臘肉餡兒的,嘿嘿。那是我喫過最好喫的鹹糉,肉夠味兒,又不油膩(可能是因為臘肉本身在製作過程中已經跑掉了不少油)。

作為一個堅定的鹹黨,小時候可愛喫肉糉了,但是隨著年齡增長,越來越受不了肉糉的油膩,一加熱每一粒米都浸潤在油裏的感覺。。。漸漸就不愛喫鮮肉糉了。

甜糉子裏不喜歡太甜的,獨愛紅棗餡兒,是紅棗不是蜜棗哈,一個糉子裏就只放一顆紅棗,只有棗子周圍接觸的米是微甜的,喫的時候撒點白糖或紅糖,也是不錯滴(*?′╰╯`?)?

不管鹹糉還是甜糉,現在大多數糉子都太大個了,會更偏愛個頭小巧的,有那種沒有餡兒的白米糉子,直接蘸糖喫,還挺好~


很普通的糖餡兒。臘肉的話,我覺得有一股腥味兒。很討厭那股味道。


媽媽包的臘肉餡的


我,甜黨忠實擁護者強烈推薦紅豆糯米棗子餡!!!

棗子餡就是神!簡單的就是最好的!


就單糯米+一塊蜜棗,撒點白糖,好喫!


豆沙豆沙!!之前都是喫蜜棗的,但是蜜棗就中間一小塊甜甜的,別的部分都是大糯米喫不下,後來喫到了豆沙餡能喫完一個啦【其實我覺得甑糕更好喫(??ω?)?嘿】


白糉子蘸糖最好喫


我最喜歡濕葦子葉包的白糉什麼都不放的那種純糯米 自帶的一種神奇味道就超超超超超級無敵好喫小白糉!!!!!


是鹹蛋黃肉餡的!


豬肉蛋黃糉子!海南的肉糉超級無敵好喫


蛋黃肉餡的,還有香菇豬肉餡的,裡面還有花生


雖然是個南方人,但是甜鹹糉子都可哎,最喜歡的還是老家奶奶和外婆包的糉子,糯米里摻了紅豆或者板栗,餡是拿梅乾菜混著肉拌好的,有些時候還會包排骨,好喫(?▽?)


媽媽做的,無餡兒的,原味的糉子能喫出糉葉的香味 再蘸點白糖或者蜂蜜,超級好喫


那一年 在黑龍江大慶市工作,端午節的早上到單位,食堂阿姨已經煮好了滿滿一大盆糉子,蜜棗~肉的都有,隨便喫隨便選,大早上正是饑渴難耐的時候,隨手拿起一個蜜棗糉迫不及待的剝開咬一口,那一瞬間,糉葉的清香和糯米的鮮甜直衝天靈蓋,時至今日,離開那裡四年了,再也沒有喫過那麼好喫的糉子。


那必須是汕頭雙拼糉球呀!甜的鹹的我都要!米飯不會黏糊糊的粒粒分明!底下還有蛋黃豬肉蝦米板栗乾貝【網圖!侵刪】


姥姥做的蜜棗?大棗餡兒的最好喫 新鮮的糉子葉裹上精心選購的黏米,重點是需要在老式的竈臺大鍋裏大火蒸煮後再後熟一晚上,第二天早上醒來,開鍋,糉葉?蜜棗?香米的味道有機結合在一起,清香,軟糯,香甜,令人垂涎三尺 ,絲毫不會有買的糉子的夾生的感覺!重要的是,如果姥姥包的太多一下喫不完還可以冷凍保存,任何時間自然解凍後在蒸熱也不會影響口感,哈哈 !幸福 !


很多年前第一次喫肉糉,三全凌的,記憶裏最好喫(之前喫的全是甜的或原味或鹼味或草木灰糉,從來沒喫過肉的),後來喫過各種各樣的肉糉,都沒那種驚艷的味道了。再後來流行冰淇淋月餅,第一次喫,好像是元祖還是克里斯汀?忘了,星形的,也是覺得很美味,喫雪糕就沒這種感覺,可能是外面那層冰皮導致的,再後來喫過其他冰淇淋月餅,也好喫,但是也沒第一次那種美味,綜上所述,美味的食物似乎都在記憶裏了,不可複製.....


目前沒有感覺那款糉子好喫,有好喫的推薦一下,我愛喫甜口的


媽媽包的

梅菜豬肉

紅豆沙

蛋黃肉

糉子

紮實 且 料足

熱喫噴噴香 冷喫有特色


你最喜歡喫的餡兒


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