從小就想當一名廚師,非常非常想,就是不知道以後到哪裡學習哎~今年高中畢業後就想當一名廚師,求推薦。拜師的話怎麼拜師啊!


有閑錢的話可以考慮藍帶一類的全球連鎖又知名的廚師學校,上海有一間分校,不過總部法國的就業機會會多一些,這樣的學校一般都會有面試推薦的,但是學費很貴,我有朋友在西班牙的藍帶學西點,學費2w歐元...雖然不便宜但是相當於是廚藝學校的巔峯了

我的建議,不要拜師,因為你拜師的話學的比較慢,而且不繫統。之前有人說拜師學藝,一邊賺錢一邊學技術。話雖不錯,但是要想一想對於你自己是否實際,比如拜的師傅如何,多長時間能教會你,需要花多少錢,出來能掙多少錢。拿我自己舉例子,我想學主持,就去報了一個班,半個月學會,主持一場能拿到800-1000,每個月的煙酒錢夠了。喜歡喝酒,去報個班學調酒和冷盤,一個月學會了,自己在家裡搞,生活的有滋有味。要是用這個賺錢,一個月怎麼著也得六七千吧。所以說,投資自己是好事,不要吝惜錢,要看投入之後能否換來相應的回報。


學廚的話,當然還是建議去學校學哦 ,酒店還是不推薦哦,畢竟學校纔是學習的地方哦,老師的職責就是教學生知識,而酒店師傅的職責是做好自己的工作。你問老師任何問題,只要他知道的他不會不告訴你;酒店師傅,要看你問的東西重要不重要,你和他的關係如何。隨便教你些東西,你就覺得挺好,恐怕不是這樣,酒店師傅就是教會你一些許多人都會的,能讓你幫到他,他的工作可以輕鬆省力,那些好的配方,厲害的技巧,不見得會全盤教給你。不然教會徒弟,餓死師傅?


學廚師是一個很好的選擇,現在就業很困難,學一個技術也是個自己一個敲門磚。


還是去專業院校學習比較好,必定廚師行業屬於技術行業的,可以先去實地考察諮詢下。


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