在海底撈當服務員是什麼感覺？

我想給自己打個卡，看自己能堅持多久……
本人本科，沒去店助崗位執意要去服務員，期中有我的私心，未來有機會再說明為什麼執意要去服務員崗
2020.9.7 。。。。。。。。
第一天報道，下午五點半簡單走了一下流程，之後開始體驗工作....首先讓我發了會毛巾，發了幾桌後讓我負責料間區，內容比較簡單，就是保持整潔，有三個區間，來回走動，偶爾補充新鮮水果以便客人享用；同事之間禮貌問候：辛苦啦～、遇見客人打招呼或手勢指引客人等，總的來說就是見機行事；下午大概工作了兩到三個小時，輕鬆破萬步....一天三四萬步不是夢.... 我現在這個工作算輕鬆了但是我覺得好累....腳很酸脹痛，回到家不想說話，憑著一點意念洗了澡，由於各種原因無論如何我都要堅持，明天是第一天上班，不知未來命運如何，期待吧....

2020.9.8。。。。。。。。
第一天正式上班，終於！我有新的小夥伴了也不再那麼孤獨了！！上午感覺沒啥事做，參加了一個大會反正就是總結上月經營情況和其他門店的對比下月目標未來目標，員工職位變動獎勵宿舍情況等等；吃了午飯大概11點多就整理料間區，換水果補佐料，三個區來回跑動，真的巨累....！下午4點到崗，發了回毛巾.... 學習衛生間如何打掃衛生，之後又是佐料間來回跑動，不知換了多少盤西瓜西柚黃瓜，添了多少次牛肉粒香菜香蔥芝麻油....現在回到家泡著腳忽然覺著我的左手很是酸痛..... 對了，昨天獎勵了兩積分，今天拿了兩個笑臉.... 之前在包間培訓覺得空調開得很冷，現在在前堂來回跑真的巨熱，偏偏我又是易出汗體質....基本全天都在出汗....啊！！！不久前我還是個體面的女孩子啊現在真的動不動看見人就習慣性彎腰「您好...」「幸苦了」.... 這才第一天..... 對了，今天兩萬多步... 其實今天沒做啥，由於還有比我晚一天的新員工，所以很多時候我還是和他們一起開始，沒太嚴格按照正常上班時間來，今天八點半左右培訓師就叫我們提前結束開開小會談談自己的想法邊吃著飯水果聊著天.... 我真的想要換雙跑鞋了.... 我穿著普通的空軍一號應該是板鞋吧，跑起來真的跑久了腳拇指都痛.... 等發工資了立馬換！
2020.9.9。。。。。。。。。。
第二天正式上班，昨晚迫不及待買了雙鞋，本來打算能堅持一個月算獎勵自己，可仔細想了想，應該能挺過去一個月；..... 今天上午主要負責衛生間的打掃，難度不大，還算輕鬆，但是我這易出汗體質著實苦惱，每次頭臉都濕答答的.... 今天情緒不太高漲，有點笑不起來，.... emmmm 不知道啥原因可能是來大姨媽了情緒不太高昂.... 對了，早上他們集合開會培訓了幾個買單優惠啥的，...，有點苦惱的是，不知為什麼我....發現我好像不太熱情.....呃
今天下午基本上發了一晚上的毛巾...真的腳都要給我跑斷！新員工大概八點十幾分左右提前下班，培訓師給我們這撥開了小灶簡單的吃了火鍋聊聊一些問題組織一下其餘時間需要做的培訓考試之類的；我還存在一些問題就是記不清桌號，導致要轉好幾個圈圈菜找到位置，另外就是用不慣對講機，對講機聲音雜又不好聽清，有時候又會遺漏些信息，就很煩....
無法理解就是為什麼發毛巾一定要跑起來，如果跑起來的話我看不清客人需不需要毛巾啊.... 一直強調要我跑起來...
2020.9.10。。。。。。。。。
今天是新員工第三天，發了一天的毛巾，發到煩；巨無聊，成功實現三萬步；腳拇指磨破皮了，大腿和腳掌巨酸痛，每天晚上回家必泡腳。其實今晚六點多的時候就時不時看看手環上的時間就是盼望著下班；終於熬到九點新人去包間開會；今天被問到最多的就是本科生為什麼要來海底撈.... 其實我是真的不知道怎麼回答，我確實也需要錢，本科學的專業又由於種種原因我無法隨意的選擇好的工作，真的內心很苦，父母也知道。
今天下班回到家很是煩躁，一點讓自己不開心的事會被無限放大，然後很想發泄，可能本身服務行業就是如此吧；每次上班很自然的鞠躬彎腰問好，大家就是如此也並沒有覺得奇怪，但一回神卻又覺得自己不是自己有種：我怎麼可以這麼賤得很.... 真的很卑微，發毛巾有次數要求，又要跑起來，又要時刻注意給來的新客人發毛巾，發的不好影響到招待客人的擔當和大徒弟二徒弟，這又會惹人嫌，心裡彷彿都聽到對方罵：嘖...怎麼這麼蠢，唉，賤的恨吶；
我有不喜歡的同事，很不合眼緣；每次讓我發毛巾負責的區域卻又總是能碰上那個有點讓我煩惱的擔當；實在是很鬱悶… 但是慶幸的是同期的新員工里有很善良的人，他們的目的都很單純，都是很好的人；每次和他們一起新員工期間內吃飯，看到他們，就又覺得生活還是有善良的人；相比之下，自己的無奈和另有其他目的來海底撈卻顯得虛偽了... 因為說實話如果不是某種機緣巧合，根本都沒想過要從事服務行業；

每天早上開會，內心即鄙視表面卻又表現的多麼積極上進，鞠躬打招呼一樣不少，也沒想到自己能這麼克制自己本性也有點吃驚；一來想看看自己的接受底線可容能的下限，二來也確實想了解海底撈了解服務行業和各種各樣的人，因為...本身我是個很喜歡獵奇的人.... 我很喜歡享受不同的過程，但是我也很容易了解過後失去興趣.... 容易三分鐘熱度，除非它很重要威脅到我的利益，不得已去做。
感受頗多，寫下這些純屬是為了記錄這個年齡的我的心裡歷程，等到一個月後取匿，只要還在海底撈就一定會記錄。
2020.9.11。。。。。。。
前面記憶有偏差，今天是第五天，那就將就著看吧，... 今天的我上午整理女廁，下午跑毛巾維護小料台保潔偶爾幫跑跑腿.... 今天有點步入狀態了....就是好像忙起來了，我不喜歡做單一的事，果然換了雙鞋心情稍微好一丟丟....又有借口換新鞋了.... 還有三天可以休月假，先熬過這幾天
2020.9.12。。。。。。。
第六天，站了一天的廁所，而且今天周六一堆小p孩動不動就跑廁所，巴不得上他個100遍；機械性的工作，不斷重複，我已經儘力做到最好了，我自認為我把控全場的能力不錯，偏偏總是有人還是要挑毛病，為什麼就是看不到我做的那麼優秀的一面？廁所周六人很多，而且動不動就是七八個人用洗手間尤其是小朋友！隔個五分鐘來一次基本就沒閑下來的時間，今天還遇到有嘔吐的，那個噁心我他媽都想吐；今天覺得自己最委屈，真的是犯賤；我真的覺得當初的決定是腦子有病，回到家好委屈，邊哭邊寫；我甚至覺得我做不了服務員，有點害怕了。現在想法是我明天不想去了
2020.9.13。。。。。。
今天請假，昨晚上太委屈了，一回家忍不住就哭了，很傷心；早上眼睛腫，肩膀痛，腳痛，膝蓋痛，無法下蹲，走路痛，腳拇指腫了，磨破皮
難過的點有多個，
1，帶我的小師傅讓我站了一天洗手間，周末，客人最多，小孩也最多，而且動不動每隔五分鐘來一次，每次都巨難伺候，而且每次都要擠泡泡玩，還要甩到滿面鏡子的泡泡，每次還要帶一堆的他們的小夥伴一起來洗手間玩泡泡又來甩滿面鏡子的水和泡泡；我真的好能忍，要如果不是海底撈員工，我真的能直接罵出來，操！！！

2，站洗手間上午高峰期就我一個新員工負責，就我一人！！！！又要指引方向又要維護洗手台整潔不能有水漬，地面隨時要擦乾，還要遞紙；又要是不是進去裡面看看要打掃！！！還有該死的！小孩子！！！每一個小的小孩爸爸帶的小女孩我都要一一帶著他們進去看著他們，外面又一堆小孩玩泡泡，根本沒時間喘氣！！！我一直像個陀螺一樣的轉來轉去！！！！
3，該死的還有同事覺得我好輕鬆？？！？！！！卧槽，你行你上啊！！站著說話不腰疼！！！周末的海底撈，衛生間是最累人的！！！！而且有位領班姐姐不知從哪裡帶來一位大媽，讓我看著點，我一臉懵逼，結果這位大媽吐了，在洗手池吐了，還噴到我的手，我特馬也想吐，操！！！！我憑著良好的素質一直親拍她的背，給她倒水漱口，幫他收拾，到最後也沒說句謝謝！！媽的，我還要控制她指引她不要噴到另一個洗手池，場面不要太美好，而且特碼的高峰時間段來吐，人巨多那時候，根本忙不過來！！！！
4，我已經很忙很努力了，上午高峰期我一個人，居然還被其他同事吐槽我沒指引好，操！我忙得過來嗎我，就我一個人忙洗手間你是沒長眼睛嗎還來指責我，嫌棄我這沒做好那沒做好，如果不是海底撈員工，我真的會罵人的，在海底撈的我脾氣巨收斂，如果這要是在現實中，就我那脾氣，是很火爆的，絕對是要撕逼的，我會讓人說我？不可能！
5，最生氣的一點，是我的小師傅，他不會安排，造成這個局面，我十分不滿，昨天晚上我對他態度很不好還黑臉，因為我好幾次向來洗手間有對講機的同事請求幫我喊我的師傅讓他叫個人來幫我，結果一直沒有，我覺得我沒有得到尊重！就算人手不夠，也過來和我說一聲，或者過來看一下情況也好，都沒有！所以，我意見很大，我覺得是我之前的表現太好太卑微了；經過昨天的事情我現在大概已經知道要帶著什麼心情在海底撈了
6，難怪本科生在海底撈做不下去，這都是有原因的，我這幾天巨能忍，態度降到最低，沒有半點脾氣，但在昨天我會忍不住爆發，向我的小師傅喊；因為昨天我到前堂收尾，收圍裙的時候，有三四次在路上我差點滑倒，我特別生氣！！！之前也有過好幾次這種情況，我忍不住朝我師傅喊：你不會擦乾淨一點啊！現在想想也不算髮火，我已經夠內斂了，畢竟有好幾次的差點摔倒的狀況；真的，那種感覺很讓人生氣
7，海底撈是有要求的，其中是，員工之間要互相問好，有那麼幾個員工是一直我向他們問好，他們是完全不會理人的，是直接漠視，就沒有一次也對我一次回復辛苦了，相當不禮貌不尊重人！只是小服務員而已，還沒當上管理層就已經對新員工這種態度了！只有每次幫忙扔垃圾拿東西才會叫我....
8，也有和我認真打招呼的同事，得到回應心情會好很多
9，大家基本都小，很多都是十幾歲的年輕仔，基本都初中畢業就出來了，我能理解，本來也不指望來海底撈交朋友，但是那種氛圍你們能懂嗎？很孤獨，孤立無援，沒啥話題聊，主要是我也比較被動慢熱，我很不喜歡那種動不動就討論男女關係的話題，而且在海底撈基本都要問是否單身，然後起鬨，....，搞不懂
10，我很討厭別人教我做事，不是認真教，而是指責人的教，巨煩巨討厭，要是在平時這樣對我講話，我是要甩臉色要撕逼的！！！很不尊重人！！！！
2020.9.14。。。。。。。。。。。

繼昨天請假後續..... 今天照常上班，保潔組只有4人，說實話如果沒有我這個新員工的話真是無法想像，因為人手根本不夠... 現在能理解為什麼前天12號周末的我這麼累，因為根本沒有人手！！！保潔組一直缺人，畢竟保潔嘛
今天的我上午維護了下衛生間衛生遞遞紙啊擦擦水漬啊，終於！！！工作日的好處就是沒有該死的不受控制的小朋友！！！下午就發發毛巾收收垃圾袋時不時回收臟毛巾補補新毛巾啊，時間就這麼過去了...最後再來一遍大收尾，就是把之前的再做一遍，終於下班...！！！還意外收穫了4積分，（可以兌換禮品，但我也並不在意）
今天很意外的就是，竟然會有人記得我昨天休假，但也不意外，也許是大堂經理在每天的早會上會提起誰誰誰休假，今天幾個人值班之類的
我還是比較喜歡維護小料台，簡單明了，偶爾補補水果；但是....再也不可能了！哦...對了，又是三萬多步的一天，而且稱了體重，又輕了... 現在我在海底撈唯一的動力就是變瘦...和工資；我一想到未來也許要去服務組我就有點害怕，是真的害怕，每次看服務組的夥伴說出那些奉承的話我真的覺得如果我以後也到這個崗位，我是死都說不出的....太羞恥了.... 我對那些小p孩可說不出寶貝，你可真可愛這些羞恥的話... 每每想起在衛生間滿面鏡子的泡泡我就想死.... 都是痛苦的回憶
很神奇的是，今天竟然有個幾百次不和我打招呼的同事神奇的和我打招呼了.... 我有點受寵若驚啊，太嚇人了... 但我覺得可能是他大概知道些什麼，而且我也堅持了新員工的七天，又是本科生，店助培訓師和大堂經理一直詢問我狀況和感受，所以才和我打招呼
今天由於我表現還可以，獎勵了4積分，其實我一直都可以；我只希望未來我還在海底撈的這些天可以平穩些，我真的很怕舔狗式的服務顧客，我真的做不來，每次想到這些我心裡就又是一頓糾結...
2020.9.15。。。。。。。。。。。。。。。
今晚撤了我的新員工的牌牌，換了正式員工的牌，然後晚上在釘釘上還被批評禮貌用語做的不好海式禮儀不到位....連帶著我的師傅明天也跟著遭殃.... 覺得很不好意思連累到他人，然後也有點感覺沒勁；我下午一個晚上都在洗手間啊！！我上哪打海式禮儀？？？禮貌用語不就是帥哥美女您好男廁女廁哪邊走嗎？？？然後介紹洗手液遞衛生紙，這tm？？？還不夠禮貌嗎？？？？也許我還沒徹底海底撈化，越來越想去後堂，不想在前堂幹了，每天的工作量已經夠累了，回到家都10.30左右，休息一下喝喝水吃吃東西都11點多，每次沖完涼玩會手機都要12.30到一點了！！！！越來越擔心我的頭髮....！！！
現在沒有新員工這個護身符了，再也不能隨意的說話做事了，好悲傷... 我已不再是快樂的我
2020.9.16

來海底撈已經一個多星期了，上午維護了下衛生間，因為膝蓋有傷；最近從其他地方調來了些新夥伴，今天上午我們大堂經理和我說過兩天讓我去後堂！！！太棒了！！！心情一下蹭蹭蹭的！！
早上批評了下我打禮貌用語聲音太小，其實... 我覺得我打得挺好的，可能戴著口罩聲音出不來吧；然後就是我看著傻傻的，不太懂得和客人吹牛逼，....，emmm 其實我不太喜歡和陌生人聊天，說不出口，太尷尬了！不過能去後堂的話就太棒了！！如果能去小吃房就完美了！！！奈斯！！！
晚23:22我來補充今天的後續～～～～～～～
下午3:30開始上班，先是站了會洗手間，和從廈門點調來的老油條（他讓我稱呼他為「老油條」）交流了下心得，老油條之前在海底撈乾過三年後來離職，離職前是鄰班的崗位，現在二次入職；我簡單的談了下最近的煩惱，投入度不夠，不夠熱情，打招呼聲音小，不知道怎麼引導顧客，而且容易尷尬；老油條憑藉他多年的社會經歷，簡單分析了下我的原因，其實說得也有點道理，無非就是放不開，不夠自信，我覺得分析的也是一方面；我一直很糾結為什麼我做事會這麼尷尬，我想的很多，我太顧及我的面子了.... 雖然總是嘴裡說著無所謂啊服務員嘛我可以不怕，但是內心最真實的想法一直在影響我，我一直很放不開，確實，因為我內心深處一直不認同.... 我估計以後也不會... 所以可能以後還是會尷尬...
我一直抱著不會久做的心態來上班，自然而然就不夠投入，因為我比他們有更多的選擇，所以目前在海底撈我內心深處總是認為我... 不一樣，唉，這幾天一直鬱悶的點總算弄清了；我實在無法用心去服務他人，這是我的毛病吧相對於他們來說，所以我總覺得我是個異鄉人；他們來海底撈是很真實的為了生活，我更多的是為了給我的人生增加點不一樣的經歷或者只是單純為了體驗不一樣的工作和短暫的工作過渡；我無法用很真誠的心去對待他們，一直抱著萍水相逢的想法
在海底撈也有面冷心熱的小夥伴，她們讓我受到了一絲絲溫暖，儘管她們可能比我小但也會願意提醒我該做的事情，畢竟我於她們來說並無太大的交情；還有我所在的組的小夥伴，時刻提醒我，我一直不怎麼習慣用對講機，每次我的小師傅都會幫我回復對講，工作上的幫忙還是很感謝的；儘管我們在海底撈的目的不同，但是短暫的工作夥伴是真的很感謝，因為我平時也有很多愚蠢的問題... 而且人看起來動作慢吞吞的也...好像不太機智的樣子....
在海底撈大家都是憑實力說話，所以很多沒有更好選擇的夥伴來說，真的是一次很好的發展機會，但你一定要足夠的不要臉和厚臉皮，老油條才來我們店第一天就已經適應的很好，和客戶聊天得心應手，即使和陌生夥伴也很愉快的聊上幾句，這也是他的生存技巧，我也著實佩服，如果是我....我真的只能尬聊.... 他說他以前也極其害羞為了討口飯吃沒辦法，都是慢慢練出來的，也許這就是人生吧，每個人為了適應社會，最後都會被雕琢成自己也想像不到的樣子；我也不知道未來我會怎麼樣
最後晚上下班時間由於替夜班夥伴發了會毛巾被夜班大堂經理獎勵了兩個笑臉... 不知道為什麼我心情有點雀躍...！因為我第一次看見這個夜班大堂經理就有種港片大佬出街的感覺，我以為他們會很冷酷，但其實不是！他們夜班夥伴都用很標準的海式禮儀和我打招呼，每次都是，都有回應，熱情度很高！明顯和白班不一樣！！夜班大佬撕了兩個笑臉貼我小手手，瞬間就愉快了～是實話有之前有對夜班心動過，但是我怕熬夜脫髮.... 因為我看到夜班大佬的頭頂好像有點稀疏了.. 但是看著還是挺帥氣的，有點像新東方的俞敏洪
2020.9.17。。。。。。。。。。。
上午8.20早餐，8.40大掃除，其實我是搞不懂哪有什麼好大掃除，自告奮勇去了洗手間，上午主要發發毛巾、回收臟毛巾補補新毛巾，然後洗手間簡單的維護衛生，到3.30為止下班，現在5.30又準備開始上班了，唉，有點疲憊有點累，沒勁，又很困... 晚上接著更

晚上22:23此刻回到家中，才有點空閑時間坐下來放鬆放鬆，今天一整天都在洗手間，emmmm 洗手間嘛，也就那樣，但是！！！我們這個地方水壓太小，女廁所經常堵住沖不了水！！！！靠靠靠！！！我的願望就是願廁所再也不要有屎！！！
今天步數還好兩萬出頭，但是在洗手間有點無聊，沒勁，培訓師說下周一來了新夥伴可以把我調去後堂的小吃房，我現在期待中！！！
2020.9.18。。。。。。。。
周五，上午打掃衛生間，最近一直抓死角問題，我很煩躁，我根本不想打掃，因為我不會....我已經儘力了；上午又被抓了不打禮貌用語問題，emmm其實我有點不想打，因為有些人也不怎麼和我打嘛，我不想傻逼逼的打禮貌用語；今天整個上午都不在狀態，打翻小料，然後還加錯小料.... 我很鬱悶，很困沒有幹勁... 無趣
晚上22:47 現在外面下小雨，我就坐在海底撈樓下，等雨停；今天晚上又被說了，說我主動服務意識不強，上午說我不打禮貌用語，好煩！我都有說啊，每天都吐槽我，我現在都害怕了，每天都害怕被批評；我真的一點工作樂趣都沒有，可能我本來就不是很熱情的人吧，我也不覺得我有毛病，更加堅定了去後堂的想法；我要去後堂！！！！
靠！！！凌晨了我還在抄作業！！！！我都畢業了還抄作業？？！？！！我們團隊小夥伴犯了點毛病整個組被懲罰抄作業了....
2020.9.19。。。。。。。。
在海底撈鬼混半個月了，越發的無趣，每天的我都被罵，一會說我毛巾發不及時，一會又說我不打禮貌用語，煩死了；今天尤其煩，中午都沒人和我交接，我一直拖到了三點五十幾分才下班，而且下午還要提前十分鐘到！！操！！！！我的小師傅他竟然自己先去吃飯了？？！？！？！這什麼騷操作！？！！！！我靠！！！！巨生氣，而且還煩躁，每次發毛巾我跑的過來么我，你在一號區，我在八十幾號區，這個發毛巾也要過程啊！！！你tm讓我飛過去啊！我當時問她她不要，我走了又突然要，然後又怪我不多問幾次，卧槽！我倫了一遍毛巾總有幾個傻逼又突然要毛巾的！一會說我待客不好不送客，那我送客了又說沒看到我人說我怎麼不發毛巾，發毛巾了又嫌我不夠禮貌，我操？？！！！我真tm一肚子
22:49 。。。。。。
現在下班買了瓶酸奶和維他檸檬茶，我感覺我每天都很缺水，今晚發毛巾喊的我嗓子快冒煙了，聲音有點失真的感覺；今天是三萬五步的一天，也是每天體重又下降的一天，我真的親眼看著我的體重每天都在掉，因為每天都是快走，吃的不多，基本都是喝，喝水喝奶喝飲料；當然我覺得我的膝蓋傷好像有點加重了，下蹲的時候不知怎麼形容，有種老舊的痛（之前膝蓋受過傷）

今天特意把假提前休了，也就是說我明天可以好好休息了！！也順利逃過一次大掃除… 我這輩子也沒洗過這麼多廁所坑，衝過這麼多泡翔，每次晚上快下班的時候心情都巨好，簡直可以用雀躍來回答！和同事打招呼都十分響亮不管對方理不理我，我還是比較喜歡夜班的夥伴，感覺比較好接觸
有幾個點是我很不喜歡的，總結一下
1 我是新人，晚上高峰期只有我一個人發毛巾，總是有同事找我幫他們帶客人去洗手間，扔東西，拿東西，偏偏這個點我又要發毛巾，直接把人丟給我，我很尷尬，根本沒時間拒絕
2 每次我在忙，跑在路上發毛巾，總會遇到客人，而經理總是覺得我沒熱情待客，因為我沒送他們出去門口，可是tm我要發毛巾啊，我在發毛巾的路上！一耽誤了發毛巾時間又tm問我人去哪裡了
3 高峰期一個人發毛巾一定要打起百分百的精神，錯過對講機就錯過全世界
4 我覺得他們可能是想要我擁有鳴人的影分身術
5 每次我已經發過毛巾了，客人不需要，我都已經划了不需要的牌牌了，還tm死命call我怎麼沒發毛巾？？！！！ tm的我都想罵人！！
6 每次有客人來了，只要我注意到了，我就一定及時發毛巾，但是！！tm的不知道誰沒長眼！每次又死亡奪命call幾號桌几號桌毛巾毛巾！！麻痹的，老子剛發過了好吧！！有時候發我並不記得桌數，等我又急匆匆的跑過去的時候，發現我已經發過了，tm的那一刻我想殺人！！
7 偏偏總有幾個該死的，帶客來的時候又不說桌號！！每次等我去發現，有時候沒注意就會漏過，漏過的話我就又會被說！！靠！！！我跑這個前堂的毛巾啊！！！真以為我有千里眼嗎？！！
8 管理層說的好聽，也僅限於說

9 來海底撈，各種各樣的人都有，別想著交心，私底下也就那樣，除非你真的把海底撈當成你的一切打算把此生都投入海底撈中（我覺得有點搞笑）普通人我覺得不太可能，管理層大多虛偽，都靠自己
10 總有那麼幾個人我看不慣，但是我也懶得懟，反正最多做完一個月，我是帶著這樣的心情來海底撈的
11 在海底撈有很多我還沒摸清，但底層也就那麼回事，再普通不過的事情了，就是規矩很多，人多，店大而已，也沒什麼特別的，每天上班都跟戰場一樣
2020.9.21。。。。。。。。。。。。。。。。
今天周一我終於如願以償得調去了後堂，去了油碟房，後堂有後堂的規矩，我覺得注意點也沒啥事兒，就是有一點我不是新員工期間了現在去後堂是沒有計價工資的......
但是後堂經理說是店經理替我承擔著但我還是心慌。。。畢竟幸苦勞累一天誰也不希望是干白活，也不好意思提，如果每天沒有看到自己的工資增長就不安，因為除了工資也沒啥值得我留戀的了；由於去後堂油碟房是不允許戴錶手環之類的，所以我覺得我今天的步數應該是一萬五左右，自己大概估計了一下；終於不用再跑了！！！！也沒有人說我快走慢跑的問題了！！！但還是需要去前堂加小料，這段時間也需要速度。。。。。
感覺自己到底為了什麼啊在海底撈里幹活；說實話在海底撈工作沒啥技術含量，即使到了管理層上我覺得情商和能力佔主要因數，其餘的都靠的自己的雙手去撈錢。。。掙的都是辛苦錢；如果有機會我覺得美甲可以試試，美甲的工資很高，我之前看到我們店美甲最高一天可以拿六百多，平時基本200-300/天，一般不低於200；
後堂比較麻煩的一點就是要不斷的洗洗洗和消毒；規矩也多，哪裡都有我不喜歡的點，我對海底撈真是沒什麼感情，事兒多，壓制人，如果不是迫不得已不要來海底撈；想體驗生活的隨便比較輕鬆的服務業，海底撈可是以服務出名的，可想而之，顧客才是上帝，你是沒有尊嚴的！要來海底撈一定要最好充足的思想準備，即使很迫切需要錢的本科生，我也並不太建議，熬得過新員工那七天也就那樣未來沒什麼大改變，熬不過就當體驗生活體驗掙錢不易；如果非要的話一定優選店助！！！！！店助他不香嗎？？？當什麼服務員，即使店助也要從底層做起，可是店助實習期一過直接是管理層啊！！他的底薪和比服務員高很多啊！！！！
2020.9.22。。。。。。。。。。。。
唉在油碟房的第二天，精神沒那麼緊繃，但是下午和晚上高峰期就不一定了，能想像到未來的日子，無非就是早上來加加料，中午補補料，下午晚上可能會忙些，跑的要勤些；然後收尾洗小料杯，擦小料台；但是我是突然申請調去後堂，現在沒有計件工資，也沒有我的排崗，有點慌啊，這不是相當於干白活么？什麼時候我也能正常打卡？！

每天都是不想去海底撈的一天，打算熬到國慶中秋假期那三天，因為節假日有三倍工資；打算熬到那時候掙夠了零花錢還了我的花唄就溜，海底撈沒啥值得我留戀的，都太假了；現在後堂在油碟房唯一的好處就是下班挺準時，不用擔心沒人理我換我班了！！！
每天早上都起不來，真的不夠時間睡覺！！我上次休月假，早上睡到十二點多快1點，真的太困了！！
22:35。。。。。。。。。。。
後堂的好處就是下班準時！！！我現在在油碟房，氛圍沒那麼壓抑，同事相處也比較愉快，終於不用太那麼虛情假意；但是今天看到前堂由於來了新夥伴，保潔組合理分工，沒再出現一個人發毛巾一個人保潔一個人負責洗手間這種類似人的情況，心裡瞬間有點不爽，我在前堂動不動就全場毛巾還要被罵，一個人站洗手間也是常有的事
後堂嘛，崗位也多，我感覺比前堂更加看重計件工資，目前我還只是接觸了油碟房水果房，油碟水果工資是最低的，人也最少，工資還要平分；後堂就比較注重食品安全了，特別看重，消毒清洗，次數都有明確要求，垃圾分類特別看重；後堂規矩更多，一不小心出錯就要扣12分，所以一定要小心；如果不想在前堂拋頭露臉，可以來後堂，但是後堂的崗位大多要洗洗洗，切切切，速度要快，一定要買雙防滑的鞋子！
海底撈的人大多虛偽，太多虛情假意的人了，也很現實，很直接，上班如同上戰場，精神時刻緊繃；我實在做不到對陌生的客人噓寒問暖，我覺得我每次喊得那些話就想喊口號一樣好笑，每次聽到小夥伴向顧客積極強調自己的時候我挺佩服他們的，我真的做不到，我很內向了，說不出來；我試著去說一些引導的話，儘管語氣再改變，可是我又笑不出；我真的是面無表情的，如果沒有口罩的話我的臉應該很臭
現在比較發愁的是，我要怎麼開口安排崗位，我可不想當免費的勞動力，這不犯傻呢嗎！
2020.9.23。。。。。。。。。。。
我差點忘了我是有底薪和補助的.... 在油碟房就是好哇，不心累，但是我還有很多不熟練的；希望可以快點熟能生巧好過崗位，過了油碟房還想去去其他崗位學習學習，現在14:33 先午休，晚上再更
21:59現在回到家癱坐著吃月餅.... 今天周三晚上員工餐是火鍋，但是我感覺我太尷尬了融不進去，有這個時間不如早點回家，我現在感覺每天步數應該是一萬多，後堂不讓帶手環；我現在是在專間油碟房的第三天，感覺也還好，今天來用餐的客人不多也並不忙，就是偶爾加調料三個料台還是會忙不過來，一點也不懷念前堂，太累了，但也有可能我在保潔組，保潔組人又少，事多又不討好；我特別討厭海底撈有一種萬事以顧客為主的極端態度，就太過了，別說顧客不舒服，就是我也很不舒服，太傻了，但是沒辦法有時候我們又必須按要求來
今天有一件特別的事，有一位顧客帶著自己父母來海底撈吃了三回了，我印象特別深刻，當時我還在前堂發毛巾，我就格外多關注了這桌顧客，只是沒想到他們認出了我，今天我在加小料的時候，很好奇的問了我一句我之前不是發毛巾嗎怎麼現在在弄這個？我第一反應就是居然知道我之前是發毛巾的！！我只是個發毛巾的小嘍啰戴著口罩居然能認出我！神奇！！心裡是真的挺感動的，沒想到我跑去後堂也還有人記得我給他發過毛巾，算是今天一件很特別的事吧
2020.9.24。。。。。。。。。。。。。。
最近的日子比較輕鬆，不心累，後堂就是好哇不那麼心累，也不用對客人點頭哈腰
今天在油碟房和一位即將要調去廣州的小哥聊了幾句，我才大致明白為什麼當初那麼多人不建議我來後堂；簡單來說，後堂的工資都不高，海底撈高工資都是在前堂，而且後堂傳菜工資基本最低；高級崗位就幾個，小吃房算一個高級崗位，油碟房水果房中級崗位，其他都是初級崗位，後堂工資普遍比前堂低多了；如果你在後堂有幾天高工資那後面幾天就會讓你去傳菜，工資立馬降下來，而且後堂工資都是店經理規定的，有點內幕.... （我內心瞬間覺得....我是不是又掉坑了...）這位小哥建議我去找店經理聊聊未來我的競爭方向，聊了一會內心有點沉悶，而且能升大堂經理一般都要有關係，做到最後都是要靠關係，當然也有做的久的升上去的
在海底撈我看到幾位經理儲備幹事，算是後備力量吧，前堂擔當一堆，都不缺擔當，要往上升其實很難，比較磨人；海底撈一堆三四五六次入職的，大家基本都是做了好幾年，反覆離職入職
海底撈說好也好，說不好也不好，工作壓力也很大，每天都有業績壓力；前堂可能壓力會更大，後堂我覺得可能沒那麼心累，但是也好不到哪去
海底撈以前的工資不是按計件來，大家都是拿死工資，對食品安全也沒那麼嚴，現在真的規矩巨多，我每次扔垃圾都小心翼翼，手都洗破皮了，因為後堂動不動就要洗東西....
這一上午聊的話題很現實，對他們來說很習以為常，但我覺得好累....好可怕.... 每天重複性做同樣的事沒有進步，把人變成一台高準確率的操作機器，老了沒價值就淘汰掉
23:11此刻剛洗完澡在知乎上打字，我們店前幾天找了兩個鐘點工，3.2h 五十齣頭的工資，和油碟房比起來感覺也不差....昨天油碟房工資就100.2，低的出奇；明天周五即將迎來高峰，一般來說周五六日都是店的高峰時期，有點擔憂未來我一個人能不能加得過來外面的小料... 油碟房只能有兩人，水果房一人，而且油碟房水果房的工資是平分的... 多個人就會被平分掉工資... 第一次覺得後堂這麼狗，難怪安檢員自從知道我去了後堂都要問我前堂不香嗎？...
最近膝蓋的舊傷感覺加重了，有點害怕這樣下去會不會損耗掉自己的身體，海底撈哪個崗位都累；每天早上起來膝蓋痛大腿酸痛，每次下蹲拿東西我都怕我會不會起不來... 最近在後堂話也多了起來，主要是我暫時還是學習的狀態，油碟房加上我有三人，兩位大哥都挺好說話，我也趁機問了許多關於海底撈的問題，他們也說了很多自己過去一些經歷和自己的一些看法，我發誓這幾天是我來後堂問最多問題的幾天，也比較願意開口說話，順便了解了些海底撈的八卦和我們店的八卦...
我覺得我從9.7入職以來到現在都不怎麼了解海底撈，說了解也知道些，但是我也說不出其他別的東西了；海底撈對要入職的新員工會有一次短暫的培訓，培訓內容挺多，我比較喜歡聽企業文化這一塊，因為我實在是太感興趣了，但是我們培訓時就花了一個上午而已，還是簡單的講了一些，我覺得這波洗腦不夠，才導致我對海底撈這麼叛逆；據說以前都是要連續洗腦三天的，許多海底撈老員工就比較了解，甚至了解得挺徹底，但是我總感覺我對海底撈還是雲里霧裡
從海底撈高離職率來看，海底撈不太能留住人，因為海底撈真的太累人了，太像軍事化管理了，連宿舍都幫你包辦好了，這和軍事化管理有什麼區別，幾乎一天都在海底撈了，完全沒有個人時間！除了上班就是睡覺，偶爾和同事吃個鍋，休月假勤奮上進的同事還要佔用個人休息時間來門店美其名曰學習學習，其實也算變相壓榨勞動力，把個人價值榨的透透的！如果還不夠，平時還可以加班，加到12點半吧好像，真的太累了....
但是海底撈的高層，管理層，店經理大堂後堂經理等等，都很提倡我們這麼做，他們真的把海底撈的那點精髓學到了極致，可能參悟透了吧，把我們這些員工夥伴忽悠得一套一套的；而且後堂不知道那個地方有個大標語，類似於鼓勵員工努力干之類的標語，每次看都覺得好文革風，因為字大大滴紅紅滴，還有一個紅紅的拳頭，看著挺有衝擊感的
這幾天不忙，不怎麼跑前堂加料的時候，就時不時找個借口跑回後堂和油碟房兩位大哥聊聊天，打發打發時間，順便問了許多以前不敢問的問題，這個時候才感覺自己能正常交流.... 因為在前堂除了發毛巾就是站洗手間，向客人點頭哈腰的機會比較多，我每次都是皮笑肉不笑，我真的儘力了，一想到我在前堂每天被說被吐槽什麼都做不好，每天釘釘上批評都有我的名字我就感覺好沮喪，越發沒有工作動力；
我們的店經理挺年輕，95後，做人做事很有一套，對員工很有耐心，在海底撈這種地方能做到最後不愧都是人精；海底撈員工數量多，各種各樣的人都有，什麼性格什麼脾氣都有，是個大群體也是個濃縮的小社會，而且店經理是每個崗位都要輪一遍，無論前後堂，而且還要有工作經驗，大多都至少要有5年，大多都是5年以上，7-8年這樣；但是我還沒聽到有特別優秀的店長同時管好幾家店，這種人太恐怖了，再一次感嘆生活好難....
唉，明天即將迎來高峰，祝我好運，早日過油碟崗... 拿計件工資...
2020.9.25。。。。。。。。。。
喜大普奔！！！我今天終於把油碟房崗位給過了！！！真tm的可喜可賀！！！！我足足在油碟房待了五天啊！！！五天沒有計價工資，我今晚都在想如果今晚我還沒給結果考核不過，我就要厚著臉皮提議回前堂發我的毛巾洗我的廁所沖所有的女廁坑... 沒想到！！回到家玩了會手機企業微信接到通知我居然通過了！！！！
今天晚上我格外賣力，打招呼也格外響亮，料也加的幾乎挑不出毛病，還讓我的兩位師傅有時間去傳傳菜掙掙外賣錢，我自己也覺得我賊優秀了！今天還被二師父表揚說我表現不錯，其實我內心一直覺得我很優秀只是你們沒發覺而已，都怪我平時太低調...！必要時一定要表現自己展露自己！不要害羞！
現在後堂終於有我一個小小滴崗位我也稍微可以安心些，但是我現在又想作死了，我有一個小小滴想法，那就是我想以後前後堂崗位輪著來，一周偶爾幾天發發毛巾偶爾後堂油碟房補補小料，空閑學學水果房；我有一種想升級打怪的想法，我想通關.... 並且我還為我現在有這個想法而感到詫異... 我或許真的變了.... 滿腦子就想著通關，也不知是咋回事
這可能和性格有關，我越來越可以不夾雜著任何私人感情的對客人詢問，即使對方不理我我也可以不在意了，因為那時的我只是一個沒有感情的機器！
以前我總會因為莫名的小事而感到煩躁，影響心情和工作狀態，但是這幾天也不知怎麼了，我可以很順利很自然就喊出來了，以前我不行，怎麼都喊不出聲，很不自然
發生改變的原因我猜想應該和一位新來的女孩子以及最近我在油碟房聽我的師傅們吹水有關；最近來了一位女孩子，很小，04年還在上學，晚上過來兼職；她打招呼很有感染力很熱情，我是不自覺就被感染了，和她一樣大大方方打招呼，就這麼簡單，這種感覺真的很神奇！她很開朗很真誠，我很不由自主的就被吸引了，我也會回應和她一樣的招呼，簡單不尷尬！由於她是維護小料台，而我又是負責前堂小料台的，所以我們的交集會比較多，偶爾會聊幾句
還有一些其他事情，也慢慢在改變我，影響我，我從中也更了解我自己，我每天都在反思，我為什麼會這樣呢？為什麼我總是會把關係弄的那麼複雜尷尬？我覺得是我給自己的限制太多，我把自己套住了走不出去，導致我放不開；我應該更加隨性點，大方點，很多事情沒那麼複雜；這其中也和我自身性格有關，我真的發現我是個很內向慢熱，害怕陌生環境的人，沒有安全感，喜歡猜疑... 還好後堂的幾位大哥不把我當外人天天爆粗口開車，空閑時和我討論職業規劃聊聊人生聊聊自己的一點小想法和以前的經歷，我真的感慨頗多... 換了種心情看待我這次入職海底撈和我這段短暫的人生經歷
我很不真誠也是真的，我確實沒有帶著真心來海底撈，我對我的工作也確實不真誠，我沒有像其他夥伴一樣百分百投入，努力晉陞努力工作，我的魂一直在遊離，這也是導致我很痛苦的原因之一，因為我不開心，我弄不明白我為什麼會是這種狀態，每天都覺得自己弄不懂自己，做什麼都不順心，找不到原因就為這點我很煩惱....（還唉...本人很矯情
但是我現在也沒說就喜歡海底撈了，只是換了種心態去看待這次的海底撈工作經歷，我可以做到兩清，不受干擾，不再會把工作情緒帶到現實，可以很客觀很平和的心態去看待目前我所做的事
唉，最近的感悟就是這樣，好累好疲憊，這一天天的凈折磨人，祝明天我加料好運，油碟房大捷
2020.9.26。。。。。。。。
早上08:06，巨困，好睏好睏！！昨晚太晚睡了… 忐忑，不知道周六會不會忙飛
現在13:59，此刻正坐在家裡喝著從美宜佳買來的檸檬茶，上午嘛感覺還行，不算特別忙，最近店裡的生意都不怎麼忙，暫時還是可以應付的；上午有個洗碗間的小姐姐和我一起在油碟房學習，真的多虧了這個小姐姐我不至於早上太自閉，因為今天是大師傅帶我，大師傅的普通話我聽不太懂，所以我很怕聽錯話做錯事；而洗碗間的小姐姐特別耐心教我怎麼做，提了很多建議，很棒！奈斯！
整個上午的工作還算順利，偶爾跑回後堂補補料，時間過得很快，期間還和大師傅一起吹吹水，我十分的捧場，短暫的聊了休假期間做什麼和大師傅的家鄉，很有趣，對大師傅沒那麼恐懼了
今天補料的時候碰上前堂的小師傅，他說我去後堂後變了許多... 我也有感覺到，不止他這麼說，之前也有人說我變了... 對同事對客人的打招呼越來越自然
12:34。。。。。。
下班和保潔組夥伴在奶茶店喝飲料吐槽，現在好睏可是還沒沖涼，我就比較喜歡油碟房去外面補小料，其他的我都不喜歡，不喜歡洗東西，切東西
其中發生了一件小事，讓我有點不爽，就是有一個文員可能想把我當傻子忽悠，這讓我很不爽，她這是在質疑我的智商！
其實我搞不懂為啥總有那麼些人打著一副過來人的旗號瞎jb給建議！！！我真的受夠了這些人！但也只能表面笑嘻嘻心裡mmp，老子用你教我做事？？？！！！總有那麼自以為是的人挑戰你的極限，我只求以後讓我少遇到這種傻逼，因為我的容忍度快達到上限了！
周六晚上6-8是油碟房的死亡奪命時間，必須要快！牛肉粒蔥花香菜很快就會消失，所以一定要及時！三個料台感覺一不注意就很吃力，而且人多，也不方便推料車去小料台補料；這段時間我基本都是全程小跑，每天的運動量杠杠的！！我比較怕的就是料車料沒了要回油碟房補料，因為你不知道補料期間又會有那些料會沒有，而且我很害怕對講機說料台沒料了，這不顯得是我沒做好么？我一定要完美！但是不可能的，總會有料會缺的！
最搞笑的一點，我忙著補料，手裡拿著料罐拚命補料，總有一些沒有眼力見的二貨讓我幫他們做事，我是有多閑么？你沒眼睛看到么？要不你來補補料？動個手放個芥末醬去冰箱幾步路的距離你都要別人幫忙？？還有去後堂換食品這種沒有智商的事情也要我去幫你換？我平時有可能看起來傻傻的挺好說話的，但是不代表我很隨意好吧，於是我直接無視掉，輕描淡寫一句：我很忙，沒空！要我幫忙也可以，都隨我心情～
我覺得我的大師傅人挺好的，就是我真的聽不懂他的普通話.... 導致我今天晚上收尾的時候沒跟上他的工作腳步，還被他吐槽.... 我有點不好意思，讓我先下班，他接著收尾... 其實很大一部分原因是我在油碟房手腳太慢... 後堂的人真的動作都被放大N倍！很！粗！暴！他們一直說我太斯文了.... emmm喔這只是正常人的水準，我就不行了你們在家也能這麼粗暴，那個碗洗的那叫一個噼里啪啦！
後堂的夥伴都比較直接，很簡單粗暴，這是我的第一感受，當然我一開始一點被嚇到... 雖然現在偶爾也還是會被嚇到.... 但我也開始接受了，我的動作確實慢，這樣會影響油碟房的工作進程... 注意！在後堂一定要快！！
吃飽喝足後已經1點多了....還沒洗澡...！！好煩躁，明天早上又起不來... 煩躁！！！周日的海底撈也是很煩人！！睡眠不夠就容易遲鈍容易有脾氣！！！！！啊啊啊啊啊啊！！！！！操操操操操！！！！靠靠靠靠靠靠靠！！！！tui！！！！
2020.9.27。。。。。。。。。。
此刻23:25，洗好澡澡，準備新一波吐槽
今天周日，按理說應該會有令人驚喜的業績，可是也並沒有，最近店裡的生意不好；但是我今晚有點不在狀態，興緻缺缺，還加錯料，迫不得已請來大師傅幫忙，過了高峰期時間段就稍微輕鬆點，不會那麼忙不過來
今晚情緒不高的原因是我的小夥伴也有和我之前一樣的情緒，我可太清楚了，她們想辭職，這讓我有點驚訝，我無法左右她們的意見也給不了什麼好的建議，我很理解她們；我以為她們會和我一樣在堅持久一些，彼此有伴互相照應；和我同一期的夥伴去意已決，瞬間有點難過，這樣海底撈就徹底沒什麼能讓我留戀了
在海底撈有遇到少有的可以彼此交流有思想的朋友，所以我也還挺珍惜，儘管她們比我年紀小但也很務實很真誠，我挺喜歡和她們成為朋友的
昨晚上和保潔組小夥伴一起吐槽，我大概知道那些大堂經理店經理的忽悠人的套路，真的是一套一套的，他們很現實，現實過頭了，還帶著一股「海底撈」的作風，假又隨意又喜歡洗腦員工整天畫大餅
先說幾點我們店的「作風」
這裡我指前堂不涉及門迎
1 忽悠人，好看會來事的女孩子先保潔組過過場再去服務組小徒弟有人帶，男孩子先去保潔組，因為保潔組極其缺男生，如果優秀會來事再調去服務組
2 長得一般，不會來事，看起來不太機靈的保潔組，然後畫大餅安慰；很喜歡扔廁所通過監控觀察你，然後間接說你不熱情，主動服務意識差（話都一樣一樣的）在調出去發毛巾，第二天重複同樣的話同樣的活
3 新人前幾天喜歡盲目說你很棒！你真的很棒！這類洗腦又誇張的話，等你新員工期一過，該罵還是罵，直接被說的一無是處還挺委屈，管理層永遠看不到你的好，你只要一丟丟做的他們不滿意就瘋狂抓住這點懟你說你
4 打你一巴掌再給顆棗吃，之後再回到之前，誇你很棒！你其實真的很優秀！這類洗腦又誇張的話又開始了，像神經病一樣，很莫名其妙的
5 店裡培訓師也很虛偽，他們說的話無論什麼都聽一半就行，培訓師以上的都一樣
6 本科生當服務員，別信什麼未來發展空間巨大，聽他們瞎jb吹，左耳朵進右耳朵出就行
7 經理大都虛偽，還假，別太把他們口頭上的承諾和話當真；而且聽話一定要仔細，不要自己過度聯想和想當然，該問清楚就一定要問清楚，還有自己私底下一定要找一個老員工問清楚，管理層他們說話挺喜歡扣字眼的而且話不說全，如果你誤解了就是另外一個自以為是的故事了...
8 剛出社會的學生做事一定要仔細仔細再仔細！反覆推敲，咱不怕慫，就怕自己被坑吃虧還傻逼逼的感謝別人，咱不當傻子哈，做事前要想清楚不要想當然要問清楚不要懵懵懂懂，不然吃虧的是自己！
9 不要害羞，慢熱可以，內向可以；但是自己要對自己有個合理的適應期，不要最後把自己搞成自閉，然後還自己暗暗受傷
10 領導的嘴騙人的鬼最後再強調一遍！！領導的嘴騙人的鬼！！
11 一些打著為你好的名號命令你做事的人還是遠離好了，這類人巨假，稍不注意可能把你出賣去了，我想大家都有分辨的能力
12 話少可以，但是不要沒有脾氣！不懂就問，吃虧了就懟，這方面上不能慫！有些人就喜歡挑軟柿子捏，不要當軟柿子，那群傻逼看不起誰呢，讓他們自己玩去，咱不要招惹他們，惹一身腥臭味
13 在海底撈還是有善良又真誠的人的，也許他們一開始也和你一樣慢熱，咱換位思考嘛，有機會聊幾句打發打發時間，說不定又可以收穫另一個不同的角度看問題，不要太局限自己的思維，可以多和不用的人交流，感受別人的性格、做事做法、多傾聽多表達，也讓別人知道你是個什麼樣的人
........題外話..........
我現在在海底撈每天就當減肥了.... 那個運動量...吃的還少，基本靠喝水，有時候都沒時間喝水... 工作時間就是站著走著跑著，想不瘦都難... 我來了半個多月很輕鬆的就掉了有八斤... 每天體重都在下降... 我希望最後可以有令我滿意的體重... 這就是我另一個小小滴追求
2020.9.28。。。。。。。。
此刻4:27......
這個月很快就要過去了，明天終於可以休假了！！！！奈斯！！！！！
上午店裡搞了店慶活動，領了個小背包；上午感覺人還挺多，三個料台都開放了，但是我好睏... 做什麼都提不起勁
此刻23:21..... 今晚下班後聚餐，有一頓豐富的晚餐，就是有點辣... 搞不懂為什麼每次都要辣，但是味道還是不錯的，魚很好吃！還開了兩瓶啤酒，畢竟我等成年人就應該喝點成年人的東西了！（就海底撈的小麥啤酒...
今晚剛好有位後堂的夥伴生日，挺幸運的，大家一起為他慶祝，場面很熱鬧很溫馨
其實我一直都有個想法，就是第一天培訓師問我的目標，我說我想往職能部門發展，當時我並沒有很認真，因為我都是抱著隨便做完一個月證明給我爸看就走... 但是今天培訓師又再一次問我的想法，我能感受到她的真心，因為我這樣確實有點不太像話，我自己有時也有點恍惚，我這到底在做什麼呢
我今天一整個晚上幾乎都在想這個事，因為如果要往職能部門發展（我是會計學專業，所以想往職能部門發展）第一個條件就是要有門店六個月經驗的條件，而且最好先從文員學起，那如果我有這個意向，就必須趕緊付出行動了，利用好外資平時休息時間去學習文員，但我又不確定這個值不值得我去做；明天剛好休假，約了小夥伴出來開小灶，順便想放鬆一下心情，我需要仔細的想想

今晚周年慶的晚餐，吃完就後悔了... 感覺卡路里爆棚…！！
2020.9.29。。。。。。。。。。。
今天和小夥伴約了去吃火鍋，其實我之前是不怎麼喜歡吃火鍋的，也就大學時候和舍友吃了一次，因為我一直覺得火鍋沒啥意思，一鍋亂燉，不精緻...
吃完順便逛了下，買了些美妝用品，這也是我第一次...主動逛gai買這麼女孩子的東西... 買東西的心情果然愉悅...
一天的假期真的太短了！回到家洗完澡澡都七點多了... 玩會手機就該睡覺了，哪有什麼時間思考人生！我又一次覺得我不去應聘店助是個多麼愚蠢的決定！未來如果想長期發展轉職能部門要六個月門店經驗和高級崗位... 唉，我現在尋思著要不學學文員，到時候還要抽出自己的休息時間，又一次覺得好心累，也不知道我的決定對不對，海底撈到底值不值得我花時間留下來，但是目前我又沒有更好的選擇！... 糾結；後堂有人和我說在海底撈留到最後都要靠關係... 聽到這我有點心慌，我上午刷知乎也看到有人有類似的情況投了簡歷最後也沒個通知啥的就這麼被淘汰了... 我想會不會時傳說中的靠關係還是啥的... 而且轉職能部門的城市也不確定，基本要適應出差...！就這麼點工資還這麼多要求，這點我有點煩躁，還不如辭了回家重新開考公，但是我目前又不能裸辭全職備考，代價太大了，所以又一直糾結... 唉，好難，成年人的世界好痛苦
2020.9.30。。。。。。。。
今天沒啥事兒，一切照舊，中午值班摘了芹菜葉，加了次料然後也沒啥事兒，中午和小夥伴來一家奶茶店休息休息，好睏....
此刻22:42....... 回到家，還沒沖涼，每天工作就那樣，重複重複再重複，沒啥好說的，熟練就好；就是最近接觸菜類有點多，手總是有股奇怪的味道，而且手臂總是有莫名其妙的淤青，可能不知道又撞哪裡去了；我還沒向文員提我要學文員崗，明天國慶假期開始，估計會忙一段時間，也不知啥時機是比較好
最近在後堂待得挺自由，無拘無束，很是散漫，而且店的生意也就一般般每天白班也就兩百來桌，這個強度不會太累，我自己還挺喜歡這個客流量
我覺得我過段時間可能要搞事情了，越來越感覺現在自己做的事沒啥意義，可能新鮮感已經過去，我不覺得我能熬到六個月，而且說是學習文員，但是鬼知道他們要我學多久，能不能過都是領導一句話的事！我不想未來一直做著比較沒啥競爭力的事情，簡單點說我就是想搞事情，能搞就搞，不搞就跑，大不了辭職反正性價比業不咋高，我感覺什麼都要妥協，什麼都是要我去配合，這種事情總感覺很憋屈，因為說實話，海底撈真的沒啥優點可以讓我覺得非他不可，他總有許多要讓我去妥協配合的，我就掙你這點工資而已，規矩巨多，框框太多，感覺活得很死，目前我就是這種感覺，很不自由
我真的希望未來幾天假期不要太忙，我寧願人少工資少，還輕鬆些，反正就算人多工資也高不到哪裡去...
此刻00:13...... 我想最後再在更點後續
好煩好煩好煩！！！我想過節！也不知咋想的當初怎麼沒在國慶排個假，難過！好想過節來著... 每天都無聊無聊無聊！！！！後堂待久了又開始膨脹了！... 每天的生活都枯燥無趣！一想到要待門店六個月就不想幹了，真的太累了！而且我最近經期不穩定，我很怕身體會出現啥狀況，腿傷也一直沒好，膝蓋總是痛，真的很怕這會透支我的身體
睡眠真的嚴重不足！！！每天起床都巨痛苦！雖說現在已經過了適應期，每天看著一批批新員工入職，自己也即將成為老員工，不知啥心態... 但是越發覺得現在的工作沒意思，後堂經理還讓我考水果房冷盤房...emmmm我內心是拒絕的，感覺沒啥必要，就算考了我也不會去輪崗的... 我現在就想學學有啥高級崗位，現在能不能待六個月還一定呢
當初和我爸約定一個月的期限國慶過後也就實現了，接下來該怎麼做完全就是靠我自己了，但是！！我還是糾結！因為海底撈並不太值得，但是我又沒有更好的選擇... 靠靠靠靠靠！！！感覺自己還沒用！！！有時候會有點恍惚自己到底在做什麼啊！！
......題外話.......
我偶爾有點恍惚，不是開玩笑的哈，我很認真的，就是某個時間斷某個場景我好像有種似曾相識的感覺... 真的很恐怖?詭異，有時候我對現在所發生的一切並不感到陌生，我記得我很久很久以前做夢有夢到過！而且當時還小應該是對夢裡發生的事情感到不可思議覺得未來絕對不可能發生的，但是！真的！我現在在海底撈工作偶爾恍惚中這個場景是很久以前夢裡的場景！如果我的感覺沒錯的話，我應該可以感覺到未來會發生什麼，我現在心裡大概有個猜測，我需要找時間驗證一下（我發誓！我真的不是疲憊過頭了出現的幻覺或者幻想！
（這個帖子我會一直更，每天都會，只要我還在海底撈就一定會更到最後，對了，國慶後取匿）
而且我來海底撈真的有很多機緣巧合，比如我所在這個門店的這座城市的另一家門店的營業執照是我親自親手在工商局用印表機打出來的.... 這個真的說來話長，真的很巧合！當時我在另一家記賬公司上班當外勤會計，而我們當地工商局有時候忙就會讓我們這些來辦事的年輕仔當免費勞動力，我剛好和這個窗口的人熟，而另一家門店的海底撈又恰好找我這個窗口辦理營業執照啥的... 碰巧那一天，我剛好去辦事，又碰巧剛好海底撈那一沓被那裡的工作人員隨手一塞給我...列印... 我當時還挺好奇，但也沒過多留心，只是多看了幾眼：「哦，是海底撈」，然後事情就過去了... 沒想到下個月後... 我就來了海底撈....emmmm 這該死的緣分...
有時候我真的覺得我來海底撈是不是冥冥之中安排我註定要來海底撈磨練一遭...
我說一下我恍惚中的感知到的「感覺」
1 如果我還堅持留下來，未來我會往管理層上面走
2 我記憶里有關於服務員的片段，有可能我最後也會成為服務員吧
3 我未來好像做的還不賴
4 在海底撈脫單了，有這個感覺...
emmmmm 突然插播個題外話，可能看到這的夥伴會有點懵逼，沒事兒，這只是我很久以前大概是小學初中的夢裡出現的片段，我大概記錄一下，看看未來是否是會得到驗證，因為，我這種人這個性格這個脾氣會來海底撈真的是我自己都不可思議，而且我來海底撈還出奇的順利，父母都十分支持... 我也是服了... 我爸媽一點都不心疼我...巴不得我多吃點苦... 我覺得最神奇的是，我居然還一直還堅守著和我爸那該死的一個月約定... ！！更該死的是，我現在好不容易快熬過一個月，居然還想著再熬到六個月轉職能部門... 如果以前的我，是絕對不可能和我爸同流合污的！！什麼破約定，見鬼去吧..！！！
當然，如果我最後沒能堅持下來的話那就是另外一個故事了
好了，這個點準備睡了，明天中午休息時間更
！！！！！！2020.10.1！！！！！！！！！！！
終於還是到國慶這一天了！tm的我今天巨煩躁！！！煩躁煩躁煩躁！我一個上午就打翻蔥花罐... 兩次... 唉，一直不在狀態，又困又煩躁，真的太困了，又沒時間上洗手間，靠靠靠靠靠靠！！然後還又被前堂經理吐槽要跑起來，卧槽？！！！我他么就一步路的距離就到料台了你還要我跑起來？！！！wtf？！我手裡還拿著料罐，萬一跑起來漏了怎麼辦？？！？！！！心裡一萬句操！！說完就算還要在對講機里再說一遍真是服了！md！！
此刻22:22，回到家中喝了完湯，無趣的一天，下午到晚上沒我想像中那麼忙，主要是有新員工幫我填小料，所以我不至於那麼忙，但是我經常跑後堂補小料
這一天下來，我格外想放假，但現在回到家裡就也還好，今天突然很不想再在海底撈做下去了，只要原因有幾點
1 我不喜歡我們大堂經理，後堂經理也不怎麼喜歡，我現在的處境有點尷尬，我不喜歡這種被定義的感覺，可能他們以為我有多喜歡海底撈，有種很被隨便對待的感覺
2 今晚後堂經理和大堂經理的做法讓我很噁心，事情是這樣的，晚上有加餐，然後我師傅叫我過去吃加餐，我這個人很討厭尷尬，本來想等我師傅一起，但是我又怕油碟房一下子兩人都不在崗，所以我就先去吃，之後再換我師傅過來吃加餐，但是最騷的一幕就來了，我很正常過去吃加餐，本來也沒啥，我就吃我的，但是後來的幾個人我們的大堂經理和後堂經理一下子就非常的熱情，份量猛加，又是幫加這幫加那的，還提醒還有什麼什麼可以吃，一頓寒噓問暖的，我突然就覺得很尷尬... 而且我還是站在他們對面吃的，他們正眼都沒瞧我一眼，連客套話都懶得說一句... 這就讓我有點不舒服了，我tm是招惹誰了我？！！！基本所有夥伴我感覺都關心了一邊遍，我突然有種我是偷偷過去吃的感覺... 瞬間噁心感就上來了，一天的心情突然就梗不爽了...
3 最後一件是坐電梯下去的途中，中途遇到了店長他們，我敢肯定店長是知道我在這電梯裡面，但是他也傻逼忽略我... 雖然我自己也沒有先打招呼還是怎麼樣，但是結合晚上加餐的情況來看，我感覺我是被隨意對待了，可能被當傻逼了，以為我多麼喜歡海底撈吧，他們不會真以為我是來海底撈實現想來了？？所以篤定我怎麼都不會離開海底撈才這麼隨意對待我？？！我第一反應是也忒不尊重人了！
就當我昨天寫得啥玩意都是放p吧，果然夢這玩意兒不太准，去tm的巧合，我真的國慶後就離開海底撈，海底撈太折磨人的意志了，尤其是稍微有點學歷來做服務員還不是店助的，這不是sb嗎？！可能我一開始的選擇就錯了，如果一開始是店助崗我可能會想試試看，但關鍵是要你和一些沒學歷是個人都能的一樣的起點，多多少少都會心裡極度不平衡以及委屈的，真的是太屈才了，做什麼不好非要這麼折磨自己么？！
我每天身體都極度疲憊，還很心累，因為我不知道這麼做或者這段經歷對我到底有沒有意義！從他們隨意把我按在後堂然後以什麼沒有計件工資的借口忽悠我五天白乾我就改知道他們得套路了
我同期小夥伴有辭職的想法，他們立刻安排在服務組，也說是學習，但是人家學習還是可以打原先崗位的卡，這時候又不說什麼沒有崗位證書之類的借口了，我真的服了，這就是我之前寫的什麼都是領導一句話的事，太噁心人了，早知道我也搞搞事情，不受這個窩囊氣，現在被我媽知道五天沒工資我都不知道該怎麼解釋，覺得自己真的挺蠢的，但我也懶得向他們問了，因為我都能想像到他們又會找什麼借口
無趣，真的太無趣了，沒勁，感覺浪費時間，我再一次真誠的建議，本科生一定要首選店助崗！！！店助！！！店助！！！！店助就算再怎麼累他至少底薪還是相當有優勢的！！從頭這麼幸苦得追到這兒的同學一定心裡有桿秤了吧，我也是個普通人而已，我真的覺得我能堅持到現在很優秀了.... 我從海底撈真的認真體會到一點就是做人做事一定要自信和有底氣！而且一定要有自己的氣場和魅力，這裡的魅力有多種含義，也包括做人做事的能力、方法，為人處事等等...
這麼說來這次來海底撈也不是完全沒有收穫，怎麼描述呢，就是心裡的小樹苗又稍微經過了點風吹日晒又長大了的感覺，我對自己更了解了，也發現了自己的其他另一面，也算有趣... 而且也認識了各種類型的人，以前我很喜歡從外貌就是看面相判斷某些人，但是通過相處過後，我又稍微修正了一下我以前的看法，也還算是有意思的事情（因為我本人對一些奇奇怪怪的事感興趣... 研究過一段時間面相...
怎麼說呢，我覺得我的精神收穫遠遠大於其他一些瑣碎的事情，這也是我比較看重的，我內心裡就是把這次短暫的海底撈工作經歷當做一次實踐活動，所以我比較看重我有沒有什麼精神上的收穫或者滿足我的好奇心... 我這個人實在是太好奇了！而且我對海底撈的企業文化也算是比較認同，但是我絕不去實踐，要壓榨我那是不可能的，如果我是像張勇（海底撈創始人）這類企業家的心態，那我是比較認同的
現在23:12，打算沖個涼，吃個月餅，再玩會手機就睡了... 每天都巨困巨困巨困！！！而且人一缺覺久了，真的會變傻變遲鈍！！
2020.10.2。。。。。。。。
今天超級忙，沒時間吃飯喝水去洗手間，我一直在不停的補料補料補料！！！途中又被sb說，有病！我理都不理直接走人！我忙到連喝水的時間都沒有是讓你來嗶嗶的？？！越想越氣，越發想辭職了，我估計過幾天提辭職的事，我是真的不想幹了，感覺會短命... 我就是損耗自己身體去自己這種沒有意義的事情，而且性價比也不高
今天好累，沒啥心思詳細寫東西，明天休假，連著後天休月假，有時間我再詳細補充
2020.10.4。。。。。。
此刻01:25，我連著休兩天假，所以5號再去上班，今天在家躺了一天，媽蛋，勞資的肩膀膝蓋腳腕巨痛！！！脖子後頸那一塊也痛！！真的比我八月份出車禍還酸痛...（這就是我為啥膝蓋有舊傷的原因
晚上的時候越想越氣，我從前堂轉後堂那五天沒有工資，而且被我老娘知道了... 一直在說我不應該啊，我爸也說我讓我合理維護我的權益，我頭都大了，主要是那五天也確實累，一想到沒工資心裡就有想法，我覺得很正常吧
而且我也看到了有後堂的夥伴（和我同一期的）也沒考他們說的什麼鬼證都可以直接去前堂滴卡上班，為什麼到我這就一大堆p理由？！！一會什麼你不會你要考證，把我說的一愣一愣的，心想加個料還用學？？？這不是有手就行？？？而且還拖了我五天是油碟房大哥第二天休假沒人才准我通過，我tm？？？
剛和小夥伴吐槽，現在02:13。。。。
只要命還在，爺就能一直寫！所以，我上面寫的有多噁心吧，而且在油碟房待過的幾位大哥都是立即通過崗位證書的，根本不需要什麼鬼學習時間，我還白白乾了五天！！操！有個妹子我看他也不咋地啊我尋思著他那水平可以過，我早都可以了，硬是拖了我五天！然後又一大堆破解釋，我去問文員那位大姐，大姐說的亂七八糟的，後來直接釘釘上不回復我，md，這年頭文員都這麼高高在上嗎？然後我想問清楚點我的學歷補助，又開始說我什麼就這點追求...？？！？wtf... 有錢難道不要，我是來扶貧的么？？！！
招聘時說的好好的底薪，現在到了門店又說什麼你是誰的人，那你聽誰的話，那就按哪裡的規矩來...服了，爺真的只差吐血了...
一開始後堂經理還語重心長的和我說什麼你現在沒有計件工資，都是店長幫我承擔的，哦... 我一開始還挺不好意思的，但是過了幾天覺得不太對勁，想再問一下文員我的薪酬情況，這時候這個文員大姐不耐煩的懟我，什麼你明明知道沒有計件工資為什麼還去呢沒有崗位證書為什麼還要待五天呢？卧槽！還給我調了兩天事假，也看不懂他們什麼騷操作！我那時候真的很懵，我不知道要什麼崗位證書，而且我很早就說了我要去後堂，是我在新員工期間說的，硬是給我拖了一個多星期才給我搞去後堂，還莫名其妙弄這一出
我本來以為我全勤至少可以拿底薪，那麼按照他們的騷操作我這樣算下來都沒什麼錢... 最後還是給我調了事假，什麼店長給我承擔，放p，說的一嘴的漂亮話，好話都給你們說盡了！最後還不是我自己承擔！所以我之前寫了什麼都是領導說了算就是這個原因，他們巨隨便，我就看到好幾個，想辭職的，立馬給過崗位證書下一秒滴卡直接上崗，學個毛學！都是做給人看的，所以我現在真的覺得我被忽悠了… 我已經開始懷疑我的智商了，是不是蠢...
今晚我和培訓師說了我要走和我五天沒工資的事，由於明天才上班，我打算一定要去和店長說我的事，這五天不能就這麼白乾了，不能這麼不明不白被忽悠了
md 越想越氣，為什麼我一畢業剛正式工作就要遇到這種事，這難道就是成長的...代價？？？越發覺得自己很勇敢... 噢...，對了前天晚上和一個油碟房大哥稍微聊了一下，他說我太老實...了；嗯，maybe，或許吧… 以後不能這麼傻乎乎的別人說什麼信什麼，靠！！好氣啊！！！！我怎麼這麼蠢！！！難過... 想哭
媽蛋還有巨多很委屈的事情，他們好虛偽！假得要死！我還不太懂怎麼去應付，好害怕，其實道理都明白，就是自己不願那麼去做.... 而且我不想對他們這群人保持我所謂的風度和禮貌，因為根本沒必要！！我想我爸對我鍛煉的目的達到了，成年人的世界真的好可怕，我突然又懷念讀書的階段了... 可能海底撈這種類型這種性質的公司不適合我，我也算是小小的體驗了一把所謂的人情世故... 打算辭了海底撈找份兼職繼續備考公務員，為什麼我從開頭說我這麼坎坷呢，就是因為我畢業後發生了車禍，耽誤了些時間，很魔幻是吧... 也有點摔到腦子了... 調養了一個月，本意是想找份兼職啥的有點事情做，然後繼續備考公務員；但是沒想到找了海底撈，我是很好奇的，我爸和我媽很支持我去鍛煉學習... 於是我也不知咋滴就和我爸約定了一個月期限做到了現在...
這一個月以來我都很真實的記錄了我每天發生的事和我的一些心裡歷程... 絕無半句虛言
在海底撈還有一點最不好，就是我也錯過了很多和我朋友同學的聯繫時間，就沒有時間讓我維繫！！每天都是微信上找不著我人... （海底撈要上交手機）然後我也不知該咋解釋我去了去海底撈...
唉今天的想法就是這些
有些私信問我問題的，emmm 畢竟我也不是啥專業培訓老師人事部啥的，你要問我一些店裡具體情況、薪酬，什麼上下班選門店... 這我也不清楚，海底撈是直營的，每家店都不一樣都有自己的特色，我也不好說；反正我這裡底薪只有3200，正常上班應該是9:20，但是我們經常動不動就要8:30到店，後堂有些崗位要提早來準備東西的比如油碟房水果房.... 然後我是自己選擇門店的，但是也有自己選擇最後被分配別的門店的
其他具體的可以搜搜知乎其他夥伴寫的貼，他們這方面寫的比我詳細多了，畢竟我才幹一個月自己也稀里糊塗的，大致知道些但也不好具體說；而且我這主要就是寫寫每天的心裡歷程罷了，不是啥專業人事部培訓師啥的，盡量少問我具體的問題...因為我是真的也不太清楚各門店的要求，我只能說說我這個門店大致情況，但是歡迎一起吐槽吹水，我比較喜歡一起交流彼此之間在海底撈工作的想法和各自的收穫也好吐槽也好，這樣比較有意思
2020.10.5。。。。。。
此刻00:12，今天不知為啥，好像吃壞肚子了....emmmm有點尷尬
即提出辭職之後續...... 今晚下班後店長找我談話，首先明確了會補回我五天的工資，然後第二的想法就是不讓我辭職，我根本反駁不了.... 插不上話...！！我的理由很簡單，太累了，腿傷受不了，但是他們覺得這都不是事兒....emmm我不知該怎麼反駁，我還是想走，就算是假期比平時累了點，那我也不可能在海底撈待六個月..！六個月啊！現在想想要瘋！店長的理由就是至少要拿夠六個月補助...emmmmm其實這補助對我吸引並不大...
除非我的同期小夥伴和我一起堅持，否則留下也沒意思，我最多最多再多待一個月，就拿他個一個月補助，靠，太卑微了，我也知道國慶前幾天確實把我累慘了，太可怕了，但是還有其他問題導致我也不想再留下來
今天油碟房安排了我和另一個女孩子，本來還挺慌，擔心自己今天會搞砸，但最後也還好，有驚無險
就是現在擔心明天自己腿酸，膝蓋痛，腳踝痛，巨煩，每次下蹲起來都是挑戰，真的擔心自己會不會短命，膝蓋會不會有什麼積水還是什麼韌帶拉傷還是啥啥啥原因，我現在都不敢把腿伸直，因為真的巨痛，要命惹....
2020.10.6。。。。。
早上沒去上班，因為我從昨晚就很不對勁，估計是腸胃炎，而且早上吃什麼吐什麼，頭痛而且頭暈
我感覺我的身體太疲憊了，已經到極限了，晚一點去醫院
此刻18:16........
剛吃了點棗和葡萄，喝了點粥，這一天基本都在睡... 太疲憊了，頭暈腦脹的，有點低燒，急性腸胃炎，然後渾身酸痛，整個人昏昏沉沉的，沒啥力氣，感覺也有點脫水，不敢吃太多東西怕又吐...
靠！！靠靠靠靠靠！！這種感覺比之前出車禍還難受！！媽蛋，頭也痛得厲害，我感覺是我假期吃太多月餅了...然後飲食不規律，我經常上頓不接下頓的，回到家餓了沒啥吃的就只好吃月餅...（不過我也確實喜歡吃月餅...
還有就是身體極度疲憊，肩膀手指酸痛，膝蓋腳踝也... 做什麼都提不起勁，極度厭惡海底撈的心理，我一定要離職！
此刻00:31......
剛剛有位哥和我說今天來了位新員工，是店助.... emmm 有點心裡不平衡，但，好吧，無所謂，反正我也要離職了
2020.10.7。。。。。。。。
看了一眼昨天的桌數，現在每天都在降，一想起假期的四百多桌真的要瘋了！是要飛起來的速度了，水果房一位哥明天就要去廣州，這下好了，油碟房又少了一員大將，再加上我也離職，估計油碟水果的人手夠嗆... 今天又請假沒去，腸胃炎實在鬧心，去了又不給離職，不知道會給我拖到什麼時候
和我同一期有一個女生也要離職，太累了，熬不住，我應該會和她一起；今天上秤瘦了有12斤...這個減肥效果杠杠的！我覺得我可以另開一個貼「如何一個月內減重不花錢還可以掙錢」「來海底撈吧！」
這個月也就去了三天，前兩天雖說有三倍工資但也把我累夠嗆，可能我比較虛吧；現在其他分店招店助，我也沒有任何想法了；早些時候還想去別的分店應聘店助，心裡有個結，現在完全就是呵呵的心態...
小的時候總是無法理解為啥老說身體是革命的本錢，祝福語也總是有身體健康這一條，總覺得大富大貴不是更好么，現在經歷了海底撈才知道身體健康是多麼的重要！！！上個月經歷了車禍才知道生命真的很脆弱，更加懂得珍惜和感恩；偶爾感慨我的魔幻小經歷，我也是福大命大了，所以空閑時安慰下自己眼下這段小小滴經歷不算啥，姑且當作一種....emmm磨練？！吧
2020.10.8。。。。。。。。
沒有離職成功，店長不放人，我打算晚上下班再搞一次離職，對了，我九月份工資2100多一點，沒有補助，補助從下個月開始，....
此刻01:40，看了評論其實我有很多想說的，可是太晚了我怕明天起不來，所以....我明天一起寫，今晚打開知乎，評論數和點贊數嚇我一跳... 怎麼辦，好怕會有點怕被海底撈同事看到.... 如果我門店的人看到絕對會知道是我，這根本就是真實寫照，會不會被叫去談話... 哎呦，想想就好刺激，但是我寫的也不是啥好東西....emmm突然又覺得好羞恥.... 我也就網路上這樣放飛自我罷了.... 唉頭痛
2020.10.9。。。。。。
此刻01:01 本來想早點寫，寫完睡覺，但是手機刷著刷著就到這個點了，那我就老規矩，先總結下這天發生了啥，然後我再詳細寫寫來海底撈的原因，因為問的夥伴太多了，我不可能一一回答
由於昨天沒辭職成功所以今天還是照常上班，我就感覺每天的客流量是慢慢減少了，但我仍然期待它可以再少一點.... 早上比往常晚到15分鐘，但最後還是一切順利的出車了（早上油碟房要出配料車，到各三個小料台上小料，冷盤，配勺子，然後如果沒上客，要加膜加蓋，就是把小料、冷盤都蓋起來，水果我不管因為我是負責油碟房的，不是水果房
之後就是和平時一樣加料補料，值班時候有時間就摘芹菜葉，一直到晚上，晚上5.30待客時間到6點-7.30-8:00都是高峰期，這段時間要不停的跑後堂補料車，我一般都是直接拿幾個料壺走人，然後再推一輛車出來補料，之後再把不知道哪裡徵用來的車還回去，按此步驟重複到7:30左右差不多就可以了，接下來的時間就偶爾跑回去補點其他小料的料壺，這個操作不難，就是比較繁瑣，廢腿和廢手套罷了，我最煩就是補醬油，因為醬油壺很重又容易漏，灑得到處都是，如果每次補料都推料車又很重....
今天又碰到一位很特別的客人，我之前有寫到，就是認出我之前是發毛巾的後來去弄小料的那一家人，雖然我這次沒去他們的桌位路過，但是我想應該也還是帶著自己的爸媽來吃海底撈了，不知為啥我覺得很暖，因為我能感覺出來他們很好，從我剛開始發毛巾就注意到，每次他們來我都能留意到，他們也能準確的認出我，今天也是他們的兒子來料台配小料，然後我只是站在旁邊補小料，他一下子就認出我了，順便說了幾句，其實我挺想說我很快就要離職了，但是覺得沒必要，一切隨緣吧，如果未來有緣分就還會有相見的機會
今天晚上接近凌晨的時候我在釘釘上和店長說了離職的事，發了一段文字，動之以情曉之以理，啥不好意思抱歉的加了，最後該有的祝福也有了，我認為我寫的挑不出毛病並點擊發送，那邊很快就已讀，然後同意，但是有點騷操作的就是，店長同意歸同意，但是我這一個月必須接著干，這樣我9月份那5天的工資補還才有，如果我這個月離職了就沒了... 我當時瞬間...想罵人，沒想到真的這麼騷，我也直說了，那我直接投訴，於是...轉折來了，店長表示這是個誤會，我這個月可以滾了，人不用來，檔案留著，9月那5天的工資補還到位了，這個月末申請離職，下個月就直接發9月份那5天的工資和10月份的工資....
真的沒想到離個職要這麼費勁心機，要是平時的我... 那是真的累了
那麼，我這一個月的海底撈歷險記也差不多結束了，明天周六，打算休息兩天，找份比較輕鬆點的全職備考公務員
...............下面講講我為啥選擇海底撈.............
1 因為我在我們老家看到海底撈的招聘很震驚，沒想到海底撈竟然開到了我們老家.... 他剛好招我就剛好投簡歷...
2 我爸媽還挺支持.... 首先，他們覺得海底撈文化挺好的，也挺認同的，同意我去嘗試一波，我爸說最多去一個月，一開始我還覺得一個月太小瞧我了，至少三個月吧，...（我也真的有毒...
3 那時的我對海底撈是真的很好奇，我非常想被洗腦一波，我很好奇像海底撈這種餐飲類的門店內部設計怎麼樣的一個結構，是怎麼運作的，所有的一切，everything！我都巨好奇！（事實證明，好奇真的可以害死貓，我再也不敢不信了…..
4 我是本科，學的會計學專業，由於疫情和各種原因導致我暫時回了老家... 然而我也不知咋了，今年各種不順，我找工作不是很容易... 所以我有賭氣的成分在裡面
5 我8月初在外騎電動出車禍了，原因不想講了，當時是腦震蕩，有點小失憶，然後就是腿和手摔傷、擦傷，喝了一個月豬腦湯... emmmm現在想起來還是很可怕，死亡就是一瞬間的事，我還算是運氣好，福大命大這個詞用來形容我這個事件最貼切不過，所以我那段時間格外懂得珍惜和感恩，每天都感謝父母感恩所有不算太壞的事還有挽回的餘地，還有就是珍惜時間
6 因為發生了5這個事，我上份工作好不容易找到的...就泡湯了... 於是我就又開始重新找了，就是這時投的海底撈簡歷，由於找工作找的很多不滿意，我又很煩躁；這簡歷投的有點自暴自棄的成分在，帶著幾分無奈和幾分漫不經心再加一分不知好歹的勇氣，於是我順利通過海底撈麵試...
7 另一件事就是我覺得是緣分，因為我所在這個城市有一家新開的海底撈門店的營業執照是我親自親手在工商局用印表機列印出來的...（為啥會這樣，這就和我上份工作有點關係，總之就是這麼回事，所有我內心一直覺得我好像冥冥之中要來海底撈一樣
8 不知不覺就這麼莫名其妙的來了... 甚至連CPA和最後一次CET-6都給忘了...
....................為啥不選店助....？.....................
1 由於我不是帶著目的來的，我完全不知道還有店助這回事... 所以我一開始就明確自己是投的服務員崗
2 面試的時候知道了有店助，我符合條件，但是我自己一直強調服務員，因為我是帶著好奇心才來的海底撈，我沒有長留的打算；我怕我應聘店助到時候玩玩就走會不會浪費別人的培養資源.... 我不想耽誤別人... 因為我怕有報應我怕撒謊...（為什麼會這樣想，因為那時候我出車禍對我影響很大，我那會被嚇怕了，所以我覺得我一來心思就不怎麼純正然後還有禍害店助這個崗位這樣做人不厚道不太好吧...所以我不想要店助
3 我也不夠自信，餐飲服務業我不懂也不了解，我沒自信自己能不能做好，我害怕..... 總是害怕來害怕去的（真的被車禍嚇破膽了，車禍前我不是這樣的一個人
.........本科生為什麼來海底撈？........
這個問題嘛，很難回答吶，大家目的想法不一樣，我的理由和目的就挺奇葩的，就像上面寫的那樣
現在好晚，好睏，有時間再更其他的
2020.10.10。。。。。。。
此刻18:30...... 今天睡到了中午1點多...感覺爽爆了！！然後和之前在海底撈的兩個小姐妹約了吃午飯，看了下釘釘，文員大姐和後堂經理找我，問我為什麼不來上班，想清楚了嗎？唉，我昨晚明明和店長說了情況，就像我昨晚上寫的那樣，今天可以不用來了，處於離職狀態，但是月末辦理離職，等9月那5天的工資補到這個月，然後再離職；但是店長沒和他們說，導致早上釘釘call我，可惜我還在睡覺...
我不知道有沒有詐，離個職要這麼麻煩，而且店長也沒和文員大姐他們交接好，導致他們還跑來問我，我直接把聊天記錄截圖甩過去，不想再解釋
不用再去海底撈的一天無比輕鬆，感覺天氣都十分的好，節奏也慢了下來，我打算休息幾天準備找其他工作然後也是時候開始準備公務員了，現在十月份也不算太晚... 之前有準備，但是也忘得差不多了....又要從頭開始...
待會和我妹他們出去走走shopping一下終於可以有正常生活了！不用再去加小料了！生活又覺得十分的美好，做啥事都好輕鬆，但是我好像有點啥海底撈後遺症，一天不走走就有點不dei勁... emmm 我感覺我體力應該比以前好多了，就是我自從去了後堂弄丟了我的小米5，手上不戴個東西就渾身難受，時間沒得看（習慣看手環了... 然後每天不看看我的睡眠狀況步數情況也感覺怪怪的，真的推薦小米5，性價比超高...
這次工作有點稍微改變我以前不好的習慣，我以前很懶，然後我覺得我的身體狀況也一般般吧，真的很懶，不怎麼運動，現在在海底撈我真的認識到了身體素質的重要性，生命在於運動，沒事還是要多動動，不能懶，多走走也好，之前在前堂給戴手環的時候小米5經常提醒我啥啥啥又達標了，然後我也研究那些數據，真的有變化，覺得還挺驚奇的
今天稍微閑下來，其實也就和平時一樣，但是和在海底撈上班時候的節奏慢多了，沒咋動，就吃飽了在我家院子里走走，估計就兩千步，但還是覺得少了點什麼，待會出去刷刷步數，順便消消食，哦...對了，今天早上上稱又輕了，比2020.9.7輕了14斤左右，這個變化也是巨大了...比我跳繩效果來的還快，我媽說我看我後背很明顯瘦了，算是意外的收穫吧，因為本人確實也想減肥，但又喜歡吃又懶，一直沒成功...
這次海底撈經歷差不多就是這些，看了一下編輯，字數三萬多，多謝大家的支持和鼓勵，有機會或者啥契機就再寫點東西吧
2020.10.11。。。。。。。。。
我又來了，由於私信問我一些問題太多了，我再簡單補充一下
我在前堂保潔組上班流程.....
早上9:30就要到崗，就是指你已經換好工服吃完早餐解決好個人問題到崗了，但是我們門店經常動不動就要8:30到崗，9:00到崗，這一點我非常有意見！
接著自己看自己分配到做什麼咯，理圍裙補充圍裙，打掃洗手間，擦三個小料台，補三個毛巾車，擦寶寶椅，反正每天保潔組早上來打掃衛生就這幾樣，我最煩整理圍裙，因為每次我都弄的巨慢，洗手間的話就是要刷坑，死角問題這種比較煩，擦寶寶椅比較輕鬆點，就是去花園拿白色毛巾和咖色毛巾各一條，帶上酒精，然後每個區域的寶寶椅都要擦，最後還要記得用筆改時間
之後差不多10:30，有一首bgm響起，我的未來不是夢吧好像，就是要去開早會了... 開會巨無聊，我最煩的就是開早會，bibi來bibi去，還要喊口號，一開始我巨不能接受，還要唱歌跳舞，巨煩躁！
早會內容就是昨天的總結，批評表揚，然後就市要做好感動案例，昨天啥啥啥客戶怎麼怎麼了遇到問題該怎麼做大家一起想辦法解決，然後各種優惠券折扣會員註冊問題，然後培訓問題，食品安全balabala，說實話，每次我都沒聽進去，大家就拿這個小本本記錄下來，因為待會會抽查剛剛講了什麼..... so boring～
早會批鬥完了之後就該吃早飯了，沒錯第二頓早飯，但...也可能是午飯吧，我也不知道這個時間點算什麼飯，大概11:00左右
之後中午 1:30-3:30 / 3:30-5:30這兩個時間段分別有人值班和休息，是全天唯一一段時間可以休息的
中午3:10左右開始吃午飯，值班的時候要有其他夥伴來接你的班才可以下班吃飯否者接著值班～
我有一次沒人來接我的半硬生生值班到1:55分，我特別憤怒，這多拖一秒都不行的事情竟然給我拖了差不多快半小時，而且這貨還說我自己不會下班啊，tmd沒人接我班沒人發毛巾最後被批鬥的還不是我？？！最可惡的是我的小師傅自己慢悠悠去吃飯了！？！！而且那一天大堂經理又不知道發什麼癲還要比平時早到10分鐘，真的無語了.....
其實我覺得平時我們門店值班這兩個時間都不怎麼忙，真正忙起來是在5:30正式待客之後
9:30前堂差不多可以下班了，9:00開始收尾，回收臟毛巾補補毛巾車，小料台垃圾桶垃圾袋換一下，理圍裙，就差不多了，這就是我前堂保潔的流程，哦，對了，海底撈是包四餐的，下班後就吃晚飯，但是每次我都不吃，直接回家吃
下面寫我後堂油碟房的流程...........
早上8:30到崗，找個料車去拿小料，一袋一袋的，然後推回油碟房，然後依次倒在小料台上那個鐵罐罐，每個料台大概大概20種小料吧，準備三個料台，就60多種小料咯；蔥花香菜小米椒蒜蓉芝麻醬都是現切現榨現打的，所以後堂要早點來做準備工作，之後10:30之前一定要出車，我們會把這些小料都堆在車上然後推出去，料車比較重要小心，然後還有冷盤也要弄.... 冷盤都是解凍好的，蘿蔔絲拌好就行；對於小料我們都是先陳後新，嗯，就是這樣，沒啥特別的
推料車各個料台弄好小料後，擺勺子啊，沒上客要加膜加蓋，不然扣分！不過也就扣0.2，加膜加蓋是小料那個小蓋蓋蓋上，冷盤也是，哦，對了，我放小料前都是確保小料台溫度合適才放的，但是每次我都忘了確認.... 因為從8:30到10:30這兩小時內的溫度已經足夠低了，那個溫度標準我忘了....
料台的搞忘了，那邊前堂的也差不多在開會了，我就會後堂準備料車的料壺，就是補充小料用的，準備料車這期間外面的牛肉粒會經常缺所以需要時不時出去補，別指望外面有人幫你補，他們只會對講機死命call小料台缺牛肉粒...
料車準備好了推出去，就可以準備吃飯了，但是每次推料車都要11:30-12:00，所以後堂一般都要比前堂晚，其他崗位我不太清楚，但應該差不多
之後的值班時間和前堂一樣
晚上9:00左右可以準備收三號料台的小料，然後三號料台的小料可以補充到其他料台，弄好後推回去後堂收尾清洗，還要抹三號小料台，確保裡面不能要髒東西，比如芝麻粒之類的；昨晚這些回去再解凍第二天的冷盤，牛肉粒，這些弄好就差不多10:00了.... 滴卡下班
然後我再回答一下，我現在已經離職了！只是店長說這個月末再辦離職手續，我打算重新找工作了！這次我想找個兼職後者啥鐘點工類的，錢少沒關係就是我想要多點時間備考公務員，不想就一直在家備考主要是我這個人也不太集中....想有點事做...
就差不多這些了吧，至於為啥辭職，我最後再回答一遍，就是太累了唄，性價比低，我身體素質差受不了了，錢少事多又累
至於為什麼來海底撈，emmmm，這個問題我回答N！遍！了！我也不想複製粘貼啥的，自己去翻我最後幾天寫的，還有就是！我現在已經離職了呦，離職了離職了離職了呦！！不要再問我上班咋樣了...這樣類似的問題....
2020.10.13我想懟人................針對知乎杠精......
這幾天看了些評論，我有點無語，對於鼓勵我為我加油的夥伴我很感謝，但是！總有那麼些亂七八糟的杠精和亂七八糟的人發一些自以為是的評論和私信讓我覺得有病
首先文筆這一塊，我寫的是日記，而且我內容確實是帶著濃厚的感情色彩，很口語化，我不覺得我一天下來這麼累的情況下，我還要去認真的思考我的文筆要怎麼優美
還有不帶腦子說我矯情還是吃不了苦的杠精，我這一個月的經過是什麼？？？？我覺得我很優秀了我不接受任何的反駁，請主動滾！！
今天還有個sb說我以腿傷為借口反正就是這個意思的莫名其妙的懟我，sjb吧，我本來就有腿傷，但是我沒有以腿傷為由上班的時候偷懶，我做好我份內的事，甚至我知道自己動作慢我還早到做準備晚上全部確保做完我才下班！我有很多沒寫不代表我是一個沒有原則的人！我的日記本來就是吐槽，你看不懂看不慣麻煩你滾好吧，不要在我這裡瞎逼逼；還有，我腿傷膝蓋痛我是一直忍著，我是要辭職了才說的，而且我確實是受不了了，我這不是借口！海底撈的強度你行你上啊，在我這裡可不是有嘴就可以瞎逼逼的！我之前是想走來著，但是他們確實想留我啊，我這麼優秀不讓我走我有什麼辦法啊？！所以這位杠精你什麼都不知道你就閉嘴！！給爺滾！！
還有說我爸說對了的一些人，隨便你們怎麼想，我也做不到讓所有人滿意，我做任何事都是堂堂正正問心無愧！
我爸的本意有幾點
1 他想讓我學習海底撈企業文化，想讓我知道這麼大門店怎麼管理
2 吃苦，磨磨我的性子
3 他認為去海底撈最多一個月就夠了！一個月！（雖然我之前有開玩笑的語氣寫什麼小瞧我，我至少要做3個月，但是！！不要誤解好吧！不是我說我最後離職，就是吃不了苦了就溜的意思！！帶帶腦子！！！！）
所以，我爸我媽都沒說我矯情吃不了苦，請麻煩某些杠精自己滾不要在我的帖子評論里瞎逼逼好么？！本人沒啥愛好，就是喜歡玩知乎，每天看到一些不帶腦子的評論就糟心，我現在可不是在海底撈，我不會那麼容忍，對於某些杠精你最好先滾，實在不行我刪評論，我這裡不是給你造次的地方，我就是眼裡容不得一點沙子！自己沒帶腦子隨便劃一划就斷章取義的那種，我不會回復甚至會刪評論，因為這種rubbish ！garbage ！foolish！stupid！！評論沒存在的必要！！！
還有，我這寫了一個月的東西確實看起來內容長，沒耐心看的或者隨便划了下的想評論我，麻煩不要！不要斷章取義好嗎！我真是怕了，還有！不要曲解我的意思！
還有一些不能感同身受的夥伴我表示理解，畢竟你們沒在海底撈做過，我再說一遍，海底撈真的很累！累炸了！！！我之前寫的「如果我再做下去會短命的」這句話我沒在開玩笑！我確實身體素質也不好，我是真的受不了辭職的！不是說什麼真的玩玩就走，評論里一些人的語氣彷彿我好像一個弔兒郎當的人，服了... 我每天都很勤勤懇懇做事好嗎？我很虛心的！！要不然我會這麼累？？！！之前保潔組沒人的時候全場的毛巾不是我說了算？？廁所保潔衛生也是我一個人自己弄的啊！！即使去了後堂，我也認真做事，要不然我的那些師傅他們怎麼會有時間去傳菜去做別的事情？？？油碟房就兩個人而已！！！自己帶腦子想想！！（哦，忘了，某些杠精沒有.... 說我吃不了苦還有態度不認真的杠精滾！！
另外一點，我寫的東西從一開始就只是單純的記錄，當然包含發泄啊！我不是什麼完美的紳士，我也做不到什麼還能以平常心來寫一遍有深度的好文，我這的定位就是日記，不要給我立什麼奇怪的人設吼！！說什麼這文筆還質疑我是不是本科，我真的服了
最後，我再補充一點，我這帖子一開始是匿名的，我是國慶後才取匿的，我沒想到這帖子會...這麼多人看到，我之所以一開始沒寫我的城市在哪裡就不要再問了，我擺明了不想說；我確實是深圳的，但是我現在不在深圳，工作的海底撈門店也不是深圳，不要再私信問我深圳哪裡或者那個門店了！我不會回答！
還有，我不知道是不是有人認出我了，不要試探我！！我討厭這種私信！你覺得是不是你自己心裡沒數啊還跑來私信問我；不要問我其他無關的問題，我該寫的就這麼多，其他的我也不知道；我只是一個普通人而已，還是一個普通的剛畢業的大學生，不要站在最高點指責我，你們說的很多我早已經清楚，我的思想覺悟一直很高，不要再來以帶著指責不理解的語氣寫評論，我看到這種評論第一反應就是莫名其妙覺得有毛病.... 畢竟知乎還是知乎，不要就憑這一篇帖子就空口評人；我也不學以前的知乎人寫個以上結尾了，就這麼結束吧。（注意，有句號哈... 我知道我之前結尾都沒寫句號，不用提醒我，我知道！！

如果你緊急需要錢，而且吃苦耐勞可以來試試。普通員工，4500-5500，交五險一金，包吃住，其他的都是畫餅。現在疫情沒結束，還得緩些上班面試。
餐飲工作有些累，不過還是可以堅持的。有信用卡，支付寶什麼的錢需要還，海底撈是不錯的選擇，穩定。其他的理由，不是很建議

2020.3.23
現在就在樓下等著上去面試 HR吃飯去了。。
沒有一技之長欠了一堆負債，有沒有好心的小哥哥小姐姐給些建議的，在這工作需要什麼樣的準備
2020.4.29
明天就是五一，罕見的連放五天假。不過餐飲沒有休息，四月份每天下班基本都在十點半左右了回來洗個澡就癱床上第二天八點左右就要起
上班很累，要求時刻小跑，不能看到你在那慢走或者快走，現在每天才上不到百桌的客人就已經跑不動了，聽說疫情前每天三四百桌，難以想像。對待客人的細節就很費時間，落座後倒水，上筷子、公夾、吸管、眼睛拭紙、水果，上粥、上小菜、上衣套、袖套、圍裙。老人小孩要上靠墊或者寶寶椅，而這些只是在點餐前微不足道的服務。
蠻辛苦，沒有自己的特長只能做這些是個人都能幹的職業，現在回家連擼貓的體力都沒有，每天求蹭又煩又心疼。。女友下班是七點半左右，每晚回來都已經睡著了，早上比我走的早，一個星期也說不了兩句話。。這工作不適合找海底撈之外的女朋友，休息時間和正常上班人群差異太大了朋友有事找的話也是晚上回過去別人已經睡了。。之前還考慮考公務員或學習其他的技能，現在基本沒有學習的時間和體力
之前有個做證券的朋友上班時間不多月收入六七萬我也明白鑽石和水的悖論但對比起來確實很長時間消化不了有點茫然也希望大家看到能開導我一下給個建議什麼的。。

好累，做過店助，一條工作10個小時以上基本沒休息時間，工作強度高，適合沒有一技之長的能吃苦耐勞的人

店助，5月進去到6月初一直發毛巾、做前廳，偶爾協助看台，之後因為文員辭職開始主做文員崗，對打卡和薪資的了解能勉強給大家解惑，另外再說句，一個店能有一個好培訓師真的不容易。

發毛巾的經歷

5月剛進去，因為最初展現出的形象一開始就進了前堂發毛巾，因同批次新人中有個男孩表現突出(當時店內人手也足)，所以答主在前堂的表現就沒有那麼出彩，遲遲沒有成為服務員。
運氣比較好，上崗前一天住進宿舍，和同宿舍的姐姐溝通，正好學會了怎麼才能發毛巾。
發毛巾主要是客人坐下發新毛巾，加上客人餐中換毛巾，最難的是(難)開口和觀察(入微)。
面對一桌子人，不知道怎麼開口和該向誰第一個開口；不知道多大音量才剛剛好；戴上對講機，不知道對講機里說需要發毛巾的桌號在哪裡；不知道轉了一圈後對剛坐下沒多久的客人又問了幾次「貴賓需要換毛巾嗎」；不知道為啥自己認真發一天毛巾腳都斷了結果大家說你快走慢跑做得不好......漸漸摸到門路後對自己成為發毛巾大佬沾沾自喜。
雖然挨的罵一點也不少，但是臉皮越來越厚。練就了「你罵你的，我點頭是是是，轉頭又做自己的」功夫。

發了一個月毛巾後，終於有了一次讓我學習看台的機會。

看台初經歷，慘敗

一個夜晚，安排我跟著一個顧6張桌子的擔當看台。
擔當看台之餘教授一些餐中基本流程，讓我去拿檸檬片，我跑到了離我們最遠的操作台上拿；讓我加湯，我往看成辣鍋的番茄鍋里加了高湯；豆花有專用蘸醬，結果我給顧客弄了干碟；站著不知道該幹嘛，跑去回收轉移箱......脾氣最好的擔當看我一系列迷操作，生氣地拉著我到一邊說「你現在把我們負責的區域弄得一團亂」，就此至之後兩個月，一直沒有敢讓我去學看台。
後來就去做了前廳，前廳、發毛巾換著做，直到取消了發毛巾，前廳也改了，我又開始被罵得狗血淋頭。

文員|對門店了解更深

做文員後，我的口頭禪常常是「做人不好嗎?為什麼要做文員?」
人有擅長的領域，也有不擅長的領域。雖然口頭禪變成了這樣，但不得不說，我在文員工作上做得確實更得心應手。
海底撈的文員崗存在更換頻繁、新老文員交接不到位，制度不斷更新的情況，門店新文員接手，面臨的是大量前任未完成甚至未交接的工作，源源不斷的新的工作，制度、操作的迫切熟悉，各項工作邏輯的了解等等，也給各職能部門對接人造成了大量的工作時間浪費在跟不同的人重複解答問題上。
我做文員做到過夜宿辦公室，跟深夜班撈鍋過。
關於和文員工作的愛恨情仇真的說不完也不想再去回憶了。不過也因為文員工作對店內架構主要還是打卡和薪資上了解比店內大多數人員多一些，如果有不清楚這些方面的可以問我～
順便講一句，在海底撈如果不做到店長，要賺大錢真的難，多個門店管理層人員和來店檢查制度的哥哥姐姐給的勸。
本科生進來的話，大多是為了錢，基本上是應屆生，那麼你們就需要捫心自問，拿著比別人高一倍的工資(現在普通員工工資上漲，優勢也沒有很大了)，是否能不在乎普通員工的敵視和日常酸；是否能忍受日復一日的發毛巾洗杯子洗碗；是否獨立，是否知道自己的優劣勢，知道聰明地向店長反饋和爭取。
畢竟真正留得下來的，無非能力強或者能堅持又或人緣不錯有意識。
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想進海底撈，不知道怎麼準備面試可以參考下這篇回答https://www.zhihu.com/answer/1524025425

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