伊利不咋地，金典湊合，比特侖蘇稍差，蒙牛的常溫奶一般般，不知道跟均質化技術關係大不大，會偏淡，特侖蘇稍好點 但有點點貴。蒙牛的每日鮮語倒是挺好喝，在全家、711應該有賣，但巴氏奶價格一般都很貴，可能十多元一瓶。我在廣州上學的時候，如果宿舍裏的牛奶喝完沒貨存了，就偶爾買每日鮮語喝，但遭不住價格，經常喝沒多久就要破產了 還是我們雲南實惠又好喝的純牛奶更贊，有傳言說李登輝就是因為淘寶買了歐亞牛奶喝，然後停不下來嗆死了。

至於安全問題，我個人認為大可放心，李登輝那是天註定的 報應，喝奶都能嗆死哈哈哈。 題主可以看看我的其他回答，乳業安全、牛奶品質，都會詳細講到。

為什麼進口牛奶反而比國產牛奶便宜，而且口味不同，感覺國外的奶普遍比國內的淡，全脂也是淡，國內較重??

www.zhihu.com圖標國內哪些品牌的牛奶可以放心地喝？?

www.zhihu.com圖標大家喝過的最好喝的純牛奶是什麼？?

www.zhihu.com圖標

我不是寫手，也不是幫他們說話

我只是不喜歡對一個企業一棒子打死的態度，蒙牛伊利各有上百個品種的牛奶產品，一句難喝概括所有，這種態度有點任性

1一分錢一分貨在這兩家企業身上表現得很典型，高端的產品如金典，特侖蘇品質就好;低端的軟袋裝純牛奶鬼知道裡面都是什麼東西。

這是這兩個企業的那啥之處，本來再便宜的產品也得良心呀，但是事實上，不一定

2.常溫奶，學名叫超高溫瞬時滅菌奶，牛奶經過超高溫瞬時閃蒸殺滅所有細菌。這種技術又有不同的工藝水平，不過統一的副作用是會使牛奶喪失活性營養成分和原奶的醇香（風味揮發性物質），只不過工藝水平設備的不同，對營養的破壞程度不同。這也就是有人說常溫奶喝著跟水一樣的原因，有風味的成分破壞了，剩下的成分沒味道，喝著可不是水一樣。

切記，常溫奶不香的不一定不好，喝著香的不一定好，因為香的原因要麼是高溫滅菌工藝水平高，風味物質保留更多; 要麼，經過了調味，加了東西。

3.牛奶不是越濃的代表質量越好。尤其是看著有點濃稠狀的牛奶，那並不是牛奶自然的樣子。

自然情況下只有牛初乳才會出現濃稠狀，但是牛初乳含有大量藥物殘留，因為母牛生產後一般會用藥消炎防感染之類，還會有活性過敏成分，喝著並不安全。

正常的牛奶就是跟水差不多的黏稠度，只不過掛杯。

所以，市場上賣的濃稠的奶要麼是濃縮過，這種很簡單，把水分弄出去就濃了。要麼是加了增稠物質，良心的放奶油，不良心的放點三聚氰胺之類

所以，在我看來，簡單問哪個品牌的奶好不好是個偽命題，現實點，別有質優價廉的幻想，都是什麼品質的東西賣什麼價而已

只不過良心點的企業，a級東西賣a類價格

黑心點的企業，把a級東西摻點b級的賣a級價格，或者把b級東西說成a級賣a級價格

再把a級東西包裝成超a級的賣更貴

我們買牛奶挑品牌挑的也就是這個

沒有確切的好不好，見仁見智吧！

但是我個人已經不喝蒙牛伊利很久啦，第一是因為他們之前出過的一些醜聞，大大降低了我對他們的印象，第二是他們的口感不太好喝..

三聚氰胺事件（蒙牛伊利都在榜上）：

中國奶製品污染事件_百度百科?

baike.baidu.com圖標

蒙牛中毒門：

蒙牛中毒門_百度百科?

baike.baidu.com圖標

雖說上面事件已經過去挺久了，不過關乎食品質量問題的還是得說一下的。反正就是見仁見智啦，雖然有過醜聞，但各大商場還是照舊售賣，所以還是看大家怎麼想啦，見仁見智！

我也算是知乎喝奶老手了，知乎上呼聲很高的幾款牛奶我都嘗過一遍，歐亞、德亞、花園、新農、雪蘭這幾款都是沒什麼質量醜聞的，而且好喝呀！

  • 歐亞牛奶

真的好喝，我猜你們會跟我一樣，第一口就愛上！

雲南的牛奶都不知道為什麼特別好喝（我覺得）！反正我喝過的幾款雲南純牛奶都是入口順滑，無敵醇香，你們嘗過就知道啦！

歐亞(Europe-Asia)高原全脂純牛奶清真250g*24盒京東去購買?

歐亞（Europe-Asia） 大理蒼山牧場純牛奶 高原生態雲京東去購買?

  • 德亞牛奶

德亞牛奶應該是知乎爭論最多的純牛奶了，安全好喝就行啦！

德國進口牛奶 德亞（Weidendorf）全脂純牛奶 早餐奶京東去購買?

酸奶也好喝！

德國進口酸奶 德亞（Weidendorf）常溫原味酸牛奶 200m京東去購買?

  • 花園牛奶

天，這個真的太好喝了！就是濃濃的奶香味那種，我說你們可能想像不到，但是是真的太香了！新疆的牛奶也是特別好喝，新疆的牛奶給我的印象就是濃濃的。

花園 袋裝利樂枕純牛奶新疆原生奶200ML*20包/箱京東去購買?

花園 新疆原生全脂滅菌乳 黃金牧場純牛奶京東去購買?

  • 新農牛奶

也是知乎出名牌子啦 可！

新農 冰川純牛奶200ml*20袋全脂利樂枕新疆牛奶整箱袋京東去購買?

  • 雪蘭新希望純牛奶

新希望(雪蘭)全脂牛奶苗條磚純牛奶早餐奶250g*16雲南京東去購買?

建議光明（ 保命）

怎麼判斷牛奶好不好呢？看口感還是營養？

營養就看成分表，你會發現伊利和蒙牛在最便宜的常溫奶裡面蛋白質是3，算是相同價格裡面很正常的。你看看知乎上推薦的網紅奶和他對比下，就知道哪個營養好了。

口感是看個人，當然巴氏奶好喝了。

我買奶一般都買常溫奶，也不看品牌，看營養成分表買。價格合適的話伊利和蒙牛我會買。因為我追求的是營養不是口感，等巴士奶打折的時候我再追求口感，就這麼現實！

推薦閱讀：
相關文章