你喫過最美味的螃蟹是在哪？
有哪些地方的螃蟹名氣雖不大但好喫又不貴，你喫過最美味的螃蟹是在哪買的亦或是在哪產的，分享一下唄~
我是一名蟹農，最近喫蟹季節到了，此時的螃蟹又白又嫩，蟹黃飽滿，別提有多好喫了，喫貨只要聞到香味口水就能直下三千尺，全國各地人民也都很喜歡螃蟹，螃蟹在成為各地美食風向標的同時，喫法也很有講究。
比如古人特地發明瞭蟹八件，就是用來喫螃蟹的，喫蟹過程會更帶趣味性，還有現代人依靠科技進步，從螃蟹烹飪到搭配都研究出了一種截然不同的喫法。
可惜的是現代人都愛喫蟹，但大多數只知道陽澄湖螃蟹，其它地區螃蟹很少有出名的，但優質湖區其實有很多，這裡就不說具體有哪些了，免得有打廣告的嫌疑。
我們這些賣蟹人都想盡量將產品推銷出去，讓更多人知道中國其它產區螃蟹也不輸，往年都是背上螃蟹踏入市區盡量宣傳，今年則跟電商平臺合作了，藉助電商的東方將螃蟹「吹」的更遠，希望大家都能喫到好喫、高性價比的螃蟹。
那時候剛到上海，室友的爸媽送來了新鮮大閘蟹，拿到學校附近的飯店清蒸熟了帶回宿舍。只見過香辣蟹的雲南人實在想像不出這清蒸大閘蟹有什麼喫頭。並且認為要是像啃香辣蟹一樣啃大閘蟹的話，蟹肉好不好喫我不知道，但嘴和牙齒肯定是保不住的。
而當時的杭州女票慢條斯理的擰下兩個蟹腿，一點點的拆著蟹，在沒有任何工具的情況下，用螃蟹本身的部位就把蟹肉一點點的摳出來了。在我驚嘆於原來還能這麼斯文有技巧的喫蟹的同時，還記得那個螃蟹肉是鮮甜的和雲南的香辣蟹完全不一樣呢。
家裡有親戚是做養殖螃蟹的，所以每年我都會收到一些螃蟹的贈禮，而且有時候還會幫親戚去別的濕地考察和品嘗別家的大閘蟹有什麼不同，可以說在喫蟹這一行我有點資格說那麼幾句。
大閘蟹目前第一產區非江蘇莫屬，優越的地理條件，江河湖泊、天氣氣候都是養殖蟹的最佳地域，作為養殖蟹第一大省，每年大閘蟹產量就約30w噸，興化塘蟹養殖規模最大。湖蟹中當然是陽澄湖的大閘蟹名氣最盛，雖然湖蟹養殖盛行一時，但是湖蟹養殖逐漸減少，政府響應國家環保政策，為保護水源地，湖泊養殖水域越來越少，陽澄湖雖然還並未拆網，但是可以養殖的區域已經逐年減少，那麼將來還是得塘蟹河蟹佔一份天下。
雖說「喫蟹當喫陽澄湖」，可是拋開品牌之外，蟹的本身性價比不高，貴不用說，真假也難辨，就像我上面說的興化塘蟹，養殖規模大，完全不遜色陽澄湖大閘蟹，興化市是中國生態農業第一市，市內湖盪密佈，河道縱橫交織，湖盪內水草豐美，水產資源異常豐富，水質清澈無污染，非常適合魚蝦蟹類棲息繁殖。所產大閘蟹具有「青殼、白肚、金爪、黃毛、博螯、捷足」的特點，脂膏豐滿純正、肉質玉白爽嫩、蟹黃晶紅油潤、入口鮮香溢甜。
可能很多人知道盤錦大米最負盛名，其實盤錦河蟹也是享譽國際，濕地生長，完全野生，天然餌料豐富，河蟹喫小魚小蝦、水草、微生物等，不僅個大肉肥，野味十足，有盤錦地區獨特的鹽鹼地味道，味道鮮美，蟹香純正，脣齒留香。
佳節臨近，又是送禮的時候，不是廣告！不是廣告！不是廣告！重要的事說三遍，拼多多百億補貼也有補貼到大閘蟹，價格實惠，品種也佳，不花冤枉錢買蟹就是最好的。
我一個不喜歡喫螃蟹的人，受老婆影響深深愛上了螃蟹，螃蟹或清蒸、或做成香辣蟹都很好喫。馬上又到了一年一季的喫螃蟹季節，對於我們這些喫貨來說絕對是個好消息！
而且螃蟹其實是種很神奇的生物，不管怎麼弄都很好喫，螃蟹的生長環境也很寬泛，不限定地區生長，所以說想喫蟹的朋友們市場各地的蟹都可以買來試一試。
個人口味不同，有人喜歡蟹黃有人喜歡蟹白，多嘗試幾處螃蟹生產地就能喫到喜歡的口味。
另外買蟹的話我推薦你們去電商平臺上買，現在快遞物流速度快，買到壞蟹的話也能理賠，特別是很多優質湖區都選擇和平臺方合作了，成本一定更低更具有性價比。
我喫過最好喫的螃蟹是在南京固城湖買的，蟹肉飽滿，個頭也很大，螃蟹真的我喫過最簡單不需要費心思的食物了。
全國各地喫法都不一樣，我最喜歡喫的是香港人做的避風塘炒蟹，避風塘炒蟹讓人印象深刻的就是超大又香又辣的炒蟹，以前用青蟹，而現在市面的餐廳大部分都改用越南大肉蟹。
做法也很簡單，大肉蟹開膛去腸，放油裏炸後放已炸過的大蒜兜炒，下豆豉、辣椒、蔥段、豉油及糖炒勻即可。
不愛喫蟹的人都能喫一大盤。
在我自己家裡，因為我家就是賣蟹的，所以就經常喫蟹，我喫過的最美味的螃蟹是我老公燒的大閘蟹焗年糕 很少去外面喫，因為外麵食物的原材料品質你是不知道的，還有每次喫了飯店裡的菜之後就感覺很口渴，一直喝水跑廁所
呵呵，大部分回答大閘蟹的，好喫的記憶大部分來自小時候，比如魚哥記得最深的是父親捉的青蟹熬粥，父親捉的一大框給我們當零食的獅子蟹。
不是我吹，作為一個愛蟹人士，我喫過的蟹殼可以繞固城湖好幾圈了，固城湖螃蟹真是我喫過最好喫的螃蟹。
也是近兩年才發現的寶藏螃蟹，（鑒於陽澄湖假冒蟹太多我才轉賬固城湖螃蟹的），但沒想到找到了一個驚喜。
固城湖水面寬廣，水質清晰，螃蟹愛喫的水草也很旺盛，這一切都給固城湖螃蟹創造了一個良好的生長週期，在這種環境下生長的螃蟹自然與眾不同，愛蟹人士可以來嘗一嘗了。
雖然「陽澄湖大閘蟹」一絕，但是假的實在是太多了！太多了！多了！
一邊喫螃蟹還要一邊當福爾摩斯，真是心累。
要我說太湖大閘蟹就挺香的，當然還是要找靠譜的人挑，才會挑到好的，或者直接去產區看，要是去不了產區，可以直接網上買，應該可以相信的，買了也不會喫虧，售後還是很有保證的。
很多人愛喫螃蟹，購買的時候卻不會挑，白花了錢又買不到好的蟹。這個季節的話，雌蟹就可以喫起來了，這時候母螃蟹的蟹黃比較充足，嘗起來非常美味，想喫雄蟹的話，時間就要稍微比雌蟹晚些了，那時候的蟹膏會更豐厚。其實有很多地區的蟹農在電商平臺上都開了店鋪的，如果不想出遠門，網購就可以了，好喫又便宜，還能喫到應季的美食。
最好喫的螃蟹還是前幾年去蘇州太湖旅遊的時候喫的，在客棧老闆指導下，開蟹殼，喫蟹黃，拆蟹肉，最難處理的蟹腳與蟹鰲也能夠輕鬆剪開，完成所有步驟後，用小勺澆上薑絲醋汁，便可以品味大閘蟹的鮮美，這時候喝幾口江南獨有的黃酒，正好中和了胃裡的寒涼，真的是美滋滋呀，我每次喫螃蟹的時候都能記起當時的味道。
謝邀~
當然是奶奶做的螃蟹了。小時候就喜歡跟在奶奶後面，看她從我們自家的蟹塘挑幾隻肥大的，然後把螃蟹處理好，然後一半拿到鍋裏蒸起來，剩下一半的螃蟹切一下做香辣蟹。
我喜歡先喫蟹蓋，用小勺把中間的蟹胃舀出，將外面的蟹黃喫乾淨，再把蟹身掰成兩半，順著蟹腳撕，就能將絲狀的蟹肉拆出來了，再沾點醋喫，回味無窮。
男朋友老家山東東營的，相比於網紅陽澄湖，東營大家可能瞭解的不多。這邊海河交匯處泥沙堆積的天然的地理優勢讓山東東營成為黃河口大閘蟹的養殖場，這裡生產的螃蟹肉質鮮美、營養豐富、富含多種維生素和礦物質，這裡的蟹很好喫，肉都味道又鮮美，他老家幾乎每年都會給我們郵寄過來。
很多人都擔心，蟹是不是需要親自選才放心，其實不必，現在網上買蟹也能為了大勢，我在網購平臺看到他們那邊有很多售賣螃蟹的店鋪，量大價低，看起來就很美味。
如果買來還不放心的話，可以指甲掐一掐蟹腿，看結不結實，結實的話那蟹子就是不錯的了。現在我們的快遞和存放方式都比較成熟的了，一般情況下不會買到腐敗的蟹，但以防萬一，建議再聞一聞味道，如果有股腥臭味說明蟹已經變質了，食用的話容易造成食物中毒，這時候就趕緊聯繫客服說的處理後續。
這個問題江蘇人士最有權利發言的，因為可以選擇的大閘蟹太多了。
不知道你有沒有聽說過溱湖籪蟹，實名制點名老家的螃蟹，都說有運動量的動物產出的肉緊緻有口感，溱湖籪蟹就是這樣，可能跑了，養殖區內會設有「籪」來阻斷去路，只有翻過一個個「籪」纔有資格被喫，這樣的蟹光是想想都覺得美味。而且靠近國家級濕地公園「溱潼風景區」，喫螃蟹順便過來看看風景吧。
家裡
坐標湖南，實話實說我們這裡洞庭湖大閘蟹真不錯。
經常有人專門跑來只為喫一口蟹黃，嘗一嘗蟹肉。
現在市面上也有很多假冒的螃蟹，大家買蟹的話建議還是在正規平臺或者是找熟人代購買，免得花的錢打了水漂。
這時候的秦皇島梭子蟹是最鮮嫩的時候，昨天下班回家的時候就看到我們家餐桌上放著一大盆，我還尋思著我們不在老家，誰會送這一大盆蟹呢，我姐告訴我在網上買的，可便宜了。梭子蟹個頭還挺大，蟹膏滿滿的，口感豐腴滑潤，我喫蒸好後的螃蟹是不用沾醬油的，原始味道最是鮮美，無論是旅遊到秦皇島還是網上購買，秦皇島梭子蟹都不會讓大家失望。
都說江蘇陽澄湖的大閘蟹美名揚，其實在寧波餘姚牟山湖出產的大閘蟹在浙江也很有名，而且當地生產的大閘蟹都是純野生的，野生蟹的體積偏大不說，在品質這一塊也抓的很嚴格的，食品安全上讓大家使用放心，不管醉蟹、清蒸、蟹炒年糕做起來樣樣都好喫。
每年的這個時候就會看到菜市場或者路邊就會有一些擺著水桶賣蟹的商人，偶爾也會去挑那麼幾個回家蒸著喫，不是我吹，我挑的蟹都挺不錯的，蟹黃滿滿（砸吧嘴），作為螃蟹愛好者，還好生在江蘇，江蘇的螃蟹可以說是國內生產大省。
省內的蟹不談都喫過，但是說的上來的就有：洪澤湖蟹、固城湖蟹、高郵湖蟹、長盪湖蟹、陽澄湖大閘蟹等等，陽澄湖大閘蟹出名已經不是就在省內傳傳了，外地遊客每年到喫蟹的時候都會趕過來嘗嘗新鮮的陽澄湖大閘蟹。
每個產區都有自己的優勢，也並不是一家獨大的。
洪澤湖產區：洪澤湖依託生態優勢，科學養殖，藉助互聯網走向國際，不得不說是從「深閨」走出「家門」，而且洪澤湖每年都會舉辦國際大閘蟹節，通過養蟹、說蟹、賣蟹推薦洪澤湖這一大品牌，非常適合愛「湊熱鬧」的美食家們，畢竟美食節非常有吸引力的。
固城湖產區：固城湖位於南京高淳市，是國家工商總局認證的馳名商標，固城湖蟹最大的優勢是價格地道，產品優質，真正做到了物美價廉，相比於其他價格昂貴的蟹來說，這絕對是吸引愛蟹人士的最大原因之一。
高郵湖產區：高郵湖水質優渥，早年就已經是為皇家納貢的優質產區了，可以說歷史淵源博大，而且高郵每年的螃蟹產量高達4000噸，養殖面積高達20萬畝，養殖戶更是多，每年高郵湖產區的大閘蟹都是各地商人購買的第一選擇。
長盪湖產區：長盪湖是江蘇十大淡水湖之一，長盪湖「蘇標」河蟹2008年被國家出入境檢驗檢疫局認定為唯一一個深圳口岸免檢通關的水產品，也是作為香港多年的特供產品。
各大產區有各大產區的優勢，我就總結一下吧~
物美價廉優先選擇固城湖蟹；作為商人批發的話優先選擇高郵湖蟹；美食家千萬不要錯過的洪澤湖大閘蟹節；長盪湖的優勢在於出口。好了就說這麼多了，有些口渴了。
先說幾個關於大閘蟹的事實。
中國的大閘蟹其實只有一個品種——中華絨螯蟹。
大閘蟹的品質取決於蟹農有沒有認真選苗和餵養。
就說我最愛的盤錦河蟹，生在大海長在湖裡，跟南方的兄弟們說一句，我們可是見過大海的蟹，野外生長奠定了基礎，面年秋季，河蟹就會跑到大海產卵，等到第二年春末夏初就會回到盤錦湖泊長大成蟹，味道自然是別有一番風味。
南方的朋友們沒嘗過的可以拼多多買些回去看看有什麼不一樣的，歡迎交流~
這時候的秦皇島梭子蟹是最鮮嫩的時候，昨天下班回家的時候就看到我們家餐桌上放著一大盆，我還尋思著我們不在老家，誰會送這一大盆蟹呢，我姐告訴我在某個平臺拼的，可便宜了。梭子蟹個頭還挺大，蟹膏滿滿的，口感豐腴滑潤，我喫蒸好後的螃蟹是不用沾醬油的，原始味道最是鮮美，無論是旅遊到秦皇島還是網上購買，秦皇島梭子蟹都不會讓大家失望。
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