電磁爐使用鐵炒鍋有哪些推薦?
作為一個提問人，有些話得說在前面，首先買一口鍋很簡單，但個人總認為世上無易事。所以我覺得我提這個問題不簡單，當然我也有自己的要求，下面就說下要求：
1.電磁爐使用（這個無法改變，必須是電磁爐，哪怕這口鍋只能在電磁爐上使用，由於電磁爐的特性，如果是電磁爐專用的更好。）
2.得是鐵鍋（不接受塗層鍋，其他材質不太懂，如有比鐵制更好的看價格和適用性）
3.最好是輕且小的（優先順序是輕大於小，原因是平時只有2人，太大的話油會多放，太重炒菜太累。具體尺寸30釐米以下，重量在1kg以下）
好了以上就是要求，有些看了會說買個鍋不至於，覺得太挑剔沒必要，我接受這些說法，不過我相信會有這方面的達人會有答案，我想也會有很大一部分人也想有這樣的答案。
如推薦，淘寶，京東最好能買得到，有品牌最好，無品牌用的好也行。
題主已經把想要的電磁爐 鐵鍋要求說的很請清楚了呢，其實就是要個物理不沾的鐵鍋而已，對於尺寸把握的很好。
看了下下面的回答，都是為了推薦而推薦，要30cm的推薦32cm，這不是沒有看要求嗎？
- 電磁爐使用的炒鍋，那麼就只能是平底鍋，這樣接收到的受熱面積才會大。
- 不使用塗層，那麼就是物理不粘鍋，一般就直接建議使用精鐵鍋，重量輕，有的精鐵鍋可以做到1KG以下，但是價格略貴。當然題主也要求重量在1KG以下，但是不知道價位區間是多少？
關於物理不粘鍋的理論可以看這篇文章
胖琪搜羅：2020無塗層，不粘鍋，不生鏽，健康炒鍋，選購指南?zhuanlan.zhihu.com
廢話不多說了，題主要求那麼明確，我就簡單推薦兩款。
美的精鐵炒鍋
價格：79
編號：8439457
商品凈重：1.1 kg（十分輕了）
材質：鐵質 塗層：無 直徑大小：32cm 適合3-5口人 鍋深：9cm 鍋蓋：不帶 適合爐竈：通用
美的炒鍋32cm無塗層聚油爆炒精鐵鍋炒菜鍋具通用炒菜鍋京東￥ 79.00去購買?
相對於1KG的 要求，這款鐵鍋重量比1開鍋多了0.1kg。雖然想推薦320cm的，但這款並沒有30cm，但相對來說79的價格，使用精鐵打造。基本上滿足題主對於重量的要求了。
這樣的鐵鍋拿回去，使用一定要開鍋，將油倒進去熱鍋，會形成不沾效果。
鐵鍋回去的開鍋保養一定要記得哦。
炊大皇炒鍋
價格：379
編號：100007579922
商品凈重：1.4kg 材質：鐵質 塗層：無 直徑大小：32cm 適合3-5口人 鍋深：9cm 鍋蓋：帶蓋 適合爐竈：通用
炊大皇極鐵鍋30cm炒鍋高純極鐵輕油健康無塗層電磁爐京東￥ 379.00去購買?
這款重量更重1.4KG，感覺有點不適合，不過好處在於採用了高溫氮化加熱處理，對於炒鍋來說更加容易保養，從而實現物理不沾。
嗯379的價格主要就是鐵的材質，以及窒化鐵技術這些看不見的技術提高，而相對的這樣的技術在日本炒鍋上一般都需要700+的價格。當然也有日本炒鍋的好處，首先就是工藝以及輕巧。
日本極進口極鐵鍋30cm高純熟鐵鍋不易生鏽不易粘少油煙京東￥ 899.00去購買?日本這個炒鍋拿回來減少的就是大家不太喜歡的保養操作，嗯專為懶人設計，嘿嘿。
總結
總體來說呢，你要是經常炒菜，那美的79那款就能滿足你，不需要去買太貴的炒鍋，而如果你不會保養鐵鍋，那窒化鐵技術的炒鍋你就需要實地考慮下了
如果你對於炒鍋還有其他不瞭解的，可以看下面文章
胖琪搜羅：2020無塗層，不粘鍋，不生鏽，健康炒鍋，選購指南?zhuanlan.zhihu.com胖琪搜羅：2020關於家用炒鍋選購，看這篇就夠了?zhuanlan.zhihu.com關於不同炒鍋選擇可以看下面的文章：
不粘鍋和鑄鐵鍋該選擇哪個，各自的優劣是什麼？?www.zhihu.com有沒有好一點的炒鍋推薦呢？?www.zhihu.com
電磁爐用的鍋，原則上鍋底直徑越大越好，除非你用凹面電磁爐。
1:鐵鍋都可以用在電磁爐上。
2:鐵鍋只能搪瓷，或者無塗層。
3:小於28釐米的炒鍋很難炒菜，沒有低於1kg的平底炒鍋。
出口日本外貿鐵鍋，無品牌，價格不到一百，平底夠大，看著還不錯！
九陽的，物美價廉，幾十塊錢。
美的，比九陽的貴，也差不多。
香港陳枝記，重量最輕，價格略貴，鍋底直徑較小。
電磁爐炒鍋最合適的鍋具：無塗層鑄鐵鐵鍋，
優點：導熱性快、導熱均勻、儲熱性強、保養當、非常耐用。
1、鑄鐵鍋熱銷品牌名單：
2、甄選推薦三款 如塗層鑄鐵鐵鍋
第一款：愛仕達 鑄鐵鍋
- 無塗層生鐵精鑄，鍋內徑：32cm，重量：3.83kg，搭配可立式鍋蓋
- 燃氣竈、電陶爐、電磁爐通用，銷量：12萬+、97%好評率。
愛仕達ASD 炒鍋三代不銹鑄鐵鍋32CM無塗層平底炒菜鍋具京東￥ 159.00去購買?
第二款：華帝 鑄鐵鍋
- 無塗層生鐵精鑄、德國TUV認證含鐵量99%，鍋內徑：32cm，重量：3.16kg，可立式鍋蓋
- 燃氣竈、電陶爐、電磁爐通用，銷量：3.4萬+、96%好評率。
華帝 炒鍋 鑄鐵鍋32cm 無塗層健康炒鍋 可立蓋炒菜鍋京東￥ 199.00去購買?
第三款：崔大皇 鑄鐵平底鍋
- 無塗層生鐵精鑄，鍋內徑：26mm，重量：3.54kg，5mm加厚鍋底，不帶鍋蓋
- 燃氣竈、電陶爐、電磁爐通用，銷量：1.2萬+，98%好評率，煎牛排的標配
炊大皇 平底鍋 26cm煎鍋無塗層加厚鑄鐵鍋生鐵鍋煎鍋煎京東￥ 239.90去購買?
3、鑄鐵鍋開鍋流程：
如何限購電磁爐，最新2020年8月電磁爐保姆級推薦攻略，可以閱讀下面原創文章
發達：2020年7月電磁爐推薦 電磁爐哪個牌子好 家用電磁爐選購終極指南 持續更新?zhuanlan.zhihu.com
題主提的這個問題很有意思，一看題主就是個細心的人，在選擇炒鍋時，把自己的切身需求考慮的非常精準，我一直提倡就是選擇炒鍋不要盲目的看品牌，而是要根據自身的真實需求來考慮，這一點非常的重要，不然花錢買回去的鍋不能解決您的問題，您說糟心不糟心。
回歸正題，其實題主的這些要求是真不低，我們一點一點的來看。
1、必須電磁爐使用。這個要求不高，因為有很多的鐵鍋都是適合明火和電磁爐通用的，至於電磁爐專用的那也是有很多的，所以這個要求很好解決。
2、材質上要求鐵鍋，不接受有塗層的。這個要求更加簡單，圍繞著鐵鍋尋找就哦了。
3、最好是輕且小的。（看來題主是個萌妹子），這個要求是3個要求中的重點，也是難點。小好解決，但是鐵鍋要做到1kg以下的是少之又少，一般有塗層的不粘鍋可以滿足，但是題主不考慮。生鐵鍋基本不用考慮的了，只能從熟鐵鍋上尋找。
那麼符合這些要求的炒鍋有嗎？當然有。在我大腦的存儲區內就有這麼一款特別的適合。
炊大皇 B49544
炒鍋重量：1.2kg
炒鍋材質：鐵質炒鍋大小：28cm（1-3人）是否帶蓋：是適用爐竈：通用
炊大皇 28cm炒鍋 健康無塗層煎炒多用熟鐵鍋 B49544京東￥ 329.00去購買?
重量上雖然沒有達到1kg以下，但是1.2kg也就差不多2瓶500ml飲料的重量，軟萌的妹子可以輕鬆駕馭。28cm的大小滿足了2人的日常需求。平底年輪式設計契合了電磁爐的需求，更好的使鍋體均勻受熱。還貼心的贈送一把不鏽鋼的鍋鏟。
最後，不管您選擇炒鍋的需求有哪些，可以像題主這樣把各種要求列出來，然後根據這些真實的需求再去選擇符合要求的炒鍋。這樣才能選出最適合您的廚房好幫手。也希望我的回答可以幫助到題主以及有同樣困惑的家庭大廚們。
如果您對鐵鍋感興趣，可以參考下面的回答。
家裡炒菜是生鐵鍋好還是熟鐵鍋好？?www.zhihu.com
如果您對炒鍋有什麼不懂的或者對其它材質的炒鍋感興趣，可以參考下面的文章。
背鍋去喫雞：炒鍋品牌有哪些？炒鍋什麼牌子好？炒鍋什麼材質好？核心指標是什麼？高性價比炒鍋推薦選購攻略（9月更新）?zhuanlan.zhihu.com
要麼看看 悅味的鑄鐵鍋？反正我喜歡這個品牌 家裡都是悅味的不粘鍋
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