燃氣壓力鍋最常用的是哪個？

材質（鋁，不鏽鋼）
容量（2～12L）
品牌（常見的）

我想買個常用的，以後換配件方便點兒

據我了解這東西沒有標準配件，都是各個廠家各個型號生產專用的，所以換配件一般都要買指定型號的。如果想換配件方便，那就買大品牌保證的，因為大品牌生產產品有義務在產品的使用年限內（停產後也要持續幾年直到最後一品產品到壽）繼續生產配件。國產的我覺得蘇泊爾什麼的都可以，高端可以看看德國的菲仕樂。

至於材質，純不鏽鋼一般沒有，因為不鏽鋼導熱性很差，會造成底部熱邊上涼，對於高壓鍋來說有安全隱患。鋁就好多了，又輕導熱又好，所以傳統高壓鍋是鋁的比較多。但是近幾年很多人擔心鋁對健康有危害（沒有定論），再加上鋁的強度確實比不鏽鋼差一些，所以很多高檔鍋採用的是多層材料，外層是不鏽鋼，內層夾著鋁，也有做成5層的，中間再加一層鋼。這個我覺得可以不用太在意，大品牌鍋材質都是保證安全的，用起來也不會感覺到差異。

倒是有一點，壓力，使用起來差別很大。普通大氣壓是一倍大氣壓，高壓鍋內部壓力要高於大氣壓。傳統的高壓鍋一般是1.7倍左右，現在做得最高的大約2.5倍。壓力越高溫度越高，食物熟得越快，比如燉大塊肉就很快；但是有些食物壓力太大很快爛了口感並不好，需要低一點的壓力，比如煮飯。我家用的是可選壓力的，是傳統設計止壓閥的，兩個閥門重量不一樣，自然就可以承受不同內部壓強了，不過不知道國內有沒有這種，沒有的話可以看看壓力表式的貌似也可以選壓力。

容量的話，買大不買小，大的裡面東西裝少點並不會有安全隱患，反過來就不行了

家用壓力鍋選購到商場一看就知道了，就你說的常見的哪幾款。

考慮一下模塊鍋爐吧，省氣。

盡量選不鏽鋼。一個是更健康，特別是煮有鹽的東西時。一個是能用電磁爐，雖說是燃氣的，特殊情況難免。三角牌，雙喜牌，都是幾十年的老牌子了。

我家宜家的不鏽鋼

謝邀

不鏽鋼的吧，相較鋁來說要好一點

不鏽鋼會好一些，稍微貴一點點。