ps.剛做好的飯菜盛到不鏽鋼保溫飯盒，6小時後會餿嗎？

好問題！

食物是否會發搜，其實和放在什麼容器里關係不大，關鍵是看那個容器的保溫效果如何。

一般來說，保溫效果在6小時60°，容器內的食物就不太容易滋生細菌，也就不容易發餿。

電飯煲本身的保溫效果就很好，在幾個小時內完全可以維持在60℃，甚至以上，所以飯菜就不容易發餿。

但是一般的玻璃、搪瓷、不鏽鋼容器基本沒有保溫效果，食物溫度很快就會下降到40℃左右 ——這個溫度最容易滋生細菌，食物自然容易發餿。

同樣的道理，保溫飯盒的保溫標準也需要達到6小時60°的標準，這個標準也是目前保溫業績的主流。

像美廚、蘇泊爾、泰福高就是其中的佼佼者

  1. 美廚 304不鏽鋼 分層 2.5L，價格：109 元

推薦理由：保溫效果不錯；2.5L 大容量；飯格和湯格尤其大，使用食量較大的朋友，價格實惠

缺點：沒有防燙設計

美廚（maxcook）304不鏽鋼保溫飯盒提鍋 2.5L大容量真京東￥ 129.00去購買?

2. 蘇泊爾 304 不鏽鋼 2.3L ，價格：199 元

推薦理由：保溫效果6小時60℃，外壁防燙設計，材質用料紮實，密封性好，重量輕

缺點：沒有2.5L大容量

3. 泰福高304 不鏽鋼，2.3L/2.5L，價格：300元以上

推薦理由：保溫效果6小時60℃ 以上；保溫材質用料紮實；防燙耐磨設計；經久耐用

缺點：價格略貴

泰福高（TAFUCO）保溫飯盒 304不鏽鋼保溫桶四層保溫提京東￥ 319.00去購買?

明月本無心：2020 保溫飯盒推薦， 保溫飯盒哪個牌子好，保溫飯盒健康嗎，保溫飯盒和加熱飯盒怎麼選一文告訴你?

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也會餿的。我買過一個膳魔師的保溫飯盒。然後早上帶的飯到下午3點，湯就因為太保溫被熱餿了…

保溫飯盒不僅保溫而且也保鮮，夏天的冷飲，綠豆都是可以放入在保溫飯盒之中的，但是太長時間，不管是哪裡都是會變搜掉的，夏天高溫還是要儘快飲食。

不過我夏天依舊用博奧尼保溫飯盒帶飯去公司，其實也沒有出現會變餿的效果，中午拿出來飯菜還是正常的，這一點是絕對可以保證的，因為夏天也比較熱，有的時候會帶的湯比較多，口感還是很不錯的。

夏天減脂餐也要吃起來，不然肥肉又要找上我來了。大家也可學幾道快手減脂餐，讓夏天的口感清爽一些吧。

因為電飯煲煮飯過程的溫度和時間已經相當於巴式消毒了，無菌食物保存時間肯定長。
因為在室溫下容易產生細菌， 高溫下細菌不容易生存。細菌直接導致飯菜變質。
剛做好，立刻放進去，然後連不鏽鋼一起加熱，之後用保鮮膜封上。六個小時應該沒問題。話說我以前上班，三伏天午飯吃一半，然後放液化氣上加熱，密封，晚上吃真的大丈夫。（主要沒有冰箱）我用的是單層不鏽鋼飯盒，不知道你那個保溫飯盒能不能直接上液化氣灶……不過不鏽鋼應該問題不大吧……
贊同消毒說。針對ps，如果飯盒不夠乾淨，還是很容易餿的，最好吧飯盒提前消毒。
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