朋友們你們不吃哪些食物?
一句話說的好！人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓的慌。朋友們你們在生活中遇到那些食物，你不吃它?它對你們造成過什麼樣的影響?你和那些討厭的食物有過什麼樣的故事?又或者非常期待吃?
所有菌類 聞不了那個味兒
種子及其製品（米面玉米豆類堅果等）
乳製品及其製品（酸奶芝士等）
辣椒及其製品，苦瓜及其製品
說到這個話題，先說下我媽吧。本人七零後，母親年輕的時候不吃肉，各種肉，偶爾吃雞蛋。後來慢慢的能吃豬肉了。但牛羊肉是肯定不吃的，說膻味不接受，牛肉還好，買回來鹵熟的能看著我們吃；羊肉就算了，那次買回來幾串羊肉串，讓我在廁所吃完。
然後素菜么，生蔥，生薑，生蒜，不吃，蒜苔不吃。平時炒熟的蒜不吃，比如蒜蓉青菜，但是蒜片炒茄子吃，因為姥姥做的好吃，紅燒茄子裡面放蒜也能吃…
再來說海產品，基本不吃，包括白灼蝦，蝦皮，海帶，甚至紫菜，覺得腥味大，能接受清蒸魚，我做的還好，她很喜歡。
最奇怪的是她不吃番茄，說裡面的綠籽不能接受，比如番茄炒雞蛋，番茄雞蛋湯，都不吃，但是紅燒茄子里切兩片番茄她還能接受。
香菜！！
好吃的食物千萬種，總有一種是你不愛吃的，尤其是那種氣味兒大的，有很多人不習慣他們的味道，你見過不吃番茄不吃茄子的人嗎？這兩種算是常見食材了，但也有一些人不吃。
我不吃芋頭，因為以前從來沒見過，沒吃過，家鄉沒人種這個，後來住城市，鄰居是山東人，他老媽從老家過來帶了一大袋子，芋頭送給我一些，但我實在不知怎麼吃，按照他們的吃法，我也吃不了，後來偷偷扔啦，浪費了人家一片好心。
還有洋蔥香椿這兩個，無論如何我是咽不下去，聞到香椿的氣味兒我都頭疼，就像以前聞見香菜一樣，不過現在我吃香菜啦。還有榴槤我也不能接受，很多人都說好吃，每個人的口味真是不一樣，上次看見知乎一個帖子說娃不吃韭菜雞蛋餡兒的餃子，估計也是受不了韭菜的味兒吧，能吃的食物那麼多，真不必強求啊！
1.肉類生食
對於一切肉類，必須要全熟才會吃
所以不吃刺身不吃醉蝦醉蟹等等，吃牛排都是跟服務員說能多熟就多熟，紅燒魚炸雞翅這些，也見不得肉肉裡面有一丟丟紅色…雖然會被覺得low會錯過一些美味，但就是接受無能吧
2.各種昆蟲
別說吃了，讓我在餐桌上看到都頭皮發麻好嗎，我會直接想要連桌子一起丟了
3.豬牛羊內臟
對於動物內臟，家禽類的還能偶爾吃點，比如鴨血粉絲湯里的鴨腸鴨肫，但什麼豬肝豬肺腰花大腸…還是算了吧
4.千刀肉
什麼是千刀肉呢？其實就是各種被剁得不成原形的肉糜，包括肉丸包子餡餃子陷之類吧。倒不是說不好吃，主要是心理上的問題吧，就是覺得看不出原樣的肉，不知道來自於哪個部位不知道肥瘦不知道裡面還有些啥╮(￣▽￣"")╭
這樣看下來，我好像還挺挑食的
從小到現在都不喜歡的是豬下水類，感覺怪怪的
動物內臟都不吃
香菜，羊肉，海鮮
不吃氣味大的吃的，不吃芒果
不吃酸筍，沒錯就是「螺螄粉」臭味的來源
酸筍是阿昌族和傣族非常喜愛的一種調味品，愛吃酸筍的人覺得它是人間美味，一口就能體會天堂的快樂；不愛吃酸筍的人覺得它比廁所還臭，聞一下就反胃。酸筍究竟是怎樣一種美食？
愛之深恨之切
酸筍是一種傳統調味品，在廣西、雲南一帶非常受歡迎，很多菜品里都少不了酸筍調味，沒有酸筍的螺螄粉就不是螺螄粉，沒有酸筍的酸筍雞也不能稱為酸筍雞。
其實酸筍的製作非常簡單，只需將新鮮的嫩筍在水中腌泡到發酸即可，也正是因為在水中泡發酵，它產生了非常強烈刺鼻的酸臭的味道，據討厭酸筍的人說，是廁所的味道。
好在中國人對美食的探索沒有偏心，將酸臭的食物也開發出了不一樣的風味，所以才有了酸筍、榴槤、臭豆腐、豆汁兒……
其實這也是有科學道理的，這些食物有一個共同的特點——聞起來臭、吃起來香。
人有兩個味道感知器官，鼻子負責嗅覺，舌頭負責味覺。食物中的蛋白質在微生物的作用下，分解為硫化物、氨基酸等次級產物，聞起來臭就是硫化物在作怪。
而吃起來香的重點就在於氨基酸，它讓我們的味蕾品嘗到一種鮮美感，味精里的谷氨酸鈉就是氨基酸的一種。
所以說到酸筍，人們是既愛之深，也恨之切。
酸筍做法
腌酸筍的季節在春秋兩季，當竹筍發出嫩芽後，便可連根砍下，剝去筍殼，切成筍絲或筍片，取清晨不見太陽光的井水，與竹筍一齊藏入缸中，腌制10天左右，即可食用。
如果想快點變酸的話，一是可以切成薄片直接放在乾淨的清水中泡，清水沒過筍；二是可以直接放到太陽光下曬。
缸中的老酸水是越久越好，以後就可以直接放新的筍了，做酸筍是不用換水的，但切記水中不可沾到油。
酸筍泡製過程中可以根據個人喜好加入少許白酒，容器一定要事先用開水燙過，並反扣在太陽下暴晒殺菌，泡菜壇口水封嚴密，半月即可食用。
酸筍可能是所有研製泡菜中最簡單的一種，在家就可以輕鬆完成。
酸筍吃法
如果你覺得酸筍的味道很上頭，三天不吃就有點想念，那你可以試試在家中做這幾道菜：
酸筍三鮮湯
食材：酸筍、胡蘿蔔、雞蛋、火腿、木耳、香菜、香醋、水澱粉、薑絲、鹽、雞精、胡椒粉、香油
步驟：
1、將酸筍、火腿、姜、木耳、胡蘿蔔清洗乾淨之後，切成細絲備用。
2、鍋裡面放入適量的水，將火腿絲、薑絲、酸筍絲、木耳等等放入鍋中，煮開。
3、煮開之後，放入香醋、鹽、胡椒粉。
4、水澱粉倒入鍋中勾芡，勾芡後潑雞蛋花。
5、關火，出鍋前放入雞精、香菜和香油攪拌。
酸筍炒肉
食材：肉末、酸筍、小米辣、姜、蒜、鹽、味精
步驟：
1、將蒜去皮之後，拍碎切成蒜蓉，姜切成碎。
2、小米辣清洗乾淨之後，切成碎末，酸筍切成小段。
3、炒鍋放入適量的油，加熱之後，將肉末倒入鍋中炒熟。
4、接著放入小米辣、姜、蒜翻炒幾下。
5、最後將酸筍倒入鍋中炒勻，放入適量的鹽、味精調味即可出鍋。
酸筍牛肉絲
食材：酸筍、牛肉、干辣椒、姜蒜、蚝油、生抽、生粉
步驟：
1、牛肉清洗乾淨，切成絲，加醬油澱粉拌勻，酸筍用水稍微泡一下。
2、炒鍋放入適量的油，加熱之後，放入牛肉絲滑熟炒出備用。
3、鍋里放油放姜蒜干辣椒爆香，加入酸筍醬油，蚝油，翻炒。
4、翻炒好之後，將炒好的牛肉絲倒入鍋中，加入鹽炒熟即可出鍋。
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魚腥草 臘腸
萵苣，切成絲炒肉還可以接受，片狀的不行，因為怎麼搞都沒有味道一樣。
芹菜，香菜我可以，芹菜不行，大概是清炒的留下陰影，嚼不爛味道也奇奇怪怪。
油麥菜，搞火鍋能接受一點，清炒不行，跟萵苣一樣的味道。
我不算挑食了，什麼都吃，奇怪的也能接受，什麼榴槤臭豆腐這些。在湖北，口味重，就這些健康高纖維蔬菜我可能接受不了。
苦瓜就更不用說了，怎麼我都不會吃。
世界末日只剩我跟苦瓜了我也不會吃的。
我不吃的都被我娘親逼著吃過
苦瓜 豬肉和雞jio 我沒一個躲得過
呵呵 現在還是不吃 絕對不吃 絕對！
我不吃辣！因為不喜歡。嘿嘿，想到王嘉爾也不吃辣我就好開心哦吼吼！！
一下子想到的：
蝦皮、紫菜（海苔不算）、海帶、海藻、木耳、銀耳、秋葵、蘑菇味重的蘑菇、炒雞蛋、各種動物內臟器官（毛肚、黃喉、肝、腦花、羊雜/牛雜、鴨腸等等）、各種蝦丸魚丸蟹棒魚豆腐牛肉丸、蠶蛹、炸醬麵。
再之後慢慢想到的：
各種粥里的大豆子、乾貝、大塊魔芋。
現在想不起來等到見到就知道的：
......
芹菜
苦瓜，狗肉，黃鱔和泥鰍，甲魚，魚泡還有魚身上的膠狀物質
香菜香菇胡蘿蔔
我覺得我自己呢，不吃的都是些配料，姜啊，蔥啊，蒜啊，洋蔥啊，現在因為自己越來越注重健康了，因為自己比較容易有胃痛，所以晚上會含薑片，所以也沒那麼討厭姜了，（覺得姜還可以哈 ）
然後因為怕沒啥營養，連蔥也漸漸開始吃起來了，以前的我是看見有姜有蔥啊的食物，都挑走的
所以導致一個飯桌，最遲離開的肯定是我
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