說起中國葡萄酒,產區還不少,很多可能你原本想像不到。中國現有的葡萄酒產區有:山東、河北、北京、天津、山西、陝西、吉林、遼寧、新疆、寧夏、甘肅、內蒙古、雲南。其中一些著名國產精品酒主要出產自雲南、寧夏、山西、山東、河北、新疆這6個產區。

敖雲:來自香格里拉的中國膜拜酒

市場價:2400元上下

LVMH是世界著名的奢侈品製造商,同時也是葡萄酒巨頭,在出產各種名酒的同時,LVMH集團也在世界各地開發著新的葡萄酒品牌,敖雲的問世便源於此。

敖雲酒莊位於香格里拉高海拔地區,管有雲層和地勢的遮擋,敖雲酒莊葡萄園的光照條件依舊優秀,每日時長約為8-9小時,生長季漫長,氣溫日較差大,葡萄的酚類物質、糖分和酸度因此能夠很好地同步成熟。

2013是敖雲的第一個年份,這款酒是對赤霞珠全新的詮釋,它顏色深邃,果味成熟而清新。許多人初聞這款酒時會感受到雪茄、煙草等香氣,因而聯想到波亞克,也有人將其與加州葡萄酒相比較,認為二者都有果香充沛、酒體飽滿的特性。而敖雲的風格似乎介於兩者之間,兼具優雅與強勁,展現著香格里拉獨特的風土。

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嘉地酒園信使:寧夏的伊拉蘇

市場價:2500元上下

寧夏產區是中國最早進行精品酒釀造的地區,有許多中國精品酒的開創品牌。而近幾年一家新興的嘉地酒園卻引起了更多的關注。他們應該是學習了智利名莊伊拉蘇的經驗,玩起了盲品,將酒莊的酒款與各種世界名莊進行盲品PK,賺足了眼球,當然這也說明瞭品質的確有過人之處。

信使便是嘉地酒園的代表作,這款100%赤霞珠口感內斂、豐富、厚重,結構感,強有力。像一個紳士,總是肩負責任和使命,表面看起來沉默,實則內心澎湃燃情。有端正的儀容,豐富的內心,堅定的信仰,充滿了力量和濃鬱厚重的生命底色,有英雄主義色彩。

不過國產酒性價比的確是滴,信使比它的「老師」伊拉蘇頭牌Chadwick賣的還貴。。。

寧夏眾星雲集,起步更早,知名度更高的酒莊也不在少數,銀色高地、加貝蘭、覽翠、迦南美地等等均是成名已久,中國最早的一批精品名莊。價格均在400-500元左右。這些酒莊也會有千元以上的酒款已經推出或計劃推出,目前量還很少,很難買到,未來值得期待。

銀色高地是中國葡萄酒的名片之一,成名早,影響力大。闕歌作為酒莊的旗艦款,香氣複雜,散發著藍莓、野漿果、胡椒、花朵香氣,其中夾雜著森林枯葉、類似麝香的幽香。酒體與酒精度均中等,酸度可口,單寧柔和,餘味綿長,是一款平衡優雅的的酒。

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寧夏賀蘭晴雪酒莊創建於2005年,坐落在賀蘭山腳下。酒莊主張精緻,專業,專註,依託賀蘭山得天獨厚的產地資源,尊重土壤,尊重自然,專心做好酒。旗下的著名酒款加貝蘭珍藏,經過橡木桶陳釀12個月,酒液清澈透亮;果香濃鬱,具有薄荷、李子、新鮮的黑醋栗香,以及香草、煙燻感,協調;入口柔和,口感活潑、平衡協調,中等偏重酒體,回味甘美。

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寧夏立蘭酒莊有限公司坐落於寧夏賀蘭山東麓葡萄產區核心地帶,平均海拔1150米。年超過3000小時的光照和200毫米的降水量,擁有40%礫石與60%黏質和鈣質土壤,礦物質含量豐富,奠定了立蘭酒莊釀造高品質葡萄酒的基礎。覽翠赤霞珠手工粒選,橡木桶陳釀18個月,呈紅寶石色,香氣馥郁,成熟度高,結實強勁。果香與橡木味平衡得恰到好處。

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怡園:最具國際知名度的中國名莊之一

市場價:500元上下

在著名波爾多葡萄酒學者Denis Boubals的專業協助下,陳進強先生於1997年創立怡園酒莊。從酒莊選址、葡萄品種選擇、葡萄種植到葡萄酒的釀造,都嚴格按照葡萄酒的生產規律進行著。怡園酒莊獲得了國際葡萄酒界的廣泛好評。怡園成名之時,寧夏賀蘭山的許多酒莊還沒成立或出品呢。怡園的代表作:老莊主陳進強將自己的名字蓋在酒標上,稱之為「莊主珍藏」,以家族名譽來做產品質量保證,如果年份不夠好,則不會出產。

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瓏岱:血統純正的中國「拉菲」

市場價:2800元上下

瓏岱是拉菲羅斯柴爾德家族在中國的投資,酒莊位於山東。山東的晚季得天獨厚,十分適合栽種葡萄。植根多樣風土及梯田特質,瓏岱更是襲承獨有的複雜性。待葡萄完全熟透後,以人工分茬的形式嫻熟採摘。隨後,酒液將在法式橡木桶中經歷18個月的陳釀過程。橡木桶由拉菲莊園附近的Tonnellerie Des Domaines定製而成。歷經十年耕耘,2019年酒莊的第一個年份瓏岱2017才正式問世。

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長城桑乾:中國正式國宴用酒

市場價:1200元上下

近幾年中國一些正式外交場合用酒,幾乎被長城桑乾包圓了。長城桑乾酒莊(Chateau SunGod GreatWall)始建於1979年,是1978年經國家五部委選定的國家級葡萄酒科研基地,也是中國第一瓶幹型葡萄酒的誕生地。桑乾酒莊位於美麗的河北桑乾河畔,與首都紫禁城中軸線同處一脈,被喻為「龍脈上的酒莊」。傳奇的200萬年泥河古化石羣土壤,孕育出30年黃金樹齡葡園,而上天則以恰如其分的日照與雨水給予眷顧。獨特的桑乾河流域微氣候環境,造就了長城桑乾酒莊酒典型的雄渾風格:層次豐富,骨架清晰,口感濃鬱。

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長城(GreatWall)紅酒/白葡萄酒 中糧長城桑乾酒莊葡京東¥ 468.00去購買?

天塞:呈現新疆自然之美

市場價:500元上下

2010年,一個精品酒莊創立,將祖國西北的一片戈壁荒灘,改造成今日的葡萄綠洲。「天塞」秉承著呈現自然之美的品牌理念,用最樸素的觀念傳遞對美的追求,對葡萄酒文化的信仰,對匠心精神的傳承。天塞珍藏西拉/馬瑟蘭,採用天山南麓焉耆盆地出產的西拉和馬瑟蘭釀造而成。酒體呈深紅,兩種個性突出的品種造就其既複雜又迷人的特點,具有黑果香氣如李子、桑葚為主導,伴隨洋茴香、小茴香和黑胡椒的香料氣息。酒液在舌尖充滿果味,有著引人垂涎的完美平衡。結構細膩不失強壯,將成熟水果絲滑單寧與木桶單寧完美融合。

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以上都算是比較拔尖的國產精品酒了,價格貴了些。不過現在國產好酒莊不少,也有許多入門和中級的選擇,值得一試。

類人首 寧夏紅酒 印象巖畫果香型蛇龍珠幹紅葡萄酒 750京東¥ 78.00去購買?

賀蘭山紅酒 寧夏賀蘭山東麓產區 國產特選級幹紅葡萄酒京東¥ 138.00去購買?

夏桐 Chandon Me蜜 天然半乾 葡萄酒 起泡酒 750ml 夏京東¥ 188.00去購買?

【寧夏紅酒】西鴿酒莊賀蘭紅N28/N50幹紅葡萄酒 單支禮京東¥ 198.00去購買?

KANAAN WINERY中國名莊 寧夏產區迦南美地酒莊小野馬乾京東¥ 168.00去購買?

葡萄酒俱樂部 - 知乎?

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長城、張裕解百納都不錯的


瘋狂安利!!!

1.小馬駒幹紅(伽南美地酒莊)赤霞珠

rmb 270左右

單寧細膩柔順,入口不會感覺到苦澀粗糙,香氣特點辨識度很高,聞起來會有車釐子的香氣,搖一搖,晃杯之後再細品,會感受到陳釀之後散發出 咖啡和巧克力的味道,尤!其!是!入口的感覺!和喝了一口全脂牛奶一樣,飽滿還複雜!

2.銀票

rmb:280

無關主題!顏狗被圈粉!

3.桑乾(長城酒莊)

rmb 1000

迄今為止,喝過的最喜歡的一款酒,酸度適中,細聞起來,胡椒和草莓相得益彰,入口能感受到輕微的橡木桶烘烤味道

然後,嚥下去!回味超!級!長!經久不衰!

配烤肉!特別得勁!


噠噠噠。。我先說個結論哈。

國產葡萄酒品質一直在攀升,但是好酒的價格還是那麼貴,兩極分化太嚴重。

接下來說一下國產葡萄酒裏佼佼者,當然下面這些酒莊或多或少有一些是國外投資者。

  1. 寧夏怡園酒莊
  2. 寧夏晴蘭酒莊
  3. 寧夏賀蘭山東麓莊園
  4. 明月軒尼詩夏桐莊園
  5. 中菲酒莊
  6. 天塞酒莊
  7. 迦南美地

等等這些都是獲得國際性的葡萄酒獎項和認可,但是購買渠道的話,目前知道的比較少。

PS:個人不做推銷的哈。

重點!!!!說到國產葡萄酒,不得不提的是如下兩個酒莊,品質很好,但是價格賊貴(喝不起)

  • 雲南-傲雲酒莊Ao Yun

傲雲葡萄酒也是第一次出現在國際葡萄酒交易網Liv-ex上,其每箱(6x75)的成交價介於1410~1600英鎊之間。真貴呀~~~

貧窮的我也只是有幸在JS的香港名莊品鑒會品嘗到如此不一樣的國產酒。

  • 中國拉菲-龍岱酒莊,在山東

2019年9月19日,拉菲羅斯柴爾德集團(拉菲集團)宣佈其首個中國酒莊龍岱酒莊正式對外開放。也是本年正式限量發售,據官方信息透露,龍岱2017年首個年份葡萄酒的建議零售價在2500人民幣價格每瓶。

好吧我還沒喝過,窮~~~不做評論。

總言而之,國產葡萄酒的市場以及品質都在提升當中,我們翹首以盼吧!


國內有哪些好喝的葡萄酒?

喝酒這麼多年,白酒、葡萄酒、啤酒等等都有喝過。

國內國外的酒,貴的便宜的,基本略有所嘗。

再說現在的葡萄酒的釀造技術也不是什麼祕密了,我國也是可以生產出好喝的葡萄酒,

特別是西北地區,新疆、寧夏等,晝夜溫差大,很適合種植葡萄樹,釀造葡萄酒。

可以嘗嘗這款寧夏幹紅,14度,採用的是赤霞珠葡萄品種釀造而成。

赤霞珠原產於法國的波爾多地區,後來世界各地都有種植了,這種品種比較容易生長,果皮比較厚,但釀造出來的葡萄酒果香味足。

絲路雄獅2015寧夏葡萄酒國產紅酒赤霞珠幹紅14%vol 雄京東¥ 98.00去購買?

還可以嘗嘗新疆的石榴酒(幹紅葡萄酒),原料採用的是新疆雲祖母葡萄、和田瑪瑙石榴,還有玫瑰花,釀造而成,石榴味很足,還帶有玫瑰花味。

新疆和闐精品石榴酒珍釀幹紅葡萄酒送禮婚慶果酒國產幹京東¥ 108.00去購買?

另外陝西風味的甜型葡萄酒,丹鳳酒廠出品。這酒廠很出名,百年歷史,獲獎無數。

這款酒精度數才12度,又是甜型的,很適合女性或者青少年喝,家庭聚餐喝一小杯也無礙!

這款性價比高,百來塊就有6瓶。

丹鳳傳統甜紅葡萄酒國產餐酒甜味葡萄酒750ml*6瓶 750m京東¥ 169.00去購買?

此外,還有下面的也是很不錯的國產葡萄酒,也很適合送禮。

新疆天塞酒莊,乾白葡萄酒,採用的是霞多麗品種的葡萄,如果沒喝過葡萄酒的可以嘗試下這款。

【霞多麗入門款】新疆天塞酒莊 精選霞多麗乾白葡萄酒京東¥ 188.00去購買?

還有寧夏的幹紅,這款給我的感覺就是高端,送禮是不錯的選擇!

【寧夏紅酒】西鴿酒莊賀蘭紅N28/N50幹紅葡萄酒 單支禮京東¥ 198.00去購買?

下面這兩款很適合放家裡備用,親朋好友來串門,飯局都可以開一瓶,最重要的是性價比還高。

王朝(Dynasty)國產紅酒金王朝幹紅葡萄酒整箱裝750ml*6京東¥ 438.00去購買?

【清倉】15.5度高度紅酒 新品首發夢駝紅酒 朵雅國產新京東¥ 496.00去購買?

自己倒喝過不少葡萄酒,國內和國外都有喝過。

要說哪種好喝,這個必須得說句實話,低價酒(300元左右的價格)國內和國外倒沒什麼明顯區別,請注意,我說的是整體的一個區別,肯定有一些特例的,這裡就不說了。

像5百上千的酒,還得買國外的葡萄酒纔行,誰喝誰知道。

關於國外的葡萄酒,比如法國、西班牙、阿根廷的葡萄酒,可以參考下面的文章:

2020年市面上有哪些比較好、性價比高、好喝的紅酒/葡萄酒??(葡萄酒/紅酒推薦)?

zhuanlan.zhihu.com圖標

很多人喝的第一瓶紅酒可能就是赤霞珠(Cabernet Sauvignon),葡萄之王並非浪得虛名。赤霞珠是世界上種植面積最廣的葡萄品種。赤霞珠易種植,適合於各種土壤,幾乎在每個國家的產區都能看到。中國也是赤霞珠葡萄酒的生產大國。中國人喝紅酒大多是喝赤霞珠葡萄釀的紅酒。張裕、長城、王朝大廠生產的大部分都是赤霞珠佔主要成分的葡萄酒。

解百納幹紅現在是國產葡萄酒中的主打酒款,已成為中國中高端葡萄酒的代名詞,它與赤霞珠有什麼不解之緣呢?解百納是Cabernet的中文音譯,在國內指三個葡萄品種混合調成的葡萄酒,分別是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品麗珠(Cabernet Franc)、蛇龍珠(Cabernet Gernischt)。在國外,所謂的解百納(Cabernet)就是指赤霞珠。

赤霞珠葡萄酒有哪些特點?高單寧、高酸度、重酒體是它的三個主要特點。赤霞珠濃烈厚重,喝赤霞珠葡萄酒,需要很強的駕馭能力,不然很難hold得住。赤霞珠紅酒顏色夠深,結構實在,單寧又豐富,所以特別適合久藏,通常多放幾年都沒問題,甚至還會發展出新的香味。

文章來源:微信公眾號"洞見觀止"

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