換一家買吧。

豬臭味之前我回答過一次。

第一種可能過度腐敗,豬肉放冷庫可以存放四天至一周沒有異味(冷鮮肉)。熱鮮豬肉最多三天。買的時候不要怕臟油什麼的,上手摸一摸聞一聞。顏色暗淡有不對的味道的一準是過度腐敗……存放的太久了。

第二種就是豬騷味,豬的餵養方式和住的環境太差。也就是垃圾豬也有少量的種豬也會有豬騷味。這種情況表面是看不出來的只有加熱以後騷味才會出來。一般人聞起來就是騷,丑。

給題主的建議就是

一去買冷鮮肉,他們有自己的養殖廠和屠宰場遇到丑的幾率很小。

二去買黑豬肉……(比較貴)但是黑豬肉做出來有濃郁的豬肉香味。一份價錢一分貨……值。(視經濟條件購買)

三買豬肉的時候直接和賣家說清楚如果遇到品質不好或者住騷味的肉你會退貨。賣家一般會給你好肉。(反正我能分辨出哪頭豬有騷味)

總而言之去生意好的攤位或者門市買踩雷的幾率低。

職業屠夫


小豬小的時候沒有閹割,屠宰時豬肉非常騷臭


在家附近家樂福買了五花肉 應該是冷凍肉吧 因為馬上過節了放出來很多 豬肉很大一塊 還附帶一條骨頭在肉里 然鵝很騷 冷的時候一點味道沒有 看著成色也不錯 一旦加熱了 那股味道我覺得像豬屎 昨天做了一些烤五花 那麼重口味的料也沒有掩蓋住那股騷味 太噁心了 不打算去超市買了 花錢找罪受


豬肉的騷味,最近我也遇到了。

個人感覺是國家大量進口了外國豬肉,而國外豬從小是不閹割的。不閹割的豬的肉都會有一股騷味。很噁心


我也買到了,一股下水道的味道,噁心死了


最近挺多進口豬肉流入市場,國外公豬有些是不閹割的,有股騷味,基本料理方法都沒辦法去除,建議去買當天宰殺的豬肉,國內的本土豬不會有這些問題,不要去超市買


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