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看了新的熱評，也在重新思考這個品牌。有兩點存疑。

一是關於配料表的規定：低於標準線可以不逐一列出，但也不能直接隱去不寫。（比如，香辛料（花椒粉、白鬍椒粉、八角粉），低於標準線，括弧部分可以不寫，香辛料要有的）。

二是關於tagline註冊商標一事：遇到過兩種情況。1.為防止競品直接抄用文案，預先註冊商標，這樣其他品牌不能直接照搬；2.混淆視聽，某品牌的農村土雞蛋，「農村土」為商標。

簡愛的商品詳情頁，曾有一個版本展示了若干添加劑的檢測報告（未檢出）。這種情況下，它的宣傳還是有問題的：仍然不能夠直接寫「無添加劑」，而是「XX（具體項目名稱）未檢出」。即使生產中確實沒有用人工合成添加劑，比較嚴的標準還是不能寫，因為不好舉證。要證明每批次的整個生產過程，不現實。

這種情況下，註冊「其他沒了」，就會方便許多。

「苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽…未檢出」和「生牛乳、糖、乳酸菌，其他沒了」，在表達上高下立見。

不過，生產助劑不用體現在配料表上，希望有乳品業內人可以指點我，增稠劑是否有可能屬於酸奶的生產助劑？這個檢測項目似乎沒有包含增稠劑。

從工作來看，有機、安全食品的對外宣傳這裡，有兩類極端：鑽了宣傳法規空子，誇大宣傳的；受宣傳法規限制，說不清自己哪好的。有些企業和小農，最後沒有在有機、安全的路上堅持下去，所以長期來看，還有第三類：品控走低，漸隨大流的。

難就難在，始終如一的堅持。有時候，遇到好品牌，不敢信。

跳開工作，我只是希望能一直買到一家比較天然的酸奶。

補充於2020.3.25

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因為工作原因，接觸到這個品牌，路轉粉，每周一次配送，現在快滿一年了。

從工藝和成分看，是國內天然而健康的酸奶里，數得上的品牌。（看一下國內一些品牌酸奶的成分表，除了生牛乳、糖、乳酸菌之外有多少東西，反正我第一次注意到時挺震驚的。）

添加劑少，新鮮，意味著作為商品的穩定性差一點。

有活乳酸菌的酸奶，即使冷藏儲存，時間久了還是會越變越稀，活菌還在呼吸作用消耗乳糖、蔗糖，不斷改變酸奶的稠稀度。加了增稠劑、穩定劑，酸奶經過長期儲存，口感還會很穩定。

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總之，個人很推薦，不過特別需要注意生產日期，是否冷鏈運輸（網購）。

他們有微信公眾號、小程序微商城，感覺在官方商城買比較好，全國多倉發貨，收到時能比較新鮮。（看一下發貨城市，有的地方發不到。）

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推薦購買簡愛，永輝超市看到的

然後記得辨別 簡愛有兩種，一種加了糖，一種一點糖都沒加，注意看成分表就行了

沒加糖的其實細細品味也是可以下肚的，主要是解解饞

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上次朋友給安利的，直接路轉粉。應該是中國最好的酸奶了，超級好喝

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一般只會選擇菌+生牛乳的酸奶。超市開架只喝過光明如實和簡愛。覺得簡愛口感不錯但是太甜了，如實口感略差但是比較還原酸奶本身的品質。個人會推薦光明如實。

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家附近超市裡僅有兩款只添加了牛乳和菌種的酸奶，光明如實和簡愛，對比一下。

價格差不多，光明如實奶味超級濃郁，比較酸，不加蜂蜜基本喝不下去，適合喜歡奶味的人；簡愛奶味寡淡，感覺和維記的淡相似，是正常酸奶味，就是那種添加了各種料的酸奶不舀到料時吃起來的味道，酸味很淺，跟咖啡酸度類似，大眾口味，接受度應該會比較高。我有一點不相信沒加糖，因為是我喝過的各種無糖酸奶中最不酸，也是最甜的。當然可能是他們技術比較好。

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