圖中伊利的有鈣,蒙牛的沒有。純牛奶的話我喜歡蒙牛的,味道更濃。但是我現在想知道酸奶哪個好?好像沒光明啥事吧?


謝邀

從背面的配料表和營養成分表來說,其實兩者差別並不大。兩者除了基本的生牛乳、白砂糖、保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌之外,其他的成分也是大同小異。像稀奶油、乳清蛋白粉等都是為了口感服務的。

有一款還說明瞭添加的菌種1x10^6CFU,而其實經過巴氏殺菌,其中的活菌並不能保證。

在其中一款還標註了鈣,其實酸奶都補鈣,有的酸奶之所以不標註【鈣】,是因為國家對於能夠標註鈣含量的產品進行了嚴格的控制,只有少數的食品纔可以標註。可能某種方面是有點優勢。

總結來說,就是你愛喝哪個就喝哪個,如果為了健康而已,就更建議選擇配料簡單一點的酸奶,或者自製酸奶。


都不咋地,嘴刁的話可以喝出顆粒感,牛奶的品質感覺也一般,說實在的我不喜歡酸奶裡面放太多類似乳清蛋白粉一樣的東西,顆粒感強烈,還有,我不知道為什麼現在的酸奶都要調配的那麼濃稠,為什麼為什麼?假裝自己是好牛奶?還是滿足我們想像當中的好酸奶一定要特別濃?之前上學時愛喝的,九州牧業的酸奶,好像是一個日本還是合資的企業,除了太甜,酸味不濃烈以外,無論從牛奶的品質還是口感,都很棒,沒有乳清蛋白粉,所以不扎嘴,後味足。

補充一下,本人不喜歡過度加工的奶製品,大概屬於粗陋派吧,安慕希我是拿來當飲料的,沒劃到酸奶裡面來,它們為了讓你覺得好喝進行了針對性的調整,像是在跪舔你的味覺,喝多了會讓我忘了牛奶本身的味道。某牛、謀利、光某,一般情況下我不是選的太多。當然了,以上全是我完全主觀的觀點。


所有奶廠最好的奶是先做酸奶,然後牛奶,然後乳酸菌飲料。你看包裝,添加劑少的就行


鈣都有,只是一個標示了一個沒有。

另外常溫酸奶都不咋的。


都不咋地,底線太低跟沒有差不多,


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