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還是很多朋友問?, 統一答覆如下：

①丙烯醯胺【大量攝入】在【動物】致癌，目前沒有證據表明對人致癌。

② 丙烯醯胺【在食物中廣泛存在】包括飲水，穀類，烘烤面點，高溫加工土豆等。

③ 喝咖啡攝入丙烯醯胺量【還不到動物致癌量的千分之一】④ 【沒有任何一種癌症風險增加，是和攝入丙烯醯胺相關的】(美國癌症協會）⑤ 有足夠證據表明適量飲用咖啡健康益處遠大過所謂風險（除非你發瘋般的幾十杯咖啡一次性攝入）

⑥ 想喝就喝吧，我先來一杯?

來自協和醫院於康教授朋友圈

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咖啡致癌的說法是因為在有些速溶咖啡中檢測出丙烯醯胺。而丙烯醯胺又有可能導致人類癌症的發生，所以存在潛在的致癌風險！孕婦、哺乳期女性、兒童這些人群是不適宜喝咖啡的，育齡期婦女過量喝咖啡也有可能會導致受孕率降低。另外，女性經期最好也不要飲用咖啡或含有咖啡因的飲料！

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我抽煙，所以...該喝就喝，總不至於比抽煙還致癌吧...

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朋友圈有人發了一句，覺得很有道理

拋開劑量談毒性都是耍流氓

怎麼不說鐵鎂鋁鈣也能害死人呢……

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喝熱水還致食道癌呢

我就只能呵呵了

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該怎麼喝怎麼喝，每天都在喝

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其實跟泡麵 燒烤 麻辣燙 致癌都是一個道理 沒有量化的東西 又少好討論的

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這世界有東西是不致癌的嗎

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我一遍喝剛沖好的咖啡一邊看

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