一次吃一斤巧克力,會吸收多少熱量?會比分開吃少嗎?
會造成腹瀉第一要看可可的固體含量是多少,100%的黑巧和70%巧克力的熱量肯定不同。
第二要看巧克力中有什麼添加物,含果仁的巧克力(榛子,葡萄乾,杏仁等)和含餡料的巧克力的熱量也不一樣。
以吉百利的牛奶巧克力為例(下圖),內含牛奶,糖,可可脂,可可固體,植脂,乳化劑和香料。每100克的熱量是530大卡(千卡)。那你吃一斤就是2650大卡,基本快達到一個成年人一天需要的熱量的上限。Lindt的90%黑巧克力(下圖),內含可可泥,低脂可可,可可脂,糖,天然波本香草豆,每100克的熱量是592大卡,一斤就是2960大卡,超過一個成年人一天需要的熱量的上限。另外,Lindt的50%黑巧,熱量是566大卡,相差不大。
以Hotel Chocolat的Hacienda Iara 100%黑巧為例,100克的熱量為626大卡,一斤是3130大卡,這就是為什麼吃高純度的巧克力能減肥的原因。 這麼看來,只要不是100%的黑巧,你按照540左右算即可。
想起豬八戒吃人蔘果……
這麼拼還在乎少吸收。
很多熱量。不會。
一斤.....不嫌膩啊.....
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