我們生病了多數時間需要喫藥，為什麼藥物，尤其是西藥，絕大部分口感都特別苦，即使口服時溫水就稀釋了一點點，整個口腔都覺得苦的受不了？

大多數藥物的有效成分是生物鹼。生物鹼的味道就是苦的。

因為外麵包了一層東西，這類東西會保護／運送這個藥物去它應該去的那個臟器被消化然後分解然後吸收。具體是什麼酸鹼性的都不一定，不過一般情況下都是不想讓胃酸把它分解，所以鹼性會強一點味道也就苦一點。

只有需要在口腔裏被唾液分解的那些葯才會做成甜味的，像含片什麼的。

這個真的不是太知道。

估計是怕做成甜的咱們喫太多？

不是很懂製劑，估計是因為裡面的有效成分，以及一部分輔料是苦的，如果製劑水平不行，暴露在外，就會覺得苦了

良藥苦口利於病。

其實這是關於藥物製劑的問題，很多藥物可以做成你喜歡的口味，比如糖衣片/泡騰片/口服液等等

口感好的東西基本會用來做食物，至於剩下的成分就和藥物或者不能食用的相關了。

中藥絕大部分都是苦的，酸苦甘辛鹹五味，一個方子的話，那就真是五味雜陳了，所以，可以從中品出人生。

哈哈，扯遠了，祝健康。

這是人體的自我保護機制，人類剛開始是靠苦澀味來判斷食物是否有毒的，現在你知道為什麼「是葯三分毒」了吧。

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