如果想學習麵包的話當然需要烤箱了。麵包機是全自動製作麵包，談不上學做麵包啊。做麵包，就是從揉面到出爐的過程，就像魔法一樣，把乾粉變成麵包。

推薦烤箱。

如果你是製作各種美食，那麼麵包機和烤箱是沒有什麼可比性的。烤箱用途很廣泛，麵包蛋糕類甜品製作不過是烤箱最基礎的功能，常見的烤全雞、烤雞翅烤雞腿、烤五花肉、烤排骨、烤紅薯、烤土豆、烤板栗、烤魚、蒸煮海鮮，如果有低溫發酵功能和熱風功能，還可以製作酸奶和果乾，可以說功能相當齊全。

而且現在一般的主流家用入門款烤箱價格在300元左右即可購入，如果預算比較吃緊的話，一百出頭、容量不大的產品也有一些選擇，不過家用的話我還是推薦23L起步，再小的話不推薦，受熱不均勻、容納食物非常有限。

這是我前一段時間做的一個小視頻，關於自己在家做麵包的基本選擇，是我自己一個經驗的分享，希望對你有所參考和幫助咯：

自己動手做麵包：麵包機烤箱揉面機……哪些是必需，怎麼選才合適愛做麵包的小飛俠的視頻 · 1792 播放

我的基本建議也是，烤箱一定要有。麵包機可有可無。根據你喜歡做什麼類型的麵包（主食型還是點心型），以及做麵包的頻次，再來看你要不要選擇其他電動大件——其實也是可以逐步增加的。

這個視頻是我做麵包時的小工具推薦，也供你參考吧：

好用又常用，手作麵包的基本工具選擇與建議愛做麵包的小飛俠的視頻 · 869 播放

祝你開啟一段有趣而美好的麵包烘焙之旅哦：）

推薦烤箱

麵包機還是有很多限制的

有了烤箱，不止麵包，溶豆到酸奶都可以解決

還可以來一頓烤箱版燒烤，豈不是美滋滋？

肯定烤箱啊，烘焙烤箱是必備的，麵包機甚至都不需要。你肯定不會只烤麵包吧，還有餅乾，蛋糕，布丁什麼的，這些可是麵包機做不了的。而且我覺得麵包機做出來的麵包沒有靈魂。

建議買烤箱。

麵包機基本只能做點吐司果醬啥的。如果你想做麵包也建議盡量烤箱配廚師機。麵包機看似把材料丟進去，設定流程就能出麵包了，其實：

（1）只能做吐司，你想自己做造型基本揉完面還是要送烤箱

（2）程序設置的揉面基本不能揉到位，還是要過段時間自己去檢查狀態，趕在開始發酵前重啟揉面程序

（3）廚師機揉面勁大，成膜快，多買幾個頭還能做蛋糕、壓麵條、打肉餡…（好像和本題無關哈，但我自從買了廚師機就再也不用麵包機了）

家庭烘焙烤箱是必須啊。沒有烤箱怎麼烤麵包？所以烤箱必須，有經濟能力再買一個麵包機節省很多事情，自己手揉面效率低，費時費力，效果還不及麵包機。所以家庭烘焙烤箱必須，麵包機是家庭烘焙99％的選擇。

當然是先買烤箱

肯定是烤箱啊，麵包機操作過於單一，我家的麵包機吃土ing。

麵包機是一體式操作，烤箱就是烤制，前面的揉面發酵都需要自己判斷

所以，就看你自己的偏好，如果只是為了偶爾能做一頓麵食早餐還是麵包機更省事

但是如果比較看重麵包的質量和做麵包的過程還是建議買烤箱，烤箱能自己控制溫度時間，麵包製作過程全在自己掌控下。

二者樂趣不同，看喜好選擇

作為多個品牌的烘焙電器代理商，直接發表結論:買廚師機+烤箱！

當然是買烤箱，麵包機做的東西有局限性，烤箱能做的比較多

麵包機不是必須的，烤箱是一定要有的。

推薦烤箱！

麵包機其實能做的麵包也就是吐司的樣子，而且口味相對來說比較單調，吃不久就會厭倦了。還不如直接上烤箱。烤箱還可以做披薩、還有其他烤雞、烤排骨，烤土豆，烤魚，這些他不香嘛？

但如果你只單純地只想吃麵包，不喜歡蛋糕或者甜點，烤雞之類的，那就直接入手一個質量好一點的牌子麵包機，那就沒問題了。現在幾百塊的麵包機做出的麵包其實不算太好吃，還不如用烤箱拷出來的好吃。

如果跟我一樣獨居的小姐妹，可以看看這篇文章呀：

灣區話很多的小姐姐：一人食|單人台式烤箱選購（30L-40L)，單身/獨居女孩必備！?

zhuanlan.zhihu.com圖標

必須必是烤箱啊，新手的話最開始嘗試慕斯蛋糕，都不用烤箱。之後嘗試餅乾，不用打發。再就是一般的蛋糕，這時候可以考慮入手手持打蛋器或者廚師機。最後就是要揉出手套膜的麵包，懶人必備廚師機。而至於你說的麵包機，我家只用來揉餃子面，謝謝！另外空氣炸鍋就是迷你烤箱。

廚師機和烤箱都要

買烤箱。烤箱不僅可以做麵包，還可以烤蛋糕披薩老婆餅等

剛開始自己揉面吧，等你足夠專業再買廚師機。

麵包機和烤箱是兩個不同的用處，如果要做麵包，都要買

買烤箱烤的東西種類多，可以買個便宜點的揉面機

烤箱。麵包機不實用，而且做出來的口感粗糙，遠不如手工揉面的，和市面上買的那種普通切片麵包差的太多

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