喝茶讓人上癮,天天喝,時時飲,日久天長,或在香氣上,或在滋味上,或在氣韻上,對所愛的茶,總能描述出細節和獨特之處,是欣賞也是陶醉。茶不僅在味道上滋潤喝茶的人,在健康上,茶是世界上公認的最健康的飲品。

茶,越喝越清醒、思路越開闊、交流越深入。品茶,能獲得塵埃落定、浮華褪盡的寧靜,這樣的淡泊,是癮又如何?

一杯茶入口,感覺中每一根神經,每一個細胞都似花瓣一樣舒展開來,一種沉靜、快樂、自足便隨著沖泡茶水的裊裊煙氣,從杯中升起。

喝茶是一種享受,泡茶也是一種享受。同樣的茶,同樣的水,同樣的地方,不同的人,泡出來的茶水也是不一樣的;同樣的茶,同樣的水,同樣的地方,同樣的人,不一樣的心情和心態,泡出來的茶水也會不一樣的。

要泡出一杯上好茶,不是一件容易的事情,就如製作一泡好茶,也是需要天時地利人和一樣。就像人生中成就一件事情,也是需要這些條件的,時機成熟的時候,自然而然就水到渠成,所以有時候,我們是需要等待的,在歷練中沉澱自己。


第一個問題:長期喝茶,具有輕度成癮性,主要是因為茶葉中含有咖啡因、茶鹼等物質,能夠使大腦獲得相對應的愉悅感。一些老茶客一天不喝茶,就會像抽煙的人一天不抽煙一樣。茶葉的兒茶素類物質對身體健康有極大好茶,因此茶癮又是一個「健康的癮」,不必「見癮而怕」。解除茶癮的方式很簡單,喝杯好茶就解掉了。

第二個問題:喝了好茶後,能不能喝得下差的茶?曾經見到過喝好茶的人,寧願喝白開水也不願喝差一些的茶,但更多的人,特別是一些商務人士,他們既喝好茶,也喝一般的茶,場合不一樣,選擇也會跟著不一樣。對普通消費者來說,好茶與普通的茶有多大差別,他們難道喝得出來麼?


對待茶來說,我個人的觀點:客觀,大方,包容

茶無好壞,而在於做茶的人。茶如人一樣,萬萬千千,性格迥異,而我們對待茶和對待人一樣,客觀分析茶的優點,不足。去通過茶感受茶的生活環境,風土人情,以及做茶水的工藝水準。

喝茶和品茶是兩個概念,喝茶在喝,對口感要求較高。品茶在品,是一種文化禮儀的交流。

喝茶喝到口感適口的,香味讓自己滿足的就覺得是好茶。而這個好未必是真好,只能說是讓你滿意,自己覺得好而已!真正知道茶好茶壞還需要有很深刻的練習品鑒!

對於您所提問的問題,在常人的觀點下是這樣的,喝了好茶就不再願意喝差的茶了。茶無罪,人無方而已。

就這樣吧,一點拙見,不足入心,閃之!


茶人一心認為:喝過好茶的人,是喝不了劣質茶。

首先,喝過好茶,好茶基本上有一些優點是非常突出的,無論是香氣、還是湯水、還是回甘等,最起碼有一點是非常出眾。

這種茶在稍微會一點、懂一點茶人的口中,都可以感覺出來,心領神會,可體會到其優點。

其次,再喝劣質茶,入口苦澀、同時有有火工味,或者說毫無茶味,如同白開水,毫無所謂回甘等等。

喝過好的茶的人,是不太能長期再喝品質差的茶。

以上是茶人一心個人觀點。


開始喝茶,對茶產生了一種依賴。

像是一種癮,割捨不下。凡是「癮」,似乎給人的印象都是不好的,像是酒癮、煙癮、網癮。

喜歡茶,每個人或有自己具體的緣由,因為茶的清淡,因為茶的甘甜,因為茶的苦澀,因為茶的柔和,因為茶的回味……

「平生茶爐為故人,一日不見心生塵。」

我們茶癮重症患者讀到這兩句詩,大概都會心有慼慼。

從心理學上講,成癮指的是一種心理或生理的依賴。我們的大腦裏有一個「犒賞系統」,這個系統相關的某塊大腦皮層受到刺激,人就會有欣快體驗,去除刺激後個體會對之前的欣快體驗產生渴望,這是產生心理依賴的基本機制。

具體表現為體驗過程中的欣快感與切斷體驗後產生的生理性(如大汗、痙攣、瞳孔極度放大等等身體功能混亂的癥狀)、心理性(煩躁、鬱悶、失眠、焦急等等心理不適應狀)的戒斷反應。

但我覺得這並不是一種苦惱,品茶越久,心態好了,茶香就更濃了。

喝茶越久,對喝茶的理解、對生活的感悟慢慢懂了

細思量,茶,其實很多時候並沒有好壞貴賤之分。

喝著喝著也漸漸明白,真正的好茶並不是在我們的家裡,而是在我們的心裡,在我們的感覺裏,與鍾情的知己一起品著茶,聊著生活的點滴,這種真實的好,纔是從容地享受著喝茶的靜美。


喝茶,從我個人的角度來看,當然會上癮。可能和茶葉含有咖啡因有一定的關係吧?哈哈~記得賈平凹說,「世上的毒品不一定就是鴉片,茶是毒品,酒是毒品,大凡嗜好上癮的東西都是毒品。」

當然更有可能是個生活習慣,當你經常喝茶了,如果喝不到茶,你的生活就很不習慣,也可以算是一種上癮。

至於好茶,先看個人的感覺,有的人可能喝了一輩子茶,都不理解什麼是好茶。

最有可能是,你一旦習慣了某種口味或風格的茶之後,確實很難更換別的口味或風格。比如,你喜歡喝武夷山的巖茶,可能你就不習慣綠茶的清寡。


沒有享不了的福,沒有喫不了的苦


喝茶會上癮。喝了好的茶自然會覺得差的不夠好喝,但是有時實在買不起的好茶,也只能喝差點兒的湊合……


我身邊的人從第一次入坑到老茶客,基本都是喝了好茶以後難以接受品質相比之下較差的茶。


二更於2020年11月17日

關於喝茶「會上癮」,我認為並不是什麼可怕的事情,但也並不值得炫耀,對於喝茶的人來說,把注意力集中在「喝茶」這件事的本身,更有現實意義。寫過一篇文字,供參考:

茶喝多久上癮呢??

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關於「喝了好的茶是否能容忍差」這一點,我覺得要分段來看,前些天與茶友交流時偶有心得,略作記載。

關於茶的「好」與「壞」,是一個相對的概念,用變化著的動態思想去參照更有意義,分別說幾種情況,也是幾種茶友常見的狀態:

狀態一:初學者,剛開始喝茶,喝的茶越來越好

初學者之所以被稱作「初學者」,是因為對茶的認知比較淺顯,還停留在感觀評價的基礎上,缺少一些理性的分析,也缺少判斷的參考標準。對於初學者來說,大概率事件喝的茶會越來越好,也許會在六大茶類間徜徉,橫向對比著喝到很多不同的口感,也許會在單一茶類中縱深品嘗到很多關於這類茶的味覺體驗。

不論是以上哪種情況,基本都還是停留在「補充空白」的階段,不斷地對比和選擇,可以讓你找到一個相對合理的味覺閾值,並為將來的深入瞭解打下基礎。這個階段喝茶,無所謂好壞,也無所謂喝不喝的下不好的茶,因為嚴格來說,你還不會判斷何謂「好茶」,懵懵懂懂踩幾個坑是正常現象,如果問到這樣的茶友這個問題,他們大概率會猶豫。

這樣的茶友比例,大概會佔到30%。如果你身處這個狀態,那麼我建議優先尋找好茶的「參考」,避免進入【狀態二】的窘境。

狀態二:喝了多年茶,略有審美疲勞,偶然發現自己的茶不對

總被大家詬病的「在超市買茶的人」就是這樣的情況,但他們的心理狀態其實是最值得讚賞的,把茶當做一種日常的消耗,甚至看作了與「米麪油」相同的地位。但是這些人「與世無爭」的心態,在很大概率上或許是縱容了「問題茶」,也正是這些茶的「主力市場」,比如最常見的存儲不善、原料等級低、調味等。

當這樣的茶友對自己的口糧茶達到「審美疲勞」時,便會開始探索新的替代選項,而他們或許已經喝茶多年,也對茶有了「心平氣和」的感知,當他初次遇到真正的好茶時,甚至會詫異,認為這些茶加了東西,但事實上,當他稍微動動心思掌握了一些基本判斷技巧時,便會懊悔不已,恨自己踩坑多年卻無法自拔。

對於這樣的茶友來說,一旦喝上了好茶,就回不去了。

這樣的茶友比例,大概會佔到50%。如果處在這個狀態,那麼我建議亡羊補牢為時不晚,其實對你來說,回歸正軌並不是太難的事。

狀態三:領略過世間好茶,懂茶,需要的是日常口糧

這樣的茶友大有人在,他們曾經有著「初學者」的激情澎湃,也有著完美的心理狀態。對這些茶友來說,他們懂得好茶為何物,也懂得好茶來之不易,更懂得好茶應有的價值。對這些茶友來說,能入嘴的只有好茶,但好茶分為「買得起的」與「買不起的」,畢竟經濟情況各有不同,只需要根據自己可以支配的預算來尋找合適的口糧。

對這些茶友來說,喝得了好茶,選得了口糧,對問題茶零容忍,也懂得如何為自己挑選合適的口糧,更不必依賴於品牌,甚至會在很多源頭找到合適自己的口糧。

這樣的茶友比例,大概會佔到20%。如果你處在這種狀態,那麼我認為你處在一個相對穩定且合理的狀態,唯一要考慮的就是優化你的選擇。

本著「讓大家都能喝到好茶」的原則,提供幾個我認為有價值的參考,希望可以幫到大家。

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以下是發表於2020年4月24日的原文:

個人認為,喝慣了好茶,對普通茶往往都有一點敵意,但不至於喝不下去,愛喝茶的人愛喝好茶,但對茶的包容度也是非常高的,因為在品茶的過程中不只有對錯,還有包容、大度和尊重。

但是經常會碰到一些剛開始學著喝茶的茶友,他們會選擇先喝好茶,讓自己的印象更深刻,然後再在這一類中按照經濟情況找到適合自己的口糧茶。

看起來這種方式很合乎邏輯,但作為一個愛茶的人,其實不是很建議這樣的「速成方式」。

喝茶是一個磨鍊自己性格的事情,精道也是隨著喝茶的茶齡增長而變化的。很多茶的滋味需要靠時間的沉澱去理解,隨著自己對茶的理解程度變化,每個人對茶的判斷也會更加全面和立體。因此急速的速成會讓人更容易忽略細節,尤其是很多口糧茶的特殊之處。

在找到適合自己喝茶的節奏和品質時,往往會增加對某一款或某一類茶的消耗,這個時刻也是最容易上癮的時候,經常會有類似的感覺:就想喝一口/要喝茶了,再不喝茶該頭疼了/渴了,回去先倒一壺茶。其實這些都是上癮的表現,尤其是頭疼的情況,有很多人都是這樣。

以上,歡迎拍磚。


所謂喝茶上癮就是每天都想喝,沒茶的水就沒滋味,其實我認為茶癮不會像煙癮那樣從生理上上癮,不喝就難受,只是茶會讓水更有滋味,所以更多人願意選擇喝茶。

原來喝茶純是解渴,邊疆地區因為缺少蔬菜,茶就是最好的補充,並且消食解膩,而現在喝茶更多體現在文化禮儀上,喝茶的同時還能做到內外兼修。至於喝了好茶還能不能喝差的茶,總之當你喝茶的檔次已經上升到品質的時候要降是很難的,只要不是假的劣制的,其實偶而喝喝也沒關係,差只是想對而言,便宜的茶也有好喝的。畢竟高端查的消費是要有一定的經濟實力的,根據自身情況,量力而行。


一開始會喜歡喝,慢慢了解茶了會癡迷、喝茶不僅是健康的生活方式。茶裡面的芬香物質有舒緩神經的作用使人心靜...喝了好茶差茶也可以喝只是沒那麼喜歡喝


感謝邀請

長期飲茶者會對茶葉產生愛好,即所謂「嗜好」或「茶癮」,故有「君不可一日無茶」之說。

喝茶讓人上癮,天天喝,時時飲,日久天長,或在香氣上,或在滋味上,或在氣韻上,對所愛的茶,總能描述出細節和獨特之處,是欣賞也是陶醉。

茶葉含有茶多酚、咖啡鹼、氨基酸等多種物質,對人體有多種保健和治療作用。愛茶之人,不飲茶時,甚至感到全身都不舒服,但這種感覺和某些麻醉品引起的「成癮」性是完全不同的概念。

另外,茶的色香味形韻,都讓人產生快感,無限回味,形成美好記憶。身體會希望獲得更多的刺激、快感、愉悅感,漸漸地愛上這種味道和感覺,讓人莫名其妙地開心。

無疑,喝茶是有刺激性的,這種刺激是對身體和精神的一種洗禮,讓人在煩躁、昏沉中清醒過來,而且,喝茶越濃,刺激越強。

茶,越喝越清醒、思路越開闊、交流越深入。品茶,能獲得塵埃落定、浮華褪盡的寧靜,這樣的淡泊,是癮又如何?

至於喝多了好茶能不能喝下稍差的茶,這就因人而異了。

大體上來說,由儉入奢易,由奢入儉難,茶也一樣。但一個人喝茶達到無茶的境界時,包容茶的所有,那些優點和缺點,都能接受。

最後,祝您平安喜樂,有茶無憂。


會上癮。怎麼會喝不下,有時候可以將就,想不想喝的問題。


這個問題怎麼說呢,老茶蟲喝茶是真上癮了,喝了好茶一樣也能喝差的茶,只是在喝的時候會懷念好茶葉的滋味


在於心態


能喝。價位不同我們對它的要求也不同。價格高我們可能對她的香氣口感都有較大要求,價位中檔的特徵明顯就可以,比如烏龍茶中的觀音韻,巖韻。再低些價位的茶,那隻要沒有焦、麻、糊等雜味就可以,一句話,價位在那呢。


什麼是好

什麼是差

除去金錢去區分 其實適口為真

自己喜歡就好


上癮倒不會,但是喝了好的很難再喝低的


長期喝茶的話,不喝茶會覺得缺點什麼,少了點樂趣。(這個羣體比例比較大,應該算喜歡喝茶,不算上癮吧)

很小部分反映長時間喝茶後,一不喝茶,會覺得渾身不舒服,毫無精神做事,甚至有個別人會頭疼等反映(我也不懂為啥,求教?),這種應該算癮吧。(這個羣體比例應該不大,應該和個人體質相關)

我們茶行業從業者,喝茶的量應該是特別多了,許多人幾天不喝茶也是可以的。

我的看法:上癮是存在的,但大部分喜歡喝茶的人達不到上癮的程度。

——以上屬於個人許多茶友交流的情況,小樣本下的個人感受

習慣喝好茶的人,會覺得喝差的茶,這茶哪哪都不好,畢竟對比之下,事實如此。

有些人就接受不了差的茶了,也不喝了;有的人能接受各個檔次的茶,喝一般的茶,也更能體會好茶的珍貴。

事實上,對比之下,肯定好茶更好喝。

我認同一個茶友的觀點:在自己消費能力前提下,願意為此買單的茶當做長期口糧茶,偶爾奢侈一把,品嘗更好的茶。

柴米油鹽醬醋茶,琴棋書畫詩酒茶。

在自己能力範圍內,選擇你覺得不錯的茶,不糾結,當做飲料也好,品其中萬千變化也行,茶是我們生活不可缺少的。


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