寶寶還小應該不存在討厭某種食物,大概率是做好的飯菜不合他的口味,讓他覺得味道不好不想吃,多換換花樣,提升廚藝


孩子挑食,這不吃那不吃,導致每次碗里都剩下不少飯菜,這可真的愁壞家長們?今天就來給家長們支支招。

首先,理解孩子,家長不必過分焦慮和給孩子壓力

家長要知道,挑食可能只是孩子生長發育中的自然過程。

孩子在不同的生長發育階段有不同的進食需求。譬如寶寶的第一年因為生長發育很快,吃得很多。可是後來生長發育的速度會漸漸降下來,吃得就會少一些。

孩子在情感發育和運動發育等方面的變化也會影響進食習慣。譬如兩三歲的寶寶正處於忙著探索外面世界的階段,靜坐吃飯遠不如出去玩對他們吸引力大,也就不願意好好地坐著吃飯了。

孩子的飲食習慣不固定。和成年人不同,寶寶的飲食習慣正處於養成階段,所以他們可能今天忽然喜歡吃這種東西,明天又完全不吃了。也許你把他們一周總共吃的食物算一下,好傢夥,竟然也能算得上膳食均衡......

挑食,也可能是你為孩子準備的食物確實不適合他吃。

兒童味覺比較敏感,某些在大人吃起來很正常的食物,孩子會覺得很難吃。所以有許多大人們覺得不苦的蔬果,可能孩子吃起來就是帶有苦味的,出於本能,他們自然會排斥那些「苦苦的」蔬果。另外,童年時期與食物有關的經歷,可能對成年後的飲食偏好有著強烈的影響。《青少年和成人戰勝挑食指南》的聯合作者、家庭醫生卡佳·羅威爾說:「我接觸到的每個挑食的成年人,他們對特定食物的厭惡都可以溯源到遙遠的童年」。

應對孩子挑食,可以這麼做

1.建立平衡的膳食

家長可以根據膳食寶塔設計寶寶每天或每周的飲食,保證各種營養素攝入平衡。寶寶如果不愛吃某種食物,可以替換成其他營養素相當的食物。

2.排除不合適的食物

若發現孩子拒絕某類特定的食物,要查清楚,孩子是否因為進食後出現噁心、嘔吐、拉肚子或者皮疹等不良反應而拒絕的。如果是的話,要及時就醫,查明原因。例如有的孩子身體缺乏乳糖酶,攝入普通的牛奶就會拉肚子,就需要更換為零乳糖牛奶。

3.順應孩子的需求

家長要尊重孩子的天性,把吃飯的主動權還給孩子。遇到孩子不喜歡的食物先不要強迫他吃,否則容易造成反感情緒,要有耐心,循序漸進地給孩子講解健康飲食的概念,講述食物的營養價值,或者講一些小故事,先讓孩子對這些食物產生好印象,再慢慢嘗試。

在這個過程中,大人也不能挑食!「大人為什麼從來不挑食?因為他們不會買自己不喜歡吃的菜」,這句話雖然是個玩笑,但確實有些大人很少買自己不喜歡吃的菜,長期以往,孩子也就失去了接觸這些食物的機會;想要孩子不挑食,家長們要以身作則,和孩子一起多嘗試不同的食物。

4.做一個好的廚師

如果孩子不愛吃某種食物,家長們可以試著改變一下烹飪方式,不愛吃煮青菜的孩子,說不定會喜歡炒青菜呢?如果寶寶不太喜歡某種食物的味道,我們還可以化有形為無形。例如芹菜、胡蘿蔔、韭菜、香菜等有特殊氣味的蔬菜,可以將其剁碎,隱藏在肉丸、雞蛋餅、包子、餃子等寶寶喜歡吃的食物中。如果孩子年紀較小,可以用各種蔬菜汁和面做五彩麵食,或者用一些動物模具,將麵食和米飯做成各種可愛的形狀和可愛的擺盤,這樣更能刺激孩子的食慾。

5.注重規律和定時

讓孩子養成定時進餐的習慣,避免孩子平時吃過多的零食、飲料等,並適度增加活動量。

6.保證愉快的用餐環境

不要讓孩子覺得吃飯是一種嚴苛的任務。孩子不愛吃某種食物,就批評斥責甚至逼迫孩子吃,這可能會激發孩子的逆反心理。

同時,盡量營造良好的用餐環境,避免在吃飯時批評教育孩子或夫妻吵架,也不要邊看電視、邊玩遊戲邊吃飯。孩子嘗試吃以前不喜歡的食物後,可以多對他進行表揚。

最後,家長們可以這樣做

做飯的時候偶爾讓孩子參與進來,或者在陽台種一些菜,可以增加孩子對食物的認知和興趣,也能讓孩子了解飯菜背後的勞動,在心理層面上讓孩子更加重視吃飯、更珍惜他人的勞動成果。


一是去醫院檢查一下有啥元素缺少,該補啥補啥,二是飲食變化花樣,三是零食不要吃


應該是家長們訓練寶寶雜食的飲食習慣遲了。寶寶在四到六個月的時候就可以有計劃的嘗試喂各種蔬菜水果泥。在寶寶味蕾最原始發育的階段,讓他嘗試各種味道的食物,就比較容易地接受各種味道的,他的頭腦里形成了這個味道的記憶,以後慢慢長大,他就有一個雜食的習慣。很多家長對孩子飲食有不同的偏見,有的認為肉類比蔬菜瓜果有營養,有的自己不吃魚腥就覺得孩子也不喜歡吃了,還有的南方家長甚至認為蔬菜類比較寒涼。現在孩子一歲半了,再來訓練還是可以的,家長帶頭作用,不挑食,平衡飲食,孩子做正確的示範。平常做菜花點心思,找到孩子的突破口。慢慢來吧。。。。。。。。


把他不愛吃的食物,多換幾種花樣,用新的做法或者搭配,給他吃,耐心引導他接受新事物,這是一個漫長的過程,大人不要指責孩子或者給他貼標籤,說他就是挑食,耐心引導他,問問他為什麼不喜歡吃××食物,從孩子的答案里找方法。


食物儘可能多搞些花


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