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啥都能拿饃給夾了

多喜歡？拿饃夾麵皮吃過沒我乖乖

我第一次吃的時候

這玩意不就是面夾面么

我瞬間想到了番茄炒西紅柿懂了吧

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記得小時候村裡生活水平不如現在，平常百姓家的小孩子不像現在每天有零食吃，辣子夾饃、糖水泡饃、炒饃丁、臊子夾饃就算是美味了。

當時放學回家，肚子餓的咕咕叫，直衝廚房，拿起鍋盔，菜刀切口，抹上辣子，撒點鹽和味精，一口氣吃完，再來一碗溫水，巴適得板。

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你應該問關中人為啥愛吃饃，陝西還有陝南和陝北呢！

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大學時期，我宿舍有個陝西榆林的妹子，熱情大方，在飲食習慣上，和南方人有點差異，剛開始管食堂的饅頭叫做饃，為此我還和她爭論過一番，說這個是饅頭不是饃，後來發現是我自己孤陋寡聞，陝西人就把它叫做饃。後來我們幾個每次吃完早餐，都會帶一個饃去教室，課間餓了的時候吃。

我們學校後面有條小西街，有一個專門賣陝西肉夾饃的攤子，剛開始我們三個都不怎麼感冒，後來也是被這位榆林妹子帶的喜歡吃了，基本上晚上沒課的話，就要去買一個常常，味道很好，而且量多，價錢實惠，很受歡迎。

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這麼說吧。可以一個月不吃面，但不能一天吃饃。

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西安人，在外地工作十年。

小時候家裡窮，父母忙著工作，經常不在家。她們出門工作的時候會提前給我蒸點饃，包子。放在一個缸里，蓋好蓋子。我每天放學之後就把饃放到鍋里熱一熱，掰開饃，抹點豬油撒點鹽，一頓能吃四五個。或者早上早點起來在爐子上烤兩個饃，用紙疊一個小三角形的漏斗，放點辣椒面，鹽，這就是一頓早飯。一天三頓，幾乎頓頓如此。所以，毫不誇張的說我就是吃饃，喝涼水長大的。

現在出來工作，啥好吃的也都嘗過了，什麼龍蝦，刀魚，河豚，大王蛇。。。這些都不能讓我吃的很爽。還是懷念辣子夾饃，最好再有一盤湯汁多點的土豆絲，吃完土豆絲用饃沾點土豆絲的湯汁。感覺太好了，簡直人間美味。對了，這樣的我能吃六個饃。

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上次問一個南方同事吃的什麼。

他說，炒饅頭。

還說，你們陝西饅頭也能炒。

我：？？？？？炒饅頭是什麼鬼。

後來想了一下，他說的應該是這個。。炒饃花。

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陝西早上饅頭就菜 晚上饅頭就菜 喝粥

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我估計陝南陝北大部分都是看著關中吃饃的

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西安號稱饃都

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這麼說吧，我家早晚吃饃，中午吃面。

可能習慣了吧。

但是確實好吃啊？！

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其實陝西人也沒怎麼愛吃饃！

其一陝西的麵食以面為主，饃次之。畢竟乾旱的大西北現在也是自來水自由了，吃上一碗za實的麵條，才是口味上選。

有人說陝西人愛吃泡饃，可是這畢竟不是家家常備的項目，我只見家家有碗肉臊子，沒見誰家見天兒的泡饃

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四分之一個陝西人前來答一波。

陝西有個外號叫做：「饃夾一切的省」

羊肉豬肉已經不能滿足陝西人的。

最近還有蛋菜夾饃、麻辣燙夾饃（豆腐夾，海帶、土豆片、花干還有生菜啥的）、粉蒸肉夾饃、酥肉夾饃、臊子夾饃……

這些我都很接受，最不能接受的是！風暴土豆夾饃！！！！這個碳水化合物啊，簡直是一吃就很爽，一直吃就一直很爽！

除了夾的東西有變化，饃本身也是多變的！

比如說，潼關的肉夾饃就是豬油起酥的。據悉是因為當年駐守潼關的大部分是漢人？所以會使用豬油來製作食物~

不過講道理，豬油炸的饃~真香！

饃除了夾一切，還能有各種吃法，比如：

泡湯吃的水盆羊肉

蘸著吃的糊爛湯+饃

煮著吃的泡饃

炒著吃的炒饃

……

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饃倒還行，面不吃是絕對不行的！

一直在陝，沒有長時間在外地呆過。去年出差到東北那邊，去的時候認為都是北方，飲食習慣應該差不多。可到了那邊，頓頓白米飯 ，晚上偶爾吃烤肉。就這樣持續了一個周，我就面癮犯了，感覺很心急那種，總感覺飯不香，吃不飽，難受。然後就到處打聽有沒有陝西麵館，找到後連吃了好幾頓才算解饞。

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都說陝西人喜歡吃面，其實陝西人最濃厚的是泡饃情節，牛羊肉泡饃、葫蘆頭泡饃和煮饃不用說了，雜肝湯和水盆泡饃也能理解，胡辣湯和豆腐腦泡饃似乎有點不可理喻，而涼粉泡饃才是真正的腦洞大開。 ?

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饃夾涼皮了解一下

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其實我覺得還好，我們家耶吃面也吃米飯

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這個問題本身就是錯誤的提問！

陝西省有陝北，關中，陝南。

方言、氣候、地理、文化、各種差異都很大，更不要說飲食習慣了！

毛主席說：沒有調查，就沒有發言權。提問者腦門一拍，想出一個自以為是的問題。結果是，許多人坐井觀天、固步自封，給出根本不是實際情況的回答。讓看客們在錯誤的路上越走越遠！

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小時候家裡沒菜了，自己用饃夾著這包速食麵調料吃了，還覺得香很。

最愛吃的還是饃夾油潑辣子，撒點鹽。美得很

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怎麼說呢，萬物皆可夾饃。連韓式泡菜也不放過。只要是被切成小塊或者味道麻辣的更是要夾饃。

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