飲後端供應鏈，但是會接入第三方，包括企業與個體商戶。合作的方式既可以是第三方自己提供產品供應給客戶，也可以已小農女作為供應商，只負責分揀配送至附近客戶。今年6月份拿到8000萬A輪融資，目前只在廣州、深圳開通服務。
12.鮮供社
據了解，鮮供社正式上線於2015年4月底，創始人趙雪松。其作為一家專業的食材供應鏈服務平台，為餐飲企業提供包括saas、供應鏈金融、供應商撮合、源頭集采等服務。
日前食材供應鏈服務平台「鮮供社」獲得餐飲O2O品牌「黃太吉」投資，具體金額並未透露。鮮供社為黃太吉和旗下的外賣平台全面提供食材供應及供應鏈金融服務。此前，鮮供社獲得原通卡董事長、創業工場創始人麥剛和晨興創投的數百萬投資。
13.新味
新味成立於2013年9月，創始人葛伊能。是半成品生鮮電商，為用戶解決兩方面的問題：一，食材；二，菜譜。其切入點是做食譜化原材料西餐訂購，提供優質便捷的前期服務，將烹飪中令人愉悅的部分都帶到你的跟前，提高產品的附加值。2014年5月，新味獲得晨興 MorningSide的天使投資，現在計劃融A輪擴大團隊及推廣投入，並推出可直接用微波爐加熱，開袋即食的產品。
14.優配良品
成立於今年3月份的優配良品，專註於生鮮供應鏈的一站式食材供應服務，創始人兼CEO史慶東曾就職於阿里巴巴，核心創始團隊也全部來自於阿里巴巴、神州數碼、科捷物流、綠狗網等，目前團隊共80人左右。優配良品在今年4月份完成由三行資本投資的1000萬人民幣天使融資。此輪資金已經用在IT系統的研發、倉庫基礎設施建設和內部運營三個方面；同時，其正在進行A輪融資。
六、軟體供應商行業（7家）
1.餐行健
「餐行健「為奧琦瑋信息科技（北京）有限公司旗下品牌，奧琦瑋是國內電子菜譜研發企業，餐行健系列產品包括電子菜譜、智能菜譜、智能點菜寶（手機點餐）、智能觸屏、智能電視點餐系統、智能桌面菜譜、智能餐飲管理軟體（單店、連鎖）等。
２.二維火盒子
2014年，二維火推出了針對用戶端的app——二維火盒子，二維火盒子為安卓收銀產品，以普通收銀系統1/4的價格進入市場，通過互聯網把數據存於雲端，大大降低了餐飲管理軟體的維護成本。其功能類似淘點點，用戶可以在手機端完成點菜、預定等動作。和淘點點不同的是，這個app完全和商戶自身的收銀管理系統對接！
3. 點菜通
上海工理電子有限公司成立於1998年；在公司創建前的1994年就研發了電子點菜器；1999年，首創了國內第一款無線掌上點菜電腦品牌——點菜通。工理餐飲通是工理電子從創建伊始重點研發的餐飲企業管理軟體，產品圍繞餐飲企業的客戶管理、營銷、財務稽核、盈利分析、成本管控、績效考核及連鎖企業的中央廚房、配送中心建設等工作建築。
4.石川科技
石川科技成立於2000年，總部在上海，2001年10月，石川無線點菜系統軟體V1.0正式向市場發布； 石川科技專有的廚房叫菜系統、廚房PK看板系統、無線列印系統、成本控制系統等。2014年9月石川科技與大眾點評聯合宣布，雙方達成戰略合作。同時，大眾點評將戰略入股石川科技，投資後在石川科技的持股比例將超過10%。
5.天子星
天子星成立於2001年6月，天子星獲得IBMReadyforRIF認證的國內餐飲軟體；獲得IBMReadyforPOS認證的國內餐飲軟體。天子星品牌餐飲軟體類別根據常見餐飲業態而劃分，包括主打產品天子星大型餐飲連鎖信息系統（B/S架構，即瀏覽器和伺服器結構）、中小型餐飲連鎖信息系統（C/S架構）、正餐版、快餐版、美食廣場版、樂盛餐飲開店寶、綜合娛樂管理軟體七個版本和天子星品牌硬體。
6.飲食通
飲食通2000年成立於北京，創始人孫寶彬。飲食通提供的產品線非常廣，從前端的等位叫號、預定、點單、收銀、送單、報表到後端的ERP都涵蓋了。飲食通產品功能分為六個模塊：網路標準版、庫存成本、無線點菜、預定管理、管理、飲食通ipad電子菜譜。
7.我有外賣
上海我有信息科技有限公司成立於2013年12月，CEO為連續創業者林喆；七位聯合創始人來自商用POS機、硬體行業、線下連鎖、線上營銷等領域。我有外賣是一款方便快捷的手機訂餐叫外賣的軟體，用戶使用「我有外賣」的手機客戶端，通過GPS定位功能，搜索周邊的外賣商戶，即可方便快捷的下單。
2014年3月，我有外賣就獲得數百萬人民幣的種子輪融資；除此之外，2014年9月，獲得由小米科技、深創投和胡澤明（91助手創始人）投資的8000萬人民幣A輪融資。
七、廚師上門行業（3家）
1.愛大廚
愛大廚私廚上門正式上線於2014年6月，創始人薛皎。愛大廚是一個基於地理位置、提供預約廚師上門服務的移動平台，利用用戶提供的地址，匹配周圍合適的廚師，在指定的時間由廚師上門為用戶烹飪飯菜。
2015年7月，私廚O2O平台愛大廚宣布已完成千萬美元級別A輪融資，由達泰資本領投，500彩票網跟投。此前愛大廚曾完成兩輪融資，分別是由險峰華興投資的數百萬元人民幣天使輪和高榕資本投資的數百萬美元Pre-A輪，目前正在啟動B輪融資中。
2.好廚師
據億歐網了解，「好廚師」成立於2014年9 月，隸屬上海樂快信息技術有限公司，CEO徐志岩。用戶可以通過「好廚師」網頁版或APP（支持ios和android）預訂廚師上門做菜服務。目前業務集中在北京、上海、杭州3個城市。
2015年8月6日，好廚師完成1億人民幣B輪融資，投資方為同創偉業領投，光速安振跟投，該輪融資估值為6億人民幣。2014年10年，好廚師獲得中路資本的天使輪融資；11月獲得其追加的Pre-A輪融資，共計500萬人民幣。在2015年2月，好廚師又獲得光速安振500萬美元A輪融資。
3.燒飯飯
燒飯飯是2014年底上線的一款廚師上門服務App，其「身世」有些複雜，它的母公司耶客最早做App外包開發和運營服務起家，。之後第二次轉型做了購物推薦平台「好東西」，發現起色不大後又在去年底開始了第三次轉型，「燒飯飯」就是這第三次「折騰」的產物。
燒飯飯創始人張志堅透露，燒飯飯已於２０１４年12月獲得了雷軍旗下順為基金及IDG資本的150萬美元投資，這也是耶客的C輪融資，公司的主要股東是雷軍本人、順為基金、IDG資本及創始團隊。
據億歐網觀察，無論是外賣領域已佔據巨頭地位的餓了么、美團，還是食材供應端眾小們各出奇招，前者還在繼續努力，侵蝕市場，後者更是緊追慢趕，期望吃到那塊「最大」的蛋糕，在餐飲行業為了搶地盤、圈用戶不斷上演全武行的今天，每個創業者都要讀懂互聯網時代的消費者，只有找到需求所在，才有存活下去的機會。
註：億歐網垂直沙龍第三期——互聯網+下，餐飲行業洞察將於9月1日在北京舉辦，歡迎報名。
參加活動報名成功者，可添加微信號youyou316628
O2O最初的定義是Online To Offline，即將用戶從線上引導到線下。團購就是最初O2O模式的典型。但團購採用的是走量分成，說白了就是要求餐飲企業讓利再讓利，某種意義上是在剝削餐廳的利潤，且團購無法滲透到服務環節，只是線下交易的前台罷了。
O2O實際上是一個線上線下雙向流通的閉環，應當充分發揮線上線下各自的優勢，一方面依靠互聯網、線下實體店將用戶從不同時段、地點引導入閉環；另一方面確保雙向通道的暢通，讓用戶順暢地往返於網路與現實，進行深入的互動，加深品牌印象，增強對品牌的忠誠度，提高二次消費。移動互聯網餐廳，會結合點餐、訂座、排號、支付、分享、餐飲管理等豐富功能，消費者通過手機、平板或PC可以迅速找到周邊靠譜的餐飲信息，商家可鎖定消費者精準營銷，而且它會將餐飲信息化的管理方式和營銷方式融合，形成完善的餐飲服務體系，再結合社交工具，實現線上線下的完美互動。雖然移動互聯網餐廳還處在較為概念化的階段，但筆者發現市面上已然出現了比較類似的產品：一款為優獲雲菜譜，它基於互聯網的雲服務中心，是應用於手機、平板和PC三大平台的一種全新的點菜模式，為消費者提供提前點菜、消費優惠、外賣和餐後點評等一站式服務。
另一款為嘩啦啦，通過它餐企可以快速、低成本的構建自己的移動互聯網自助餐廳。顧客可以通過餐企的互聯網餐廳實現自助訂座、自助點菜、自助結賬、叫外送等功能。
這是最好的時代，也是最壞的時代。餐飲團購在遭遇了百團大戰的紛擾之後開始逐漸陷入頹勢，頻繁的價格轟炸和團購的服務問題也使得消費者愈發厭倦固有的團購模式，而隨著移動互聯網的飛速發展，移動互聯網餐廳這種創新餐飲O2O模式的出現或將開啟餐飲O2O新未來。
O2O營銷模式不僅僅是線上帶動線下，而是線上線下有互動、有聯繫的閉環系統。應當充分發揮線上線下各自的優勢，一方面依靠互聯網、線下實體店將用戶從不同時段、地點引導入閉環；另一方面確保雙向通道的暢通，讓顧客順暢地往返於網路與現實，進行深入的互動，加深品牌印象，增強對品牌的忠誠度，提高二次消費。
如何將顧客引導進來
如果將一次消費的客戶都轉化為具有品牌忠誠度的粉絲，那餐飲門店的生意一定能夠蒸蒸日上，而吸引顧客再次光顧的原因，除了菜品，完善的會員機制也是很重要的。
如果消費者在線上商城通過手機獲取驗證碼即可註冊成為會員，獲取註冊積分，消費也能獲得積分，線上點單獲取積分，而積分在線下門店消費還可以直接抵扣使用，那消費者為了將自己賬戶的積分餘額花完，勢必會再次進行回購。
傳統的營銷廣告模式，往往效益不高，因為無法對目標人群進行精準的捕捉，而完善的會員營銷正可以彌補這一缺點，每位來到門店消費的顧客在成為你的會員之後，都會有詳細的會員信息留檔，當你掌握了顧客的消費數據加以分析，就可以有的放矢，分類向你的目標客群推送精準的促銷信息。這樣，廣告投放的效益可以大大提升，擺脫過去「廣撒網」，卻無用功的資源浪費。
優化消費體驗
餐飲品牌可以將點餐、訂座、排號、支付、分享、餐飲管理等豐富功能結合起來，消費者通過手機、平板或PC可以迅速找到周邊靠譜的餐飲信息，並在移動端完成點單、支付、評價等一系列動作，既提高了經營效率，也優化了顧客的消費體驗，一舉兩得。關於產品，根據消費者的就餐評價，對於食材、菜單、口味、套餐、等待時間、服務、管理等方面進行改進，能夠有效優化消費體驗,從好的評價中得到支持，從壞的評價中挖掘消費者需求，優化工作可以從源頭開始，不用等到消費者完成就餐行為，牢牢把握了主動權。
所以，完善的會員體系和良好的消費體驗是O2O-線上線下流暢閉環的關鍵，只有將這兩部分完善，才能做好餐飲品牌的O2O營銷。
其實餐飲O2O，無需做太多營銷推廣，對於外賣來講，產品就是最好的營銷。理由如下：
這裡模仿《黑暗森林定理》先預設兩個不證自明的公理：1、所有外賣店都以盈利為目標。
2、外賣店配送範圍內的總人數恆定。
可以看出，營業額=消費人數X消費次數X客單價
而這裡面，受大眾消費水平和市場環境影響，大眾餐飲的客單價相差不會太多，而對於外賣店來說配送範圍內的總人數又是恆定的，所以只能對「消費次數」這個因子做文章了，因此得出以下的結論：
WHY DO
產品體驗做好，用戶才可能做回頭客，才可實現消費頻次的增加。
WHY NOT
產品做不好，營銷再好，可接受服務的用戶也是有限的。作為一家外賣店，把大興的用戶忽悠到國貿來並沒有什麼卵用。
而且作為一家外賣店，如果體驗不好，讓周圍本來有限的用戶首次嘗試後都沒有第二次，還賺個卵錢。
總是插那麼多標籤。移動互聯網不就是隨時隨地信息傳遞么。說的多不如試一試。http://www.mayunka.com 碼雲卡——餐飲實體店卡券營銷http://map.m.360.cn/t/S_SwycS (二維碼自動識別)
點餐、結算、卡券營銷http://map.m.360.cn/t/S_SwdeS (二維碼自動識別)
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餐飲020想做好營銷，建議學習一下黃太吉。
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