包糉子的米泡多久可以？
視水溫而定，有人做實驗研究過的，溫水泡糯米40分鐘後水份就達到飽和狀態，冬天水冷溫度低則適當延長時間。需要注意的是水量要足夠，水太少糯米發脹後暴露在空氣中會產生風化，影響糉子的質量。
一般需要泡兩個小時左右
我泡過一晚上，但是出來的糉子根本不黏，包糉子的阿姨說得泡五天，中間不換水也不動米，那個味兒…
今晚開包，試一下再跑回來說成功了沒
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好了！粘了粘了！
俺做的竹筒糉子（雖然斷成幾截了）
應該是看米量的多少，十斤以上十五斤以下最少要六到八小時。十五到二十斤就要十小時到十二小時了。
倆三個小時吧
不用很久的，一般是半天就可以，以肇慶裹蒸糉為例哈
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