哪些人需要補鈣?

?嬰兒的鈣主要來自於母體,出生後補充維生素D,基本不會有缺鈣的風險;

?孕婦、產婦需要滿足寶寶和自身的鈣需要,如果缺鈣,會導致骨密度下降,則需額外補鈣;

?成年人也需要關注鈣營養,人體在35歲時骨密度將達到頂峰,35歲之後鈣的流失速度會加快;

如果時常出現腰酸腿疼、抽筋、骨折等現象,就說明需要補鈣了。

補鈣越多越好嗎?

中國營養學制定的《中國居民膳食營養素參考攝入量》中提到:成人每天需要攝入800~1000毫克鈣質,對鈣的可耐受最高攝入量為每天2000毫克。攝入的鈣越接近可耐受最高攝入量,危害健康的風險就越大。

攝入過多的鈣,可能會干擾人體對其他微量元素的吸收和利用,也會使得血液中的鈣量過高,可能導致高鈣血症,甚至引發併發症,如腎結石、膽結石等。因此,補鈣也不是越多越好。

很多人缺鈣,其實是因為日常飲食中攝入的鈣含量不夠,這種時候要多吃點含鈣高的食物:

1/多吃水果

水果中富含鉀元素,可減少尿鈣排出量,而且水果中維生素C可促進鈣吸收。當然,多吃水果只是可以減少鈣流失,但水果本身含鈣量較少,不能作為攝入鈣的主要食物來源。

2/少吃鹽

吃過量的鹽,會增加鈣的流失。鈉的攝入量與身體鈣的排出量有很大的相關性,腎臟在排出鈉的同時也會排出鈣。因此,減少鹽的攝取,就可以減少鈣的流失。

3/多吃乳製品

乳製品中含有可被人體高效吸收利用的乳鈣,被稱為最完美的補鈣來源,每百毫升牛奶含104毫克鈣、每百毫升酸奶含118毫克鈣、每百克乳酪含鈣量高達799毫克。《中國居民膳食指南》建議成年人每天乳製品攝入量300克左右,大概是一碗牛奶和一袋酸奶的量。

4/多吃豆製品

大豆製品中的黃豆含鈣量較高,且在豆腐製作過程中會添加滷水,這樣大大提高了鈣含量,豆腐、豆皮、腐竹、豆乾,鈣含量都比較高。另外,黃豆中含有的大豆異黃酮、維生素K和鎂,均能提升鈣的利用率,減少鈣流失。

5/多吃全谷雜糧

全谷雜糧的含鈣量比大米白面高,多吃雜糧有利於人體對鈣的利用。而且雜糧中的鉀、鎂含量更是遠高於精細白大米。

6/多吃綠葉菜

《中國居民膳食指南》推薦每日蔬菜攝入量為300~500克 ,其中一半為深色蔬菜。綠葉菜中含有豐富的鈣、鎂、鉀、維生素C等營養物質。需要注意的是,蔬菜中普遍含有草酸,草酸會降低鈣吸收。因此,在烹飪時最好將菜葉焯燙,去除大部分草酸、植酸,將蔬菜中的鈣最大化利用。


缺乏鈣的表現:鈣缺乏對神經系統、血液循環系統、五官、皮膚、運動系統等都有影響,如嬰幼兒出現佝僂病、成人出現抽筋、腰酸背痛、軟骨病等,中老年人出現骨質疏鬆,甚至骨折。

攝取足夠鈣質可以「預防」骨質疏鬆症、直腸癌、降低男性前列腺癌的風險、維持血壓平衡。每天至少補充約800毫克的鈣質是最有效預防直腸癌的鈣攝取量,更年期婦女補充足夠的鈣質可以提高高密度脂蛋白(HDL)的濃度,這代表降低心血管疾病的風險與致命性。食用含鈣多的食物,會使燃脂效果更佳,達到減肥效果。

人體的鈣含量約1~1.25kg,占體重1.5~2%,鈣原子數目僅次於C、H、O、N等四種非金屬元素,為身體中含量最多的金屬。每千克非脂肪組織中平均約含鈣20~25g。體內鈣99%以上都分布在骨骼和牙齒中,其餘不足1%的鈣分布在體液及全身各組織器官中,是多種生理活動的參與者。這1%在人體的組織及血液中鈣的濃度必需保持恆定,不能太高也不能太低,否則會威脅生命安全。

我國居民在鈣攝入狀況方面,仍存在很大的缺口:根據2013版《中國居民膳食營養素參考攝入量》,成年人鈣每日推薦攝入量(RNI)為800毫克/天,而中國居民營養與健康狀況監測的數據顯示,我國城市居民平均每日鈣攝入量約為400毫克,約為每日推薦攝入量的50%。

2013版《中國居民膳食營養素參考攝入量》

兒童、青少年

兒童、青少年處於生長發育的旺盛期,鈣的每日推薦攝入量達1000-1200毫克/天。

孕期和哺乳期女性

女性在孕期和哺乳期間,攝取的鈣除了要滿足自身需求外,還要滿足胎兒發育、嬰兒成長所需,因此,孕中期、孕晚期、哺乳期的鈣攝入也需相應提高,達1000毫克/天。

中老年人

進入中老年後,人體的骨質逐漸丟失,需攝入足夠的鈣以減緩骨鈣丟失,50歲以上老人的鈣每日推薦攝入量(RNI)為1000毫克/天。

值得注意的是,身體長期缺鈣,還可能引起多種骨骼問題,如兒童生長遲緩、成人腰酸背痛、以及中老年的骨質疏鬆症等等,因此是時候把「補鈣」提上日程了。

我們來了解一下如何正確的補鈣?

補鈣還講究營養素的協同作用,這是啥意思呢?這是說,鈣對於骨骼來說,固然非常重要,但對於骨質的強健來說,鎂啊、鋅啊、包括銅、錳等也很重要。就像蓋房子,磚對於蓋牆來說非常重要,鈣就相當於那個磚,可是如果只給你磚,牆雖然也勉強能壘起來,但你發現很不結實,還需要沙子、水泥,你要蓋高樓還需要鋼筋、混凝土呢。

同樣的道理,骨骼好,除了鈣,還要有鎂、鋅、銅、錳一起協同,才能讓它長得既高大又強健,這就叫做營養素的協同作用。

鈣,它能形成強健的骨骼和牙齒,有效減低因年齡增長而造成的骨質流失,舒緩骨質疏鬆的情況。減少鋁質在體內積聚,有助降低膽固醇水平,對老年痴呆症、高血壓及其他心血管疾病有預防作用。有助神經系統運作正常、受傷後血液凝固及肌肉收縮與擴張,並幫助調節心跳。研究表明補鈣對降低血壓有一定程度的作用。補充適量的鈣可減少腸粘膜細胞的增生,從而降低發生結腸癌的危險性。

紐崔萊鈣鎂片,中國奧運體育代表隊選用產品

參考閱讀:

1、&>&>&>科普 | 給孩子補鈣,該選骨頭湯還是酸奶?

2、&>&>&>健康知識:年輕人應不應該補鈣?補鈣有哪些誤區?


好好吃飯吧


缺鈣癥狀主要是根據患者年齡判斷,比如兒童缺鈣會導致佝僂病,表現為不容易入睡、煩躁、易驚醒、睡後大汗,過早負重可引發X型腿、O型腿畸形、雞胸、厭食、偏食、智力發育遲緩、頭髮稀疏、健康狀況差、容易外感。

青少年缺鈣可表現為經常性腿軟、抽筋、乏力、煩躁、注意力不集中、易過敏、生長發育遲緩。

青壯年缺鈣多數會表現為容易疲勞、經常乏力、小腿抽筋、腰酸背痛。

中老年人,群體是缺鈣的好發人群,而且癥狀典型,多數表現為腰背部、腳後跟疼痛、牙齒鬆動、脫落、脊柱畸形造成駝背、身高降低、食慾減退、便秘、多夢、失眠、煩躁,易導致病理性骨折,尤以胸12最為常見。


抽筋,關節痛…

關鍵是現在生活有那麼多鈣缺么…

銅娃娃缺鈣是真的,因為他們需要驅銅治療,驅銅同時也有鈣被排出,所以需要補鈣,臨床治療也不過三五塊的葡萄糖酸鈣片而已…


對於青壯年而言,缺鈣的話是不會有明顯癥狀表現的,比較典型的癥狀就是會引起抽筋、乏力、精神容易倦怠、容易過敏等癥狀出現。

對於中老年來說,人體在35歲以後會加速鈣流失,如果鈣量入不敷出,就會出現缺鈣癥狀,主要表現為腰酸背痛、身高縮短、駝背;關節腫脹、持續性隱痛、容易骨折;牙齒鬆動;高血壓、頭暈、失眠等。


沒什麼的,好好吃飯就是了


骨骼稍微運動就很吃力


缺愛癥狀明顯。


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