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選擇鍋具時，應該要綜合全方位考慮。每種鍋都有各自的特點，如果是新手的話，我就比較推薦不鏽鋼炒鍋和不粘鍋，比較好上手，也不會很難護理。拉歌蒂尼他們家的不粘鍋質量比較好，塗層確實耐用，推薦哈。不過再好的不粘鍋，用了幾年也是建議可以更換下。

如果是老手的話，那中式炒鍋應該是比較適合的，用個十年不是問題，就是相對會比較考驗廚技。擺在廚房顏值上來說特別大氣上檔次，有不鏽鋼清潔粉，用了一段時間後做簡單的清潔又跟新的一樣了。鐵鍋的話，個人感覺不大感冒，首先護理起來就很麻煩，像我這樣的拖延症，往往都是吃飽喝足了再慢慢悠悠的洗碗洗鍋，鐵鍋可受不了這個，分分鐘就給你銹一個看看。

我也算是用過很多鍋的了，現在覺得最好用的就是拉歌蒂尼的鍋，買的幾個就沒有踩雷的，使用感什麼的都比較不錯。

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我媽是用的拉歌蒂尼的炒鍋，用了也好幾年了吧，她反正還是依舊愛不釋手的。我是近半年才搬出來自己住的，就也買的跟家裡一樣的鍋，也沒買別的鍋，只要不是那種特別複雜的菜，就這一個鍋就夠用了。

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我還是比較喜歡拉歌蒂尼的炒鍋的，平時做中餐會比較多一些，炒鍋的話做菜不用換鍋，也不像不粘鍋那樣比較金貴，而且拉歌蒂尼的中式炒鍋如果用得好也是不粘的，確實像樓上說的，看手藝。

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還是人重要，廚師用的普通鐵鍋，就可以做出美味的菜，鐵鍋足夠了。

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我們家的拉歌蒂尼的鍋都用了好久了，我們家是四個灶，也買過其他品牌的，後來還是習慣用拉歌的，很神奇，說不上來的默契哈哈！

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我覺得還是小時候那種大鐵鍋好用，小時候家裡都是在這種。

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鍋肯定是要順手才會用得舒服的，使用感是第一位。拉歌蒂尼的鍋我覺得都還挺好用的。建議你多去線下門店逛逛，看一看試一試，就知道順不順手了。

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你提的這幾個牌子恕我都不太清楚，我自己家用的是蘇泊爾，感覺一般般吧，剛好我也想換一口鍋了，就在你這蹲一下答案吧。

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