胃炎是一種胃黏膜的炎症反應,患者在飲食選擇上要避免加重胃黏膜刺激。患者對辛辣的食物如麻辣燙、火鍋等、對高油脂的食物如烤肉、紅燒肉、雞湯等都要忌口,肉類要少喫,以清淡為主,多喫新鮮水果蔬菜;另外,患者的食物溫度要合適,避免喫過冷過熱的食物,減少對胃黏膜刺激;對較粗糙的食物如窩頭、粗糧等也要少喫,儘可能地選擇易咀嚼、易消化的食物如大米粥、面片湯等;煙酒也是刺激因素,胃炎患者要立即戒掉。

胃炎臨牀癥狀:

胃炎分為很多種,其臨牀癥狀大多相似,缺乏特異性,主要表現為消化不良的癥狀。患者大多有上腹部不適、隱痛、鈍痛、燒灼痛,伴有噁心、嘔吐、反酸、噯氣、食慾下降、上腹部飽脹等,體格檢查時有上腹部輕壓痛。不同患者的病情嚴重程度也各不相同,對於長期服用非甾體抗炎葯的患者,其臨牀癥狀並不是很明顯,大多僅表現為上腹部輕度不適,而部分患者並不出現上述癥狀,而是以上消化道出血作為首發癥狀去醫院就診。


燒心是胃部的一種癥狀,如果胃部出現疾病,就容易有這種癥狀發生。因此,在出現燒心的癥狀時,要及時地檢查病因。有燒心癥狀在平時飲食上也多注意,有很多食物是不能食用的。燒心的飲食禁忌有哪些?

大連市中心醫院營養科主任王興國答:燒心的常見原因是胃食管反流症,即胃液(很酸很酸)向上進入食管(怕酸),並引起燒灼感,非常難受,而且可能導致患食管癌的風險增加。燒心時,飲食上要注意以下幾點。

第一,不要喫太飽或太油膩,因為喫越飽,胃裡麵食物越多,壓力越大,越容易反流。油膩食物在胃內排空很慢,停留時間更長,也增加反流。最好少食多餐,不要狼吞虎嚥。

第二,不要喫油膩或刺激性食物,包括油炸食品、油膩菜餚、辣味食物、大蒜、咖啡、茶、可樂、薄荷以及巧克力等,碳酸飲料含有較多氣體,也會加重反流。

第三,可以餐後嚼口香糖,咀嚼過程中會增加唾液分泌,向下濕潤食管,促使反流的胃液向下回到胃中。但要選無糖且不含薄荷的口香糖。

第四、有燒心癥狀的患者,如果在喫完後就睡覺,很容易引發胃部反流的現象,還會加重食管反流,所以在平時要注意,睡前不能喫東西,這樣就可以避免在睡覺時發生胃部返流的現象。

第五、在平時還不能喫過涼,過燙以及堅硬粗糙的食物。因為這些食物會傷害到食管粘膜。過冷的時候,則會導致食管粘膜收縮這樣就會出現缺血,出操的時候會使食管粘膜受到摩擦而加重損傷,所以在平時要避免食用這類的食物。

第六、在平時還不能喫高脂肪的食物。高脂肪的食物會促進小腸黏膜去釋放膽囊收縮素,從而影響胃腸道,出現內容物反流現象。要戒煙戒酒,煙草中含的尼古丁會使食道管下的括約肌處於鬆弛狀態,這樣就會加重反流。酒中有乙醇可以刺激胃部分泌,也會使食管下端的括約肌鬆弛,因此在平時要多注意,避免去食用食物導致燒心癥狀發生。

10種「燒心」的食物,胃再好的人也扛不住!這4個習慣讓你遠離燒心

1、柑橘類水果

檸檬和橘子等水果中含有大量檸檬酸。酸性過高的食物會刺激胃,產生更多胃酸,進而增加食物反流和燒心癥狀。

牛油果是一種營養價值很高的水果,含有單不飽和脂肪酸,十分有益健康。但是牛油果中的脂肪同樣會減慢胃排空,進而增加胃灼熱發病率。

這些洋快餐受到了很多年輕人的追捧。但是這些食物基本都是高脂肪、高熱量食物,它們會使胃部排空食物的速度減慢,進而引發燒心和加重食管反流的癥狀。

4、黑胡椒

黑胡椒具有強烈的刺激作用,一次大量食用,會嚴重損害胃腸粘膜,進而刺激胃液分泌大量胃酸,很容易出現「燒心」的感覺。同樣,咖喱、辣醬等調味品都很容易引發這種情況

5、紅薯

紅薯不是養生效果很好嗎?為什麼會引起「燒心」呢?其實紅薯之所以「燒心」,是因為紅薯中的淡粉和糖分過高,食用過量會刺激胃酸分泌,尤其是空腹喫,會導致胃酸反流。所以平時喫紅薯的時候最好搭配其他食物一起喫,這樣才最健康。

6、全脂牛奶

美國克利夫蘭診所營養學專家表示,低脂牛奶具有緩解胃部不適的作用,但是全脂牛奶卻會引發或加重燒心癥狀。

7、加工食品

白麵包、蘇打水、薯條等加工食品中的精糖不僅會提高2型糖尿病、心臟病、肥胖症的發病率,還能對消化系統造成不良影響。它們能快速通過消化道,造成消化道腫脹、收縮等問題。

8、油炸食物

油炸食物不容易消化,在胃裡停留時間長,增加胃酸反流幾率。

9、辣椒

辣椒中的辣椒素會引起胃酸分泌增加。如果喜歡喫椒,可以喫點溫和的青椒。

辛辣的食物最好也不要多碰,容易引起燒心反酸。

10、碳酸飲料

碳酸飲料是一種刺激性比較大的飲料,喝下去之後刺激腸胃,導致腸胃不適。

另外果汁中通常都含有大量的糖分,過量飲用,同樣會增加胃部負擔。


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胃炎的卻需要在飲食上注意:

1.飲食宜清淡

喫一些清淡溫和的食物,避免各種刺激性食物,如含酒精及香料的食物。不喫過酸、過甜、過鹹、過苦、過辛的食物。這樣能夠最大限度減少對胃黏膜的刺激,防止病情加重。

2. 飲食定時定量

長期胃痛的病人每日三餐或加餐,均應定時定量,間隔時間要合理。急性胃痛的病人應少食多餐,以減輕胃的負擔,防止病情加重。

3.飲食營養要均衡

日常食譜除忌食的之外,宜寬不宜窄,食物的種類儘可能喫得雜些,葷素搭配,稀稠結合,不要偏食,以保證各種營養素的攝入,滿足機體需要。適當多喫富含蛋白質、維生素豐富的食物。 如家禽、乳類、魚蝦、肉類、豆製品、綠葉蔬菜及水果,以增加蛋白質及維生素的攝入,這樣既可增強機體的免疫力,又有利於胃黏膜病變的修復。

4.飲食宜溫、軟

食物溫和柔軟有利於消化和病後的修復,減少對胃粘膜的刺激。烹調宜用蒸、煮、熬、燴,少喫堅硬、粗糙的食物。進食速度要慢,使食物在口腔中充分咀嚼,慢慢吞嚥,還要注意四季飲食溫度的調節,脾胃虛寒者尤應禁食生冷食物。

5.飲食要注意酸鹼平衡

胃液的酸鹼一旦失衡,會對胃造成不同程度的傷害,造成消化不良等一些胃腸反應。因此,當胃酸過多時,可多用牛奶、豆漿或帶鹼的饅頭幹以中和胃酸。


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有沒有人和雷師兄一樣,

特別喜歡喫水果,

各種顏色各種口味的水果都愛。

水果不僅營養豐富,

而且口味特別多樣,

是日常生活一定不能缺少的食物。

但是,今天雷師兄要給大家介紹,

胃不好的人,就不要喫的幾種水果~

鮮棗

眼下正值鮮棗上市之際,鮮棗口味清甜,喫起來爽脆可口,

營養價值也高,鮮棗一直有「維生素丸」之稱,

對美容、預防身體小毛病都有一定的作用,但是鮮棗對於胃不好的人來說不太友好。

鮮棗的棗皮中,膳食纖維的含量很高,棗皮薄但是質地堅硬,

如果本身有腸胃不好的人,會進一步加劇疼痛和不適,另外膳食纖維攝入過多,也會導致腸胃不適。

柿子

秋天到了,也到了柿子成熟的季節,黃澄澄的柿子,軟滑香甜,風味獨特,具有清熱解毒的功效。

但是胃不好的人,就不建議食用柿子,柿子本身性涼,食用過多會導致脾胃虛寒、消化不良,等,最好不要空腹喫柿子。

獼猴桃

獼猴桃也被稱為奇異果,含有豐富的氨基酸和礦物質,一顆獼猴桃能提供的維生素C是人體每日需求量的兩倍之多,也被稱為是「水果之王」。

但獼猴桃屬於寒性水果,中Y認為食用過多會有損身體的陽氣,產生腹痛、腹瀉,另外內含的維生素和果膠,食用過多會加重腸胃負擔,也會產生腹痛。

胃不好的人,在天寒的時候尤其要注意少喫或者不喫獼猴桃。

脾胃不好別瞎喫Y,脾虛喫什麼食物補最快?雷師兄說的視頻 · 4575 播放

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胃燒心多數是反流性食管炎

食管下端括約肌(LES)是在食管與胃交界線之上3~5cm範圍內的高壓區,構成一個壓力屏障,作用是防止胃內容物反流入食管。正常人腹內壓增加能通過迷走神經而引起LES收縮反射,使LES壓成倍增加以防胃內容物反流。降低食管下括約肌(LES)可引起胃內容物反流,出現反流癥狀,如反酸燒心。

降低食管下括約肌(LES)壓力的食物:

土豆、大蒜、薄荷、咖啡、巧克力等.

降低食管下括約肌 (LES)壓力的藥物:

抗膽鹼能藥物:臨牀上常用者有阿托品、山莨菪鹼、東莨菪鹼、顛茄、解痙靈(丁溴東莨菪鹼)、普魯本辛等。這些藥物作用能鬆弛支氣管平滑肌和胃腸平滑肌痙攣而緩解和胃腸絞痛,減輕輸尿管結石引起的絞痛、膽絞痛。抗膽鹼能藥用途廣、療效較好,價格便宜,有些患友對醫學知識一知半解,因此把它當成一種止痛藥服用,而造成不良後果。

β受體激動劑包括非選擇性的β受體激動劑如異丙腎上腺素及選擇性心臟β1受體激動劑如多巴酚丁胺,臨牀主要用於危重住院病人。選擇性β2受體激動劑如沙丁胺醇、叔丁、喘寧等。主要用於哮喘的治療。

α受體阻滯劑可以選擇性的與α腎上腺受體結合,並不激動或減弱激動腎上腺素受體,卻能阻滯相應的神經遞質及藥物與α受體結合,從而產生抗腎上腺素作用。臨牀上常用的有酚妥拉明,哌唑嗪等。

茶鹼類藥物:主要用於慢性阻塞性肺病(老慢支),等呼吸道疾病,常用的有氨茶鹼、二羥丙茶鹼、膽茶鹼、茶鹼乙醇胺和思普菲林等。

鈣通道阻斷葯:主要用於高血壓、冠心病、心律失常、血管痙攣等心腦及外周血管疾病。主要分為以下幾類:二氫吡啶類:硝苯地平、尼卡地平、尼羣地平、氨氯地平、尼莫地平等。苯並噻氮卓類:地爾硫卓、克侖硫卓、二氯呋利等。苯烷胺類:維拉帕米、加洛帕米、噻帕米等。非選擇性鈣通道調節葯主要有普尼拉明、苄普地爾、卡羅維林和氟桂嗪等。

苯二氮卓類藥物,主要作用是抗焦慮作用、鎮靜催眠作用、抗驚厥、抗癲癇作用、中樞性肌肉鬆弛作用,包括地西泮(安定)、氟西泮(氟安定)、氯氮卓、奧沙西泮和三唑侖。其他如咪唑二氮卓 (靜脈麻醉藥)、羥基安定(替馬西泮)等葯.

如果您使用以上藥物,應該與您的醫生溝通一下,是否必須,可以更換藥物或者停葯等,預防及避免併發症。

Doctor 張:胃食管反流病生活注意事項?

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還有一些生活上的其他細節也要注意。

在這些基礎上要到醫生進行正規的治療,反流性食管炎有一套完整的診斷治療流程。

最後祝你早日康復!


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