加盟火鍋品牌怎麼選擇？一定要做認真的瞭解和分析。

首先要明白，加盟的目的是什麼？多數是因為自己沒做過，沒經驗，不懂火鍋店的運營管理和技術，希望品牌方餐飲公司能提供管理模式和味道的複製。同時，也希望能因為品牌方成熟的品牌影響力，讓自己的店享受到品牌紅利。加盟一個家喻戶曉的品牌，營銷宣傳和消費者認同度比自己開店更好。

在明確了加盟目的之後，就要做出判斷了，品牌的選擇就尤為重要。現在的加盟行業良莠不齊，有很多快招公司連自己都沒有直營店，找一個合作店就開始招商，就為了圈錢，這樣的所謂品牌，一定不要選。其次，公司不大，本來就只是一兩個店，看人家靠加盟賺了錢，成立一個公司，也想分一杯羹。這兩種千萬不要上當，踩坑可能性百分百。最起碼的，他們連基本的品牌都沒有，你的加盟費付出的不值。在這裡順便提一個一家之言，商標不等同於品牌，註冊一個商標，幾千塊而已，打造一個品牌，卻是一個費錢費時的事情。

避開上面兩個坑，選擇加盟品牌一看品牌影響力，二看公司扶持力度，三看公司管理體系。品牌影響力越大，收費越高；公司扶持力度，考察階段盡量找加盟店店主做個瞭解，市場人員承諾的只要沒有上合同，約等於屁；公司管理體系是保障公司扶持能實現的必要條件，瞭解公司各個部門的負責事項，怎樣銜接，才能知道加盟之後什麼事情找什麼部門。

確定品牌後，就要實地考察咯。看看直營店的生意流量，看看直營店網路評價，看看直營店的營銷策略，看看直營店的員工管理。至於味道，這樣說吧，到了外地，1斤底料2斤油的比例，不是長期經常喫的，喫不出來太大區別，都好喫。

綜上所述，要加盟火鍋品牌開店，多考慮多考察多比較，做到了這三多，心裡就有底。當然，加盟只是開始，更多的，需要自己在經營中去學習去沉澱，畢竟，賺錢還是靠自己。

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這是我們開門店的一個縮影，三年的時光，一下子就過去啦。希望能幫到你。

如果定位在小縣城開店就不建議做加盟了，很多東西是不適合複製的，現在好多發展加盟的都什麼從總部中央廚房直接配送到各級加盟店，說是為了保證東西質量，其實還是總部利潤最大化。尤其是菜品這些，都要自己會做才能保證新鮮，鍋底料還是可以找底料廠家就好了，自己一定要把菜品的製作方法學會，才能長期穩定發展，小縣城不會看品牌效應的，只要東西好就認準你

給你底料，教你技術，不受制於人才是王道。

任何品牌都是自己做出來的

加盟火鍋店品牌是放心穩妥的做法，使用別人的管理經驗還能最大限度免除推廣費用，我家這的羅艷紅的火鍋，經常去喫還要排隊

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